Sandwich "Merry Curlet"
Mo 3 tautua o ipu:
- 3 tofo poo fasi falaoa piliki
- 3 lapisi fasi sisi
- 1 tamato
- 1/2 kukama
- 1/2 pepa mumu mumu
- 1/2 green pepa suamalie
- 6 autu
- vaipuna
- pata
Faʻaiʻu le falaoa poʻo le faʻafefeteina o le pata ma le pata, tuʻu le sisi i luga. E pei o se mata ataata se fasi lanu mumu o le lanu mumu, taliga - mai le pepa lanumeamata. Mata e faia mai kalamu kukama, tamaiti - mai vine. O le isu e mafai ona faigofie ona faia mai se pati. O le paluga laʻau-salati o le a avea ma se mata fiafia i le ulu o lauulu. Lasaa oneone oneone i luga o papatusi ma vave amata ona tofo.
Sanuisi "tamaʻi vine"
4 tautua o le ipu:
- 2 lisi mo se sanuisi
- 250 g o le sisi Adyghe
- 2 susulu
- 1/4 mumu moli pepa
- 1 kukama
- yoghurt e tofo ai
Sanu lapoʻa tafatafa e tipiina i ni fasi vaega se lua. Mo afa taʻitasi, tuʻu i luga o se liʻo mafiafia o le kulimi Adyghe. Faʻamasusu le sasaa pe faʻafeiloaʻi i le yoghurt masani. Mata e faia mai i liʻo o le susulu, tamaiti - mai le pepa suamalie (pe a fai ei ai, lanu meamata). O le ataata o se fasi ie lanu mumu. Oti le kukama i ni lio. Oti se tasi liʻo i totonu o le faita - o le a na o le 4 paʻu. Otioti le fasi kukama o totoe i le vaomago, mai le fea ituaiga o tamaʻi tama.
Canape ma ni fasi meaʻai
Mo le 10 tautua o le ipu:
• 500 g suamalie
• 2 fasi fasi keke fasi
• 1/4 ipu kuka pasili
• 2 cloves garlic
• 3 punetini Parmesan
• 1 tbsp. keke mama
• 1 fuamoa
• 100 ml o le suauʻu manogi
• se musumusu o le nutmig
• 0.5 tsp. masima
• 0,25 tsp. uliuli pepa
• 1 paʻu
• 2 kukama
I totonu o se pesini telē, faʻafefiloi aano o aano o manu, anufasi, pasili, kalaka, parmesan, fusi mama, fuamoa, nutmeg, masima ma le pepa. Lili mai i se faʻafefiloi o fasi meaʻai e ala i le faʻaaogaina o sipuni. Tuu ni meaʻai i totonu o se apa e kuka ai meaʻai ma le fuālaʻau fuālaʻau muamua ma fulu i itu uma e lua seia faʻasua. Faʻaliliu meaʻai. Otioti le paʻu mafiafia i fasi pepa. Kopama fou e tipi i ni fasi keke. Faʻapipiʻi i luga o luga o luga o le paʻu o kukama, pito i luga luga o le peʻa, ma faʻapipiʻi le kapeni ma le nifo. Auauna o se meaʻai.
O aano o moa i le saumati faʻatoʻa ma le basil ma le uaina paʻepaʻe
4 tautua o le ipu:
• 500 g moa moa
• 1 le fasi falaoa paʻepaʻe
• 50 ml o susu
• 1 fuamoa
• 400 g o tamato
• 1 tbsp. olive suauu
• 60 ml o le uaina ua sinasina
• 1 aniani
• 1 kaloti
• 1 leu o seleni
• 1/4 tsp. vai mago
• 1 tbsp. lemonati sua
• masima, pepa e tofo ai
• Basilisi fou
O le fagalala o le kalo faalua i luga o se mea e teu ai manu, faaopoopo i ai le falaoa paʻepaʻe i le susu, fuamoa, masima ma fefiloi. Faʻamau mai meaʻai ma tao i totonu o le ogaumu mo le 20 minute ao leʻi faʻavaeina le paluga auro. Kāreti tapuni, seleni ma seleni selesele lelei ma fusi i le suauʻu olive. Liligi i totonu o le uaina, sua o le lemonati ma tamato mago i se vaitusi, aumai i se vevela. Faaopopo le basil, masima, ma le pepa i le saumati. Aumai i se vevela, ufiufi ma se tapuni ma faʻafefete i luga o se afi laitiiti mo le 20 minute. A o leʻi alu atu, sasaa atu le saumalie i totonu o se pesini, tuu le meaʻai gaʻo i le pito i luga, teuteu le ipu ma lau laʻau fou.
