- moli ma le samasama pepa pepa - 1,25 Kilogram
- Eggplant - 1,25 Kilogram
- uaina paepae papaʻe - 1.5 lita
- o le suauʻu olive - 600 mililiters
- masima - 300 kalama
- garlic - 6 nifo
- pulu lapopoa o pepa lanu mumu - 2 fasi pepa
- mago oregano - 2 Ata. sipuni
O se salati malulu malulu malulu malulu e faia mai le Bulgarian pepa ma le eggplant e faamanatu ai ia te oe le taumafanafana. Sauniuniga: Fufulu le pepa, solo fatu ma tipi i fasi vela. Fufulu le isalaʻelu, pi ma tipi muamua i fasi pepa, ona fai lea e pei o le pepa. Tuu se laulau o pepa tipi i le pito i lalo o le pusa palasitika, fufulu i le masima. O lea la e taoto ai ni nai fasi pepa, ma sasaa i masima. Maualuga uta. Tau lava o le tipi tipi ma masima i totonu o se isi atigipusa. Faataga e tu mo le 1.5 itula e tuu ai fualaau faisua ia sua. ona faʻafefe lea o le vai ma faʻafefeteina lima ma lima. Tuu fualaʻau i totonu o se fagu ma sasaa le vineka. Tuʻu mo le isi 1.5 itula. Faʻasusu le vineka, faʻailo fualaau faisua ma ou lima ma tuʻu i totonu o se pesini. Faaopopo laulati gaosi, keke tipi, oregano ma suauu olive. Faʻafefiloi lelei. Tuu le salati i totonu o se fagu vailaʻau ma vavalalata.
Auaunaga: 8