O le mea moni, o le a e manatu o le pasta i taimi uma lava na manatu i ai o se oloa-oloa mo i latou o loʻo matamata i le mamafa, ae ua latou atinaʻeina se taumafataga faapitoa, lea o le oloa autu o le pasta. Ua faʻamaonia e polofesa faʻapitoa mea ua masani ona iloa e Italia - o oloa paluga e aoga tele mo se faʻalapotopotoga. Na tusi e Sophia Loren i lana tusi "Woman and Beauty". E toʻatele tagata e manatu o se mea lelei ma e manaʻo e maua le puʻu ma le pulou e tasi.
Tou te le o talitonu pea o le taumafa o le macaroni e mafai ona aveesea le mamafa? O le mea moni, e te le manaʻomia le faʻaaogaina o falokalo i se laina. Sei o tatou toe iloiloina i le faasologa, o le pasta o loo aoga pea.
- Macaroni mai le saito saito. O le tele o pasta tatou te vaaia i faleoloa ma supamaketi o le pasta "mama". E itiiti a latou polotini, ae tele-starch, o lea e faigata ai ona latou sauniuni, e vave ona eli ma gau. O nei pasta e vave ona gauai i totonu o le tino iodisayut sili atu senetimita i luga o pulou ma puimanava. Macaroni mai ituaiga o saito mausali e le vave faʻapalaina, ae o loʻo i ai la latou faʻamaufaʻailoga laiti ma faʻagasolo malie le tuʻuina o kulukose i le vaʻa, ma e mafai ai ona tatou faʻagaloina le fiaai mo le taimi sili ona umi.
- E le maeʻa le pasta. E mautinoa lava o oe i polokalama gaosiga ua faʻalogoina se faaupuga e pei o le "al dente". O le mea lea e taʻua ai e tagata Italia le pasta e le paʻu. O ia ituaiga ipu e sili atu ona aoga. Aisea? Pe a tatou kopiina le paʻu, o le masini e avea ma foliga faigofie ma toe mafua ai le mamafa.
- Macaroni ma sau sau. E te manaʻo e 'ai ma e le lelei? Ona tatau lea ona e aoao ia faʻaaoga e le gata i le makaloni "al dente" mai ituaiga o saito mausali, ae ia faʻapipiʻiina foi i latou i oloa aoga aoga. O sauga uma e te manaʻo e 'ai ma pasta e tatau ona maualalo le gaʻo ma malamalama. E leai se pasta ma aano o manu, cutlets poʻo sausago.
- Macaroni ma faʻaopoopoga. E masani lava e leai se tasi na te iloa i totonu o faleoloa e mafai ona e faatauina nei pasta i le kale, vaʻai, Ierusalema artichoke, lala, ma le keke ma le keke pasta, pasta atoa. Faafetai i nei mea faaopoopo, o le pasta e sili atu ona aoga. Mo se faʻataʻitaʻiga, afai oe ave macaroni ma le artichoke a Ierusalema, latou te tamaoaiga i le pectin fiber, fructose, inulin, iron, vitamins, microelements, silicium ma amino acids. Macaroni mai fatuga atoa e aoga tele mo le tausiga o phosphorus, iron, zinc, potassium, manganese, calcium and magnesium. Afai e te 'ai pea i lea taimi, o le a faʻaleleia le metabolism, o le a faʻamalosia le faʻaogaina o le tino, ma o le mea sili ona taua, o le ae leiloa le mamafa.
- Maloni e tatau ona 'ai ao leʻi faia le' aiga o le afiafi. O le tele o pasta e maualuga i le kalori, o lea aua le 'ai tele. O lau galuega o le faia lea ina ia mafai ai e le makaloni ona eli, ma o latou calories e faʻamalo ma e le teu i luga o laʻau, o lea ia 'ai i latou ao leʻi faia le taumafataga i ni vaega laiti. Soo se taimi lava e te filifilia ai se pasta i totonu o se faleoloa, aua nei aloese mai faaputuga o loo i ai ni paʻepaʻe ma pogisa, aua e te fefe, ua na o toega o fatu saito. Manatua o le pasene e le tatau ona susulu ma lamolemole, ae i se isi mea e ese mai ai ma faigata.
- Tulaga lelei lelei. I luga o le pasta lelei atonu o totoe o saito, pei ona taʻua muamua. Macaroni e tatau ona i ai se lanu auro po o le amber. Aua nei faatagaina lau fagu e fai falaoamata, vaega o fuamoa. O pasi e maualalo le lelei, e mafai ona samasama, faʻamaeʻa pe leai se mea masani.
O sea taumafataga e mafai ona matauina mai le tasi le vaiaso i le masina, e faalagolago lava i le tele o kilokalama e te manaʻo e leiloa, ioe, mai le eletise. Afai e te manaʻo e faʻapipiʻi i se lisi patino, ona vaʻai lea i lalo o se faʻataʻitaʻiga lea e mafai ai ona e aveesea le mamafa.
O le lisi o meaai a le mecaroni
Le aso muamua
Breakfast: 1 ipu tioata keke, 1 fuamoa moa, toast.
Taumafa: salati o fualaau faisua fou, ulamoa mushroom.
Dinina: moa kuka ma pasta, sua o le afa-lemoni.
Aso Lua
Breakfast (filifiliga): o le kulimi kulimi maualalo, kefir, o se ipu susu po o le 100 kalama o le kisi falaoa e faia i le fale.
Taumafa: pasta ma saulati tamato.
Taumafa: apu, toast, se ipu vai moli.
Aso tolu
Breakfast: Salati o fualaau faisua fou, sua o le suka.
Taumafa: pasta ma fualaau faisua.
Taumafa: tao tao i totonu ogaumu fafie.
Aso Fa
Taunuuga: faʻaiʻu ma fatulago totogo, se ipu susu o susu susu.
Taumafa: suamati, suamalie.
Taumafa: moa kuka, salati fou.
Aso lima
Breakfast: 100 kalama o kosi falaoamata, aiga, ma yogurt.
Taumafa: pasta ma laau aoga ma olive-olifi.
Taumafa: o se ipu vai mama ma le sua o le afa o le lemoni poo le sua, fualaau faisua.
Aso Ono
Breakfast: 1 fuamoa ua kuka, o se ipu vai suamalie, toast.
Taumafa: macaroni ma sisi.
Taumafa: apu o tao i totonu o le umu ma muscatine douche.
Aso Fitu
Breakfast: salati o vine vine, kāloti, apu, 1 tsp. olive suauu ma le 1pp. suka.
Taumafa: salati mai moa kuka, pasta, kukama fou, pasili ma le suauu sesame.
Taumafa: tao tao i totonu ogaumu fafie.
I le va o taumafataga e mafai ona e inuina le vai i se kulimi suamalie poo le lanu lanumeamata. E leai se mea e le 'ai ai selu ma falaoa, leai se pasta o pasta vagana pasita.
O le mea moni, o lenei taumafataga e le o se mea faigofie vave, ae o loʻo e iloa o sea ituaiga o lisi o le a le maua ai e oe le avanoa e fia ai, ma mo se masina o se ituaiga eletise e mafai ona sili atu i le 5 kilokalama.