Vailaʻau o fualaau aina ma aano o manufasi
4 tautua o le ipu:
• 200 g fasi meaʻai
• 2 kāloti
• 1 le kuliki alalaʻau
• 3-4 pateta
• laititi o le pasili
• pasili suamalie leaga
• 3 cloves garlic
• masima, pepa e tofo ai
Sasaa 1.5 lita o le vai i totonu o se fagu ma tuʻu i le afi. Pipi pateta, kāloti ma le pakesa. Fufulu fualaau faisua, tipi le pateta ma le pakasa aʻa i totonu o poloka. Toto i totonu o le vai inu. Tipi le siʻi mai le pito i luga, 'otiʻese seʻia oʻo i le pito i luga ole ala ma faʻafeu i totonu o le vai. Faamolemole masima. Ona faʻaopopo lea o kāloti tipi i fasi pepa ma faʻaitiitia le vevela ina ia le mafai ona vevela le susu. Meaʻai laiti (e sili atu le ave 30% o le puaa ma le 70% o le pipi) pepa ma le masima. Faʻatatau ni fasi meaʻai (pe tusa o le 2-3 cm le lautele). Faʻamau i lalo meaʻai i totonu o le kuka. Fufulu le sua mo le isi 15 minute seia maeʻa meaʻai. Auauna atu i luga o le laulau, fufuluina faʻamalo ma le pasili.
O le fualaau o le fualaau aina "ratatouille" na mafua mai i le nofoaga o Nice i aso nei, o se ipu o tagata mativa Farani e le lelei le kuka i le taumafanafana mai ituaiga uma o fualaau faisua fou. E oo lava i le igoa "ratatouille" e tautala mo ia lava: i le Falani o lona uiga "meaai fefiloi", "meaai fefiloi". O le uluai fua na aofia ai le zucini, tamato, pepa, aniani ma le kalama, na tipi i papatusi ma le isi mea na faataatia i foliga o se siosiolio i totonu o se mea e mu ai le afi, ona sasaa lea i se sauga faapitoa ma fufuluina i laau. I le faʻaonapo nei o le ratatouille, ua faaopoopo foi le eggplant.
Ratatouille
4 tautua o le ipu:
- 400 g tomato (kulimi)
- 3 isalaʻelu laiti
- 3 punetini olive suauu
- 1 lapisi tele
- 1 tele pepa logo (lanu mumu)
- 2 cloves o le kalaka
- 120 g suavai fou
- 2 zuciniini laitiiti
- 1 tsp masima
- 0.5 tsp pepa
Mo le faʻasusu:
- 60 go keke
- 2 sipuni tele Parmesan
- 2 sipuni tele pulu fou suamalie
- 1 tbsp. olive suauu
- 1/4 tsp. masima
- se pine o le pepa uliuli
Tumu le umu i le 200 ° C. Fafaga i totonu o le ogaumu o le umu anufe, faaopoopo 2 sipuni. olive suauu, mo le 20 minute, o nisi taimi e liua ai. Saunia le siʻusiʻu: faʻafefiloi vavalaʻau ma fafie, paʻu Parmesan, masini suamalie suamalie, masima, pepa ma le suauʻu olive i totonu o se pesini. Lua tamato e tipi ese i fasi pepa ma tuu ese. O isi tamato na tipi i fasi pepa ma tuʻu ese. I totonu o le sami, vevela 1 tbsp. olive suauʻu, faaopoopo le sipuni tipi ma fulu mo le 5 minute. Faʻaopopo fasi 'apamemea o le Bulgarian pepa, cubes of zucchini, galati gaosi. Fuga fualaau faisua mo le lima 5 minute, ona faʻaopopo lea o tamato ma faʻafefete, faʻaosooso seia oʻo ina faʻavave le sua. Aveese fualaau faisua mai le afi, faaopoopo i ai eggplants tao, basil, masima, ma le pepa. Tuu lau fualaʻau i totonu o se mea e vevela ma vevela ma faʻapipiʻi faʻamalosi e faʻaoga ai se sipuni laupapa. Luga ma se fasi poloka tamato ma sasaa mea uma i se sosolo. Pipiʻi le umu i totonu o le umu o le 180 ° C mo le afa itula seia oʻo ina ufiufi i se paʻu auro.
