Taimi e kuka ai : 30 min.
Faigata : faigofie
Caloric aoga: 512 kcal mo le tautua
proteins - 29 g, gaʻo - 36 g, carbohydrates - 19 g
FUAFUAGA :
4 tautua
tamaʻi kuki - 1 ulu
yolk - 1 pc.
Pulu - 2 tbsp.
kusi kulimi - 500 g
walled lapled - 30 g
garlic - 2 cloves
sugar - pinch
masima
SAUNIUNIGA:
1. Fufulu ma pi le kapisi i lau. I totonu o se faʻafefe, faʻafefe le vai faʻafe, tuʻu i lalo laulaau mo le 3-4 minute. Ona lafoaʻi lea i totonu o se falala ma fufulu ile vai malulu. Tuu se solo ma faʻataga e faʻamago.
2. Saunia le faʻatumu. Walnuts e tipi le naifi i totonu o se paʻu lapoa. Garlic mama ma ata. Lave le pata i le vevela vevela.
3. Sisi le kesi i totonu o se sieve, faaopoopo 1 tbsp. l. pata, lapisi, kaluka, suka, suauu ma masima. Faʻamalo lelei.
4. Tuʻu i luga o laʻau tipi taitasi i le 2-2.5 st. l. kuka kuka. Faʻasolo le lau i foliga o se tafatolu.
5. Fufulu le pata o totoe i totonu o le fagu, tuu le iʻuga o teutusi ma falai i itu uma, mo le 4 minute.
Auauna atu ma le kirimi kiripulu.
O lenei ipu e mafai ona saunia ma se mea masani o le velaina o aano o manu. Ae o lau o le kapisi laititi e matua suamalie lava, i lo matou manatu, latou te manaʻomia sina malamalama, faʻapipiʻi faʻalelei. E mafai ona faʻafefiloi le laumua ile fatuga ole fatu, ae faʻatasi ma fua muamua o le taumafanafana. I lenei tulaga, tatou te fautuaina se vaega o vine e sasa i le kirimi kiripulu ma avea o se sauuga.
Mekasini "Aoina o fua o fua" № 09 2008