Matou te taʻua iʻa-pelengas O ipu falaoa o se tasi o matua i le talafaasolopito o le kuka. Ma e le gata ona o se tasi o oloa sili ona taugofie, ae ona o le aoga ma le aoga o le iʻa ma isi iʻa. Atonu e le mafaufau tagata i aso ua mavae e uiga io latou soifua maloloina ma calorie, ae oi latou e ai iʻa e masani ona le mafai ona latou matauina e lagolagoina atoatoa le taua, e aunoa ma le paʻu i le taimi e tasi o se avega mamafa i le manava. E mafua lenei mea ona o le maualalo o le kalori, faigofie le digestibility ma le taua o meaʻai, e le o lalo ifo o meaʻai. O le fua mo iʻa feʻai ua ofoina atu i lalo e aofia ai le tele o fualaau faisua, e sili atu ona aoga ma faigofie lenei ipu. Ona o le maualalo o le kalori ma le faigofie o le kuka, o le iʻa na kukaina e tusa ai ma lenei auala e mafai ona faʻaaogaina ao matauina taumafa maualalo-caloti ma faigofie ai ona leiloa ni nai kilokalama le talafeagai ma toe faʻafoʻosaʻo. O iʻa ma fualaau faisua e mālū ma sili ona lelei.
Meaʻai:- Pelengas 1 pc.
- Onion 2 pcs.
- Carrot 1 pc.
- Beets 1 pc.
- Paʻu manogi 5 pcs.
- Bay leaf 2 pcs.
- Pepa eleele lanu moana 0.5 tsp.
- Faamama 1 le pine
- Sogi suamalie faamamaina 1 tbsp. l.
- Pulu 10 g
- Laasaga 1 Ina ia saunia se ipu, e tatau ona fufuluina iʻa, aveese le ulu, ulu, fua ma le falaoa. Fufulu maeʻaeʻa ma maeʻa i lalo o le vai malulu.
- Laasaga 2 Ona tatou tipiina lea o le iʻa i vaega, e tusa ma le 2-3 inisi le mafiafia.
- Laasaga 3 E tatau ona mulumulu ma fufulu fualaau faisua, 1 tamai pusi ma kāloti, ma 2 folasu masani e manaʻomia.
- Laasaga 4 Oti le aniani i totonu o mama, ma kaloti ma beets i liʻo.
- Laasaga 5 Ave se apa lapoa, sili ona lelei, ina ia taoto le iʻa i 1-2 laulau, ma tuu le afa o fualaʻau ile pito i lalo.
- Laasaga 6 Mai luga, faataatia le iʻa, ona sosoo ai lea ma le afa lona lua o fualaau faisua.
- Laasaga 7 Faatumu uma i le vai malulu ina ia na o le ufiufi le iʻa, faaopoopo mea manogi, ma le tasi sipuni sipuni o fualaau aina ma le pata.
- Laasaga 8 Matou te saunia le iʻa mo le 35-40 minute mai le taimi o le kuka. E tatau ona faʻafefete le iʻa i luga o se afi laʻitiiti. E mafai ona e auʻaunaga ma pateta pateta ma fualaʻau.