Rice ma fualaau aina O le Plov o se pepa asiasi o le meaai a Uzbek, ma e oo lava i se tala: "Afai oe tamaoaiga, e te ai i le pilaf. Afai oe matitiva, e te 'ai na o le pilaf. " E tele ni tala e uiga i le amataga o le pilaf: ua manatu se isi o Tamerlane lava na o mai ma ia, ma o se tasi o loʻo tu i tafatafa o Alesana le Sili. O se mea mataʻina o le igoa o le ipu "palov osh" (ma e taʻua o le pilaf i totonu o le gagana Uzbek) e aofia ai mataitusi muamua o oloa uma e maua ai le tuufaatasiga: P - pee - onioni; A - ayoz - kāloti; L - Lahm - aano o manu; O le gaʻo gaʻo; Le masima ma le masima; O - vai vai; Laʻau - o laisa o vaega autu ia e fitu, o faʻamalolo ma meaʻai e masani ona iloa talu mai aso anamua. I le faaopoopo atu i le salima version o le pilaf, matou te masani foi i fualaau aina suamalie i luga o fua o fualaau mamago ma apu. O lenei ipu e faigofie lava ona kuka ma matua manaia!
Meaʻai:- Lisi saisaisi 100 g
- Apple 1 pc.
- Paʻu vine e tasi le lima
- Prunes 50g
- Carrot 1 pc.
- Olive olive 10 ml
- Meli 30 g
- Laasaga 1 Ina ia faia le pilaf e te manaʻomia le araisa (Na ou faʻaaoga alalaʻau Basmati), apu, vine, pulu, kāloti, olive olive, masima ma sina meli.
- Laasaga 2 Sohan rice i le vai mo le itiiti ifo i le 40 minute. Ia salu foi fualaau mamago i totonu o le vai vevela e faamaluluina ai i latou i se taimi.
- Laasaga 3 Toto le kāloti ma falai i sina vaega o le suauu olive.
- Laasaga 4 Oti fasi laʻau ma le apu i ni fasipepa.
- Laasaga 5 Pe a fufula le araisa, faʻafefiloi i fualaau mama, apples and carrots. Faʻaopoopo se sipuni sipuni o le pata ma le meli. Faamasima ma fefiloi. Tuu le ogaumu i totonu o se oveni muaʻi faʻamalu i le 190 ° C ma faʻavela seia oʻo ina faʻafefiloi araisa uma ma faʻamalulu.
- Laasaga 6. Auauna le mafana mafana poʻo le malulu.