- Laʻau - 2 Teta
- Tafe o le tupu po o le lau - 250 Grams
- Tincture (rum, brandy - soʻo) - 1 Art. se sipuni
- Peau Cayenne - 2 Teasetini
- Soya sauce - 1 i. se sipuni
- Lemon - 1 vaega
- Balsamico sau sau - 1 f. se sipuni
1. Aveese le siʻu i luga o le paʻu. Aua le togi ese le atigi! Mo le sefululima minute matou te faʻafeiloaʻi ai tamaʻi fualaau i se vaega itiiti o le vai. Tatou faʻamavae, faamama. 2. Fufulu le kela, ma tapena lelei. I totonu o se paluga ma le pepa cayenne, tatou te momotuina i totonu o le falaoa. 3. I luga o se apa malogo vevela le pala, ma seia oʻo i le lanu piniki, matou te fuluina le lua minute mai itu e lua. I totonu o le "selu e pei o le atigi" matou te faaopoopoina le fagu mai le kalani ma le pepa, ua sasaa ifo salu i totonu o lenei paluga, ma o le a matou mafanafana mo le isi tolu minute. Faʻaopopo le Balsamico, tincture ma soya soya, sina mea itiiti. 4. I totonu o se pesini mo le folasia, matou te fesuiaʻi ai le tumutumu ma le vevela vevela. Faaopopo le lemoni ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le po. 5. O le a matou auai i le aisa. Liligi vai i totonu o se ipu loloto, teuteu i greens. O le ipu lona lua, laʻititi laʻitiiti, tuʻu i totonu o le muamua, i lalo matou te sasaa sina vai laitiiti, matou te tuʻuina i totonu o le pusaaisa. A maeʻa le taimi, sasaa vai inu i totonu o le pesini i totonu ma ave i fafo. 6. Tuu lauʻau i le pesini, ma ia vave ona auauna atu.
Auaunaga: 2