O le fua mo se meaʻai suamalie mai le puaa
Faʻasologa o le ituaiga ma le mea taatele, e aunoa ma ni mea faʻapitoa. Manatunatu i le mea autu lenei, ia iloa lelei e mafai, pe a faʻafesoʻotaʻi sina mafaufauga, ia saunia se mea sili atu.
Meaʻai:
- Pork meat - 0.5 kg;
- Onion - 2 fasi vaega;
- Laʻau mumu lanu - 2 sipuni;
- Tomato - 1 fasi vaega (faʻaaoga sina mea itiiti);
- Ketchup - 1 sipuni;
- Suauu suauu mo le falai;
- Suavai;
- Laʻau - 2-4 laulau vaimuni;
- Laʻau ma masima - ia tofo.
Sauniuniga:
E mafai ona e faʻaaogaina aano o manu mai soʻo se vaega o puaa - ham, cervix poʻo suo. E taua tele le tipiina i ni vaega laiti ma e tatau ona aveesea le gaʻo sili atu.
- Uʻu le aano o manu mai itu uma i totonu o se fagu. Faaopopo le suauu i le mata, ae aua le soona faia;
- Faʻaopoopo 2 leotele punipuni o paprika i le fagu, faʻamafanafana lelei le aano. O le a maua ai se foliga matagofie lanu mumu, e taua foi;
- Tuni le aniani i luga o mama ma falai i totonu o le suauʻu seia oʻo ina manino;
- O aniani manaia e tatau ona fefiloi ma puaa, faaopoopo le masima ma mea manogi e tofo ai i le pusa;
- Saunia se tamato. Ina ia faia lenei mea, aveese le paʻu mai le tino. Ua faia lenei mea e pei ona taua i lalo: faʻatasi ma se naifi tatou te faia ai se faʻaogaina i luga o le ala, tatou te faʻaaogaina le fualaau faisua i totonu o le vai inu ma a maeʻa ni nai sekone ile vai malulu. A maeʻa lenei faʻatinoga, e faigofie ona aveese le paʻu;
- Matou te tipiina i ni vaega laiti ma faaopoopo i aano o manu pe a uma le afa itula pe a uma ona tape;
- Liligi sina vai laitiiti i totonu o se apa ma faʻapipiʻi mea uma i luga o se tamai afi i lalo ole tapuni tapuni mo se itula;
- Vaavaai i le ipu, o nisi taimi e te manaʻomia e sii i luga le vai pe a faʻavave;
- Faʻatasi ma le tamato (aitema 6.), tuʻu i totonu o le pani ketchup poo le pateta pati;
- I le taimi e saunia ai aano o manu (o le a vaivai i le paʻi), tuu ni nai sipuni ole falaoamata. Aua nei galo e fafaguina pea lava pea ia mea;
- A maeʻa ona faʻaopoopo le falaoamata, faʻafefete le gauga;
- Seti le afi i le maualuga ma faatalitali mo le afuafula;
- Ona vave tape lea o le vevela. Maua se ituaiga mama.
O le Pork goulash e masani ona faʻaaogaina faatasi ma soʻo se itu meaai ma e naʻo se vevela vevela. E le o se meaʻai ma e le o se isi lava meaʻai, ae pei o pateta e tasi - o se mea e sili ona fiafia iai i le toatele. Faafetai i le sua, salalau i luga o le ipu, o le meaai autu e mauaina se tofo tulaga ese.
Fua mo le puaa goulash ma le pineapple
A maeʻa ona matou faʻaaogaina le faavae, e mafai ona e alu i nisi filifiliga sili atu mo le ipu. E toʻatele o le a talisapaia le tuufaatasiga o nei oloa e lua ma o le a fiafia i le fua.
Meaʻai:
- Pork - 1 kilokalama;
- Pinea - 500 kalama;
- Onion - 1 fasi pepa;
- Lulu - 3 sipuni;
- Laʻau - i lou tofo;
- O le vai o le tele lea e manaʻomia.
Sauniuniga:
- Sa matou tipi le aano i ni fasi vaega lua i le lua senetimita;
- Fuga i totonu o se lauulu seia oo i le enaena auro;
- A uma le falai - fesiitai le aano i totonu o se paʻu papaʻu ma sasaa i luga i le vai ina ia ufitia le puaa i le afa;
- Cook mo le afa itula i luga o se afi laitiiti;
- Aʻo gao le puaa, falai le siʻi ma faʻaopopo i le faʻavae;
- Lafoaʻi le falaoamata i se goulash ma faʻaalu mea uma ma mea manogi e tofo ai, ma tuʻu ai le fagu e faʻapipiʻi mo le 5 minute;
- O le faʻamaumauga mulimuli o la tatou galuega sili ona matagofie o le sauʻai. Faʻafefiloi le falaoamata ma le pineapple sua ma le vaitau i goulash. Tuu le mea e fufulu ai le ipu mo le isi lua minute i luga o le afi, ona tape lea o le kesi ma tuʻu ai mo le isi 10 minute.
Ua sauni le meaʻai fiafia. Aua nei galo e na o le taimi lava e vevela ai. Le fiafia tele!