O le asō o le a tatou aʻoaʻoina pe faapefea ona taoina se fale paluga i le fale. O la matou fua ma se ata o le a faʻaalia ai mealilo o le auala e tatau ai ona saunia lelei se paluga mo se paluga falaoamata ma faia ai se mea matagofie matagofie o le Kerisimasi.
Faia o le fale e teu ai oe lavalava - nai togafiti
O nei nai togafiti laiti o le a fesoa- soani ia te oe e sauniuni lelei ai se paluga o falaoa paluga moni:
- e kuka i luga o le meli ma e aunoa ma le faaopoopoina o le suka, moa;
- Aua nei faʻaaogaina le paʻu paʻu. I le paluga e tatau ona faaopoopo vodka / cognac / rum (4 sipuni i le 1 kg o le falaoamata);
- E le mafai ona e faʻaaogaina le margarine poʻo le fualaʻau manogi nai lo le manaia;
- e ausia ai le mea aupito sili ona lelei i le sauniuniga o le paluga falaoamata, faaaoga le falaoamata o le faʻaitiitia o le togi;
- ia mautinoa e faʻaaoga mea manogi mo le paluga (paluga manogo), lea e faigofie ona saunia i le fale. I totonu o se mea e gaosia ai, ia tipi le fatu o le coriander (1 tsp) + lenamon (1 tsp) + fatu cardamom (0.5 tsp) + nutmeg (1/3 tsp) + cloves (2-3 pcs.) + fatu o le badyan (1/3 tsp) + pepa manogi (4-5 vaega) + togafiti mago (1/3 tsp). 1 kg o le suʻega e faʻaaoga 1-2 tsp. vai malulu;
- aua e te taoina le paluga falaoamata umi;
- i tafatafa o le falalaʻau e fautuaina e tuu ni nai fasi apple fou. O le mea lea latou te faʻafefeteina ai lo latou manogi ma faʻamalosi;
- afai e te faʻaaoga le meli moli, e mafai ona uʻu le paluga ma le koko powder e ausia ai le lanu paʻu o le gingerbread;
- i le gaosiga, o le paluga e matua palasia; e le tatau ona pipii i le laulau, ae na o sina mea lava i lima; Aua e te togitogi le paluga falaoamata, aua o le a le tulai pe a tao le kuka, ma o le a foliga mai e faigata; o le a salalau le paluga suamalie ma o le a leai sona foliga;
- pipiʻi paleni i luga o le faavae o le paluga matagogo e faigata ma vave faʻavave nai lo kuki gingerbread.
Gingerbread fale e ala i lima, fua ma ata faʻavasega
Mea e tatau ai
Matou te faʻaogaina se fua tioata = 250 mililiters
Paʻu:
- Palu falaoamata (w / c) - 3 ipu,
- Meli faanatura - ¾ ipu,
- Pulu 72% -82% - 100 kalama,
- Paʻu kulimi 26% - 100 kalama,
- Vodka / cognac / rum - 3 tbsp. sipuni,
- Meaʻai mo le paluga (paluga manogo) - ¾ tsp,
- Toa o moa (D-1) - 1 vaega,
- Suavai inu - ¼ cup
Glaze (Aysing):
- Puipuia o fuamoa moa (D-0) - 1 vaega,
- Sugar powder - 150 - 200 kalama.
Metotia o sauniuniga
Paʻu
- Lulu fufulu i luga o se faʻalavelave. Tasi le meli i totonu o le vai, lea na faatoa aumaia i se vevela. Faʻaliliu le faʻafefiloi i le vevela o le 69 ° C, sasaa le afa afa o falaoamata ma faʻafefiloi i se vaʻa laupapa. Faʻaeteete e aua le faia ni paʻu (!)
Afai o le faʻafefiloi o le paluga e faʻamalieina i lalo ifo o le 69 ° C, o le a amata ona faigata le paluga falaoamata.
