Fua mo le kuka ma le faʻaoʻoina - pe a faʻanoanoa i le borscht masani poʻo le supa

O i latou ua vaivai i le tulaga masani o ipu "suavai", e tatau lava ona taulai atu i le fua mo le kuka ma le kulupu. O pulu vaʻa ma pateta ma fualaʻau, faatasi ai ma moa poʻo isi aano o manufasi o le a tofo ia te oe ma tamaiti. O le faigata e na o le eseesega sauniuni - mai le amataga matou te faia ai ni faʻalaʻau, ona sua ai lea ma i latou.

E faʻapefea ona saunia ni faʻavevela i le ea mo soupuni

E tele suʻega mo le faʻaleleia o le susu, ae, mo le tele o vaega, e tutusa uma i latou. Matou te tuʻuina atu se mea sili ona lelei, lea e mafai e se tasi ona ausia.

Meaʻai:

• Fua - 1 fasi pepa;
• Laʻau - 6 tbsp. sipuni;
• Pulu - 1 tbsp. sipuni;
• Milu (po o le vai) - 120 ml;
• Faamama - i lou tofo

Sauniuniga:

1. Vaevae le fuamoa ma paʻepaʻe mai le tasi ma le isi. Puipuia i se pusa eseese e tuu i totonu o le pusaaisa e faamaalili ai. O le pata ua liua e tatau ona fefiloi ma le isu ma faaopoopo le susu po o le vai, sasaa le falaoamata. Faʻafefiloi lelei le paluga e fai ai le lamolemole ma le gaosi;
2. Aumai le paluga i lou tofo ma faʻaauau pea ona faʻafefiloi, faʻaopoopo i ai se polotini sasaina;
3. Afai na e faia muamua pancakes, ona e iloa lea o le paluga i lo tatou tulaga e tatau ona tele. Afai ei ai sau faʻaleleia - o le a sili ona faafaigofieina le faagasologa, ae afai e leai, ona fai lea o le mea masani.

I le faʻataʻitaʻiga, o le faʻaleleia o mea e toetoe a sauni. O le a faʻaopoopoina i le sua, ae tatou talanoa i ai i le faasologa i lalo.

Fua mo le kuka ma le kulupu

I totonu o se ipu, ona e le faigata ona mate, o mea sili ona taua o le broth ma, tuusao, fasi paluga. Mai le fua o loʻo i luga, ua uma ona e iloa le auala e saunia ai le faʻapipiʻi, ma le susu ma le mea o totoe o le a tatou paʻi atu i lenei vaega.

Meaʻai:

• Suavai - 1.5 lita;
• Laʻau moa seti - 400-500 g;
• Kāreti - 1 fasi pepa;
• Laula lau - ia tofo;
• Pepa i pi - 2-3 pcs.;
• Faamama - ia tofo;
• Potatoes - 3 fasi vaega;
• Onions - 2 pcs.
• Kāreti - 1 fasi pepa;
• Tuna - ia tofo;
• Sogi suauu - mo le kukaina o fualaau faisua.

Sauniuniga:

1. Muamua, matou te saunia le lapoa moa: sasaa fasi moa i le vai, aumai i se vevela, pe a aliali mai le puaa - seti le vevela vevela, pepa masima, lafo le la lal pepa ma ufiufi le siʻosiʻamea, kālati, lua peʻa pepa uliuli. Cook i luga o se tamai afi mo le tusa ma le 40 minute;
2. I le taimi lea, aveese le moa mai le susu, ma togi ivi, ae tuu le aano. O gaʻo ma kāloti e mafai ona lafoina. Faʻamamaʻa ma togi i totonu o le vai sina pateta ma faaauau pea ona kuka mo le isi 10-15 minute;
3. Aʻo gaugau le sua, falai ese aniani ma karoti i luga o le suauʻu fuālaʻau, faʻaopopo i le pani i le suka;
4. Faʻaopoopo nei faʻaopoopoga. Ua faia lenei mea e pei ona taua i lalo: ave lua teaspoons, o le tasi e togi le tolu o le falaoamata ma le 2/3 o le suega, ma le lona lua o le malosi, liliu le pasi o le suega i le sou. Ia manatua o le paluga o le a tumu i le vai ma o le a faateleina le voluma, o lea aua le soona fai i ai i le faapau i totonu o vai inu;
5. Taʻu le vai mo le isi 5-6 minute seʻia oʻo mai le upega. O le uiga o lenei mea ua saunia le supa. Faʻaopopo leisi masima, pepa e tofo ai, moa ma le gaʻo tapuni. Kuni le tapuni, tape le vevela ma tuu le ipu e tamoe mo le 10-15 minute.

E pei ona aoaoina i matou e matua i lo latou laiti, e tatau ona ai le vai i aso uma. Masalo, mai lena mea i le tele o tamaiti, ma i le tele o tagata matutua, o le teenaina o soupeti ma le borscht e tuusao i le tulaga faaletino. Aua e te aumaia oe lava poʻo a outou fanau i se setete o meaʻai faʻapitoa, kuka kuka ma faʻamaunu, faʻavasega le meaʻai. Le fiafia tele!