Salati i kohlrabi ma kāloti
Mo le 2 servings of dish:
• 250 grams o kohlrabi
• 250 g kāloti
• 2 sipuni tele suauʻu sulu
• 4 tsp. fatu o zira (pe afai o le eleele, ona 2 tsp)
• 4 tsp. lemonati sua
• 20 g o aniani o le tautotogo fou
• 30 g o pine pine
pasili mo teuteuga
masima e tofo
Rinse kohlrabi ma kāloti, faʻafeʻau fualaau faisua ma tipi i ni fasi manifinifi. Oti lelei le aniani lanumeamata lanumeamata. Faʻatasia fualaʻau ua saunia, masima. I totonu o se tamai mea falai, vevela le suauu, ma faʻaopopo le uila. A amata loa ona pala le fatu, faaopoopo le suauu vevela i fualaau faisua. Liligi le salati i le sua o le tipolo ma faʻafefiloi lelei. Faʻamama le salati i le pasili fou ma nati arasi. O le salati e sili ona kukaina i se kālati laitiiti, ae a leai, ona e taoina lea i totonu o ogaumu poʻo ogaumu umukuka oveni kātiti.
Salati ma Karoti, Spinach ma le moli
Mo le 2 servings of dish:
• 2 kāloti
• 1 lanu moli tetele
• 100 g cheese cheese
• 120 grams o le meaʻai
• 30 g o pine pine
• 1-2 sipuni olive suauu
• 3-4 sipuni. moli moli
• lanu moli e tofo ai
Kāreti e tipiina i totonu o pusa uumi. Uu le moli mai le pele, vaevae i fasi pepa. Fusi sisi i totonu o ni ogalaau lapoa. Laina laʻau, fufulu, mago. Mo le faʻatumu, faʻafefiloi le suauu olive i le vai moli ma fufulu moli lela. Faafefiloi mea uma, sasaa le laei ma fufulu i pine pine.
Laʻau manogi mama
Mo le 12 tautua o ipu:
• 1 kilokalama o le tipi ma tipi apu
• 700 g suka
Aʻau malaʻau ma mapi i ni fasi vaega. Gagau le apu i totonu o se pesini ma sasaa le suka i luga o le mea atoa (aua le fefiloi). Tuʻu i le po. O taeao o le taeao o le a tuʻuina atu ai le suavai. Fai lelei, tuʻu le afi ma kuka mo le 10 minute. I le afiafi, toe kuka, faʻamalosi, mo le 10 minute. Tuʻu seia maeʻa le taeao. I le taeao, kuka mo le 15 minute. Faʻamama malie mo le lima pe ono itula. Ma toe fai, kuka ma malulu mo le 5 itula. Kuki le taimi mulimuli, i taimi uma, faʻaosooso seia faʻavave le vai. Hot jam faʻafeiloaʻi i fagu vaʻa, lea e faʻasaga i lalo ma faʻaliliu.
Peach jam
Mo le 12 tautua o ipu:
• 1kg o peaches
• 1 kg o le suka
3/4 o peaches e pasi atu i le mea e teu ai meaʻai ma kuka, faʻaosooso pea, seia oʻo ina mafiafia. Ulugalii, ae faʻatasi ma se vavao vaimoa o peaches, faʻafefiloi i le vai vevela mo le 3-4 minute, ona vave vave lea. Fufulu le pi, tipi le piʻu i le afa, aveese le maa, tipi i fasi pepa. Faaopopo le suka ma kuka seia maeʻa atoa. O isi peaches o loʻo totoe i le fufulu mama ma kuka seia maeʻa. Alu le jam i totonu o se vevela vevela i fagu sauni ma pasene i le vevela o le 95-100 C mo le 20 minute. O le pi lava ia o se fua manogi, o le mea lea, ina ia maua ai se mea ofoofogia le jam po o le jam, e leai ni faʻaopoopoga e manaʻomia. E na o peaches ma suka.
Faʻaiʻuga o pears ma le sua vine
Mo le 8 tautua o ipu:
• 750 g o pears
• 0.5 lita o le sua mama
• 1 kg o le suka
• 2 leona
Maea mama pi, ma tipi muamua i ni vaega se 8, ona fai ai lea i ni vaega laiti. Faatumu i le vine vine, faaopoopo le suka, toso ese le sua mai le lemon. Cook seia maeʻa i le taimi e tasi. Faʻasolo i fagu pasteurized. E tatau ona fufulu pears i se naifi silasila ma faʻapalai loa i totonu o se vai malulu pe faʻafefe, lea e puipuia ai i latou mai le pogisa. I le auala, mo le mafuaʻaga lava e tasi i totonu o le paina blanks faaopoopo le sua o le tipolo.