- kili - 750 Grams
- pata e leʻi faʻasaina - 2 mea. sipuni
- olive suauu - 1 mata. se sipuni
- Salt and freshly ground black pepper - Ia tofo
- ituaiga fasi falaoa - 6 fasi vaega
- sisi uliuli - 60 Grams
- nai nai mataua o le sua o le tipolo - Ia tofo (filifiliga)
1. Faatumu se pesini tele i vai malulu. Otioti le kili i ni fasi manifinifi 6 mm mafiafia, e fai ai pe tusa ma le 3 ipu. Faaopopo le laka i totonu o le vai ma faamama mama o palapala ma oneone. Tuu le aniani i luga o se ipu poʻo se ipu ma faʻagogo. I le taimi nei, vevela se apa lapoa i luga ole vevela vevela. Faaopopo le pata, olive olive ma, a uma loa ona liusuavai uma, faaopoopo le laka i vaega. Taʻu le 1/2 teaspoon o le masima ma sina pine o le pepa uliuli. Faʻaitiitia le vevela i le vaivai, ufiufi ma fulu lekeli mo le 25 minute, faʻasalalau i nisi taimi. Faaopopo taimi e tofo ai. 2. ◊Oti le falaoa i fasi pepa 1 cm le mafiafia. A o sauni le laumei, ia gaʻo fasi falaoa i le suauu olive ma fufulu i le masima. Uu le fasi pepa seia oʻo i le enaena auro. E mafai ona e tuʻuina vave le sisi pe a falai meaʻai, poʻo faʻaopopo i le pito. 3. Faʻamau le uʻamea luga o luga o le falaoa. Fafasi le sisi pe afai e te leʻi faia. Faaopopo sina mataua o le sua o le tipolo pe a manaomia. Faʻaavanoa vave.
Auaunaga: 2-6