- Tuu le paluga e faʻamafanafana i le vevela o le potu (o lenei mea taua!). O le fuamoa e fai sina paluga ma se vaitusi (aua le sasaina), faaopoopo i le paluga ma faʻafefiloi. Ona liliu mai lea o le kulimi kirimoli, paluga falalaʻau ma le cognac (vodka / rum).
- Uu le paluga ma le falaoamata totoe. Talu ai na matou faʻaaogaina le meli mama, o le paluga na faʻapupulaina foʻi ma malamalama. Ua matou valivali. O le falaoamata na totoe na faʻapipiʻi mai le 1 tbsp. ma se sipuni o koko ma uu le paluga. O le vali e mafai ona faʻaaogaina i le loto, o le mea lea e le o faʻaalia mai ai mea o loʻo i ai.
- O le paluga maeʻa e faigofie lava ona alu ese mai luga o le galuega galue, ae o loʻo pipii atu i lima.
- Matou te saunia mamanu mo le fale. Matou te fautuaina e fai se taualuga 15x15 cm.
- Lili le paluga 1 cm le mafiafia, faaaoga se mamanu ma oti ese auiliiliga o le fale.
- 'Aʻau i totonu o se oveni muaʻi faʻamamafa i le 200 ° C mo le 10-12 minute (atonu e faalagolago le taimi i lau ogaumu).
- I totonu o mea e faʻaaoga ai, o le auaunaga 1 o loʻo faʻaalia. Matou te manaʻomia ni fesoasoani se 3, pe a faʻapea e tele le fuamoa. Faʻafefiloi le polotini i se vaitusi, ae aua le solomuli. Faʻafefete faʻafefete le paʻu o le suka (1-2 tsp) E eseese au paʻu i taimi uma. E fuafua i le tele o le moa moa. O le tele, o le tele o le paʻu o le a alu. E taua tele le saunia o le saʻo lelei. O le a lelei le faʻaleleia o le susulu o le a tafe lemu mai le vavae. Afai e te matua mafiafia, faaopoopo le 0.5 - 1 tsp. vai malulu.
- Matou te faia se togitogi mo le taualuga.
- Matou te faia ni suauu mai pepa meaai ma faʻatumu i le susulu. Muamua matou te tuʻuina se faʻataʻitaʻiga i luga o le kālati ma faʻasaisa.
- Ona, i luga o le faasologa, matou te faʻaogaina le mamanu e tusa ai ma le paʻu. Matou te o ese mo le faʻamamaina atoatoa mo ni nai itula, ae e sili mo le po.
- Matou te faʻamalamalamaina auiliiliga o le fale ma le fiafia. I le faʻaaogaina o se fasi uʻamea / le nifo, ia faia ni faʻailoga tusitusia i luga o le mata, ma tufatufaina atu i luga o le fogaeleele atoa. Pe a malulu le malulu, e mafai ona e faʻaogaina mamanu eseese i foliga o kiona i luga.
- O pito o puipui ua vaeluaina i le maualuga o le 45 tikeri ina ia sili atu ona fesootai. Matou te tuʻuina i luga o le faʻailoga ma faʻafesoʻotaʻi le fale. E mafai ona e faʻaaoga ipu i le vai mo lagolago puipui. A oʻo loa ina faʻamaʻa, e faʻapipiʻi le taualuga. E faapena foi ona tatou gaosia ia sulu ma suitulaga i ipu ina ia aua nei paʻu le taualuga. A maeʻa le 4 itula e mafai ona e faʻatumu le teuteuga o le fale. Ufiufi le gingerbread ma se moli. I le taimi lava e tasi, e aunoa ma le faamatuu atu o le gutu, matou te faapipiiina se fale, se pa ma se laau Kerisimasi i luga. Matou te tuu i luga o faamalama ma luga o le taualuga - faapipii se matutu matutu i le pito, ona toso malie mai lea. Snowflakes mo luga o le taualuga, matou te tosoina ai le susulu i luga o le polyethylene tele ma tuu atu ia latou malolo.
Glaze (Aysing)
Fausiaina o se fale puipui
E faʻapefea ona faia ni ata teuteu teuteu mo se fale o le gingerbread Kerisimasi, faitau iinei .