E faʻafefea ona kuka kuka i totonu o se fagu?
E te manaʻo e faʻamamafa oe i se iʻa manaia, ma e leai se taimi po o se manaʻoga e fatuina ni "mea ola"? O le fua mo le gaʻo i totonu o se fagu e le mafai ona sili atu ona talafeagai ma soʻo se laulau poʻo se ipu. O le mea sili lava o le filifilia lea o le vai pasi saʻo, ma o le kuka lava ia o le a le silia ma le itula.
Meaʻai:
- Taumafa - 0.5 kilokalama;
- Lemon o le afa o fua;
- Tulāʻau tele - 1 sipuni;
- Soya sauce - 100-150 milliliters;
- Laʻu suauu - 2 sipuni tele.
Sauniuniga:
- Matou te faia le faapaleʻaleʻa, faʻafefiloi le soya soya, fualaau faʻapena, lemonati ma se lua sipuni o le suauʻu fuālaʻau. Lulu lelei;
- Matou te tipiina ia fusi i ni fasi uumi ma tuu i totonu o se atigipusa ma se pusa moana;
- Tuu le taʻavale mo le 30 minute;
- Faaopopo i ai ni nai mataua suauʻu i le fagu, o le mea autu e le o le faʻaaluina;
- I luga o le ogaumu vela e tuu ai vaega o aano o manu. O itu uma e tatau ona falai e le sili atu ma le 2-3 minute;
E masani lava, o le falai falai e faʻaaogaina i le teuteuina o pateta (falai pe taofi pateta) poʻo le araisa. E mafai ona tuʻu eseese. Falafola se fasi salati i luga o se ipu ma tuu filemu ni fasi iʻa se lua. Faaopopo i ai ni nai fasi keke.
E faʻafefea ona kuka kuka i totonu o le ogaumu i totonu o ogaumu?
A i ai le taimi ma manaʻo e fai se mea e sili atu le taua nai lo le fua muamua, o le iʻa mumu tunu o se filifiliga sili ona lelei. E faigofie foi ma vave ona saunia, ma o le tofo o le a tuua ai se lagona manaia o le ipu. Manatua e mafai ona kuka uma le iʻa pe afai o le iʻa o le vaitafe pe tipi ni fasi pepa, pe a fai o le sami. E faʻalagolago i le tele o iʻa mumu ma lou tofo. I la tatou tulaga, o le a tatou kukaina iʻa uma.
Meaʻai:
- Taumafa - 0.5 kilokalama;
- Lemon o le afa o fua;
- Pasili - 1 paipu;
- Laʻu suauʻu - 1 sipuni;
- Titi, eleele lanu uliuli, mea manogi - ia tofo;
- Foil.
Sauniuniga:
- Matou te faʻamamaina iʻa, faʻataʻapaʻavale, uʻu ma le faʻateʻaina o fua. Oti lemu le manava;
- Sapalai aano o manu fasi i le masima ma le pepa;
- Mai le ¼ lemoni oomi le sua, faʻafefiloi ma se sipuni tele o le suauʻu fuālaʻau;
- Sook le taunuuga o le fefiloi ma iʻa mai itu uma;
- Fai ni meaʻai faʻatasi ma se naifi i luga o le iʻa i luga o itu uma e lua, faʻapipiʻi i lalo ni fasi pepa o le lemoni;
- Oti lelei le tipiina o laula ma lemoni, faʻafefiloi faatasi. Faatumu iʻa i totonu;
- Matou te afifi le iʻa i totonu o le foila, tuʻu le ogaumu oven mo le 45 minute, ma le vevela mo le 190 tikeri.
- I ni nai minute ao le i fautuaina le sauniuniga e tatala le folasu, o le a suia le iʻa ma o le a sili atu ona manaia.
Afai e te manao e tao ni fasi pepa, o le faagasologa atoa e tumau pea, ae o le vevela e sili atu ona fai i totonu o le 180 tikeri, ma ua afifiina ese fasipepa i totonu o pepa.
'Otiʻoti le lanu meamata ma lemoni i luga o le iʻa, faʻamalosi i le faʻama. O nisi tagata e fautuaina le faia o "ato" - vaʻai i fasipepa, pe a faʻatumu le ato.
E ese le manaia o le sua sua?
Afai e te filifilia le iʻa e faʻamalolo, ma aua le faʻatau sauni i le faleoloa, ona faʻalogo i faatonuga o loʻo i lalo, o le a fesoasoani i se fua lelei:
O mea aoga
- Taumafa - 0.5 kilokalama;
- Vodka - 1 sipuni;
- Suga - 1 sipuni;
- Salt - 2 teaseti.
Matou te tagofia le iʻa ma le suka ma le masima, tuʻu i totonu o se fagu ma sasaa i le sipuniti o vodka. Matou te afifiina i ata tifaga ma lafo i le pusaaisa mo le 12 itula. Afai e le lava le taimi o masima, faʻaopopo nisi mea.
Faigofie, vave, mālie, aoga. O nei upu e fa o loʻo faʻamatalaina ai meaʻai i le ogaumu poʻo le apa i le ala sili.