Aʻau ma fualaau faisua i tomato Mo le tele o mea, o le tuʻufaʻatasiga o iʻa ma tamato poo le pati tumato e le taliaina, ae oi latou oe, mai le taimi o le tamaititi aʻoga, e pei o tamato, atonu e talisapaia ma fiafia i lenei ipu. O le tofo i nei oloa e tutusa lava, ae, o le mea moni, o iʻa e kuka i o latou lava lima, ae o fualaau faisua fou, ioe ma le teuteuina o se fiafiaga eseʻese nai lo mea e mafai ona maua mai le pulumu mai se apa. E oʻo lava i le mago ma le le faʻamalosolo poloka, e kuka e tusa ai ma lenei fua ma fuamati ma fualaʻau, e avea ma mea manogi ma suamalie, maua ai se tofo suamalie o aʻa, fualaau faisua ma tomato. Taumafai e kuka iʻa ma tamato ma fualaau faisua, ma o le a galo ia te oe pe a uma ona faʻafefiloi lenei iʻa i totonu o se fagu, sasaina i le falaoamata poʻo le paʻu. O iʻa faʻaiʻu ma tumato ma fualaau faisua e vevela vevela, ae e le mafai foi ona le toe maua le fiafia i le malulu, lea e mafai ai e oe ona saunia muamua pe afai e le lava le taimi. Ma afai e tele naua, aua le faʻavalevalea ma vavae ese le fusi mai ponaivi ao leʻi kukaina, o lea o le a sili atu ona vaivai lenei ipu. I le avea ai o se falaoa i le itu e fagota i tamato ma fualaau 'aina, e mafai ona e tuʻuina salati lanu meamata, tao pateta poo le falalaʻau kuka.
Meaʻai:- Hake fillet 800g
- Carrot 1 pc.
- Onion 2 pcs.
- Lago suauu suauu faamamaina 3 tbsp. l.
- Tomato pasta 2 tbsp. l.
- Fagavai laʻau 1 pc.
- Paʻu manogi 5 pcs.
- Faʻailoga 5 pcs.
- Pepa eleele lanu 1 piniki
- Salt 2 pin
- Laasaga 1 Ina ia saunia lenei ipu, e mafai ona e aveina ni iʻa paʻepaʻe, e pei foi o le 'ai o aniani, kāloti, pati ma le mea manogi.
- Laasaga 2 Fufulu iʻa ma tipi i vaega.
- Laasaga 3 Ko Karoti o loʻo tipi i luga o se fatu laʻau, ma tipi le aniani i afa mama.
- Laasaga 4 Faʻafefiloi i totonu o se fagu lapoa o iʻa, aniani ma kāloti.
- Laasaga 5 I totonu o se falala tele e vevela le suauu manogi ma tuʻu le iʻa i fualaau faisua. Kuki i lalo o le tapuni tapuni mo le 10-15 minute.
- Laasaga 6 Ona faʻaopopo lea o le paʻu tumato, pepa suamalie, ola, laʻau bay, masima ma le palapala palapala. Fai lelei ma kuka mo le isi 10-15 minute i lalo o le tapuni.
- Laasaga 7 Afai e maua le tele o le vai, e mafai ona aveese le tapuni ma faʻatali mo le faʻamalosi ese. Faʻaopopo le masima ma le pepa e tofo ai, ia tuʻuina atu iʻa ma tamato ma fualaau faisua i sina mea itiiti.