Mumu - o se pai ma se falaoa paluga ma fualaau aina suamalie - o se fua lelei mo le vaitau o le taumafanafana. O le vaeluaga o le apu, ae e mafai ona e ave fualaau aina: paluga, pika, mango, pears, apricots. Paʻu mo le pito i luga o le oneone o le oneone, lea e mafai ona saunia i luma atu o le taimi ma teuina i totonu o le pusaaisa. Faʻasaʻo ni nai tautua, aua o lenei mea e le mautonu, e le masalomia, o le a avea ma se tasi o mea e sili ona e fiafia i ai.
- Pulu 82.5 pasene - 180 kalama
- Tolu i le fa apu
- Flour - 110 + 25 g
- Onamamoni, faʻaoʻo - mo le 1/2 h.
- Suga - 150 + 90 g
- O le tulaga autu mo le faia o se paluga mo grumbl o le suauu malulu ma meafaigaluega. Auina atu le suauʻu, tipi, laʻau po o se naifi i le pusaaisa, pusa mo ni nai itula. Ona tapuni lea pe tapuni le suauʻu
- Faʻatasi 90 g le suka, 110 g falaoamata ma mea manogi i totonu o se pesini, faʻaopoopo le suauʻu aisa o le aisa ia i latou. Faʻaaogā le ulu o le ulu i le meaʻai poʻo le faʻafefiloi e kuka ai se paluga tutusa. Pe faia foi e oe lava, oomi lou lima ile vai malulu, fufulu mama ma faʻalautele le masini
- Ufiufi le paluga i se meaʻai meaai, faʻasaʻu laitiiti, ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le afa itula. E mafai ona teu faʻamaʻi i le maualalo o le vevela mo le tusa o le masina
- Tipi ia apu, ave ese le fatu ma fatu, fasi fasi lapopoa ma fefete i le sua o le tipolo ina ia le pogisa ai fasi
- Faafefiloi 150 g o suka ma le 25 g falaoamata, i totonu o lenei paluga faapipii fasi pepa. Tuu ia apu toetoe lava i le pito i luga i le pepa sauniuni ma palapala papaʻe.
- Tumu le umu ile 160 tikeri. Faʻamau i luga o apu i luga o le paʻu o le aisa - o le mafiafia o le laulau e tatau ona le itiiti ifo ile centimita. Pipi mo le tusa ma se itula. O le kuka atoatoa ua tatau ona i ai se paluga mafiafia ma se mea e tumu ai le susu. Auauna i le vevela, teuteuina i polo kulimi kulimi