O le meaʻai o le meaʻai e aofia ai le tele o mea manogi (coriander, zira, nutmeg, tamato mago ma oregano, thyme, pepa uliuli), lapisi gaosi ma le kalaka. O aʻa mai le meaʻai e tuʻuina atu ai i le cut cut se "lalelei" ma le manaia. Ia mautinoa e faʻaaoga laau-skewers - o lea e sili atu ona faigofie le liua o cutisi! O lenei ipu e lelei tele mo se laulauʻai, o le a teuteuina se taumafataga masani ma fiafia ai i se tafaoga! Ou te fautuaina!
Meaʻai:- Pulu uʻu 800 g
- Onions 1 pc.
- Laʻau moa 1 pc.
- Tafe 2 puʻu
- Nutmeg ground 0.3 tsp.
- Coriander faamago 0.3 tsp.
- Thyme (Thyme) malogo 1 tsp.
- Zira (Cumin) faʻamago 0.3 tsp.
- Salt 1.5 tsp.
- Pepa eleele lanu 0.3 tsp.
- Tomati faʻamago ma oregano 20 g
- Laasaga 1 Mo le sauniuniga o meaʻai e gaosia i meaʻai, o le a tatou manaʻomia le uʻamea puaa, aisa, kekisi, masima masima, pepa lanu uliuli, coriander, thyme, nutmeg, zira, tamato mago ma oregano, moa moa.
- Laasaga 2 I totonu o le paluga sasaa sasaa masima ma mea manogi (vagana ai fuamato mamago). Matou te fufuluina le paluga manogi. E lelei tele le faʻaaogaina o se masima mama, ae e mafai ona e faʻaaoga masani. E mafai foi ona e suia mea manogi i lou fiafia.
- Laasaga 3 Tipi le sisi ma le kalaka, faaopoopo faatasi ma le masima vailaʻau ma kulimi mamago i aano o manu. Faʻatasi lelei.
- Laasaga 4 Tatou te faʻamalo le fuamoa i totonu o le meaʻai.
- Laasaga 5 Toe faʻafefiloi lelei. Matou te tuʻuina meaʻai i le pusaaisa mo le 20 minute.
- Laasaga 6 I le maeʻa ai o le 20 minute, matou te faia ni fasi tilati tutusa o le tutusa ma le foliga, faʻamau i luga o laau-skewers. O le faia o ituaiga afu taitasi, e tatau ona e ave muamua sina fasi meaʻai ma togi mai le alofilima o lou lima i totonu o lou alofilima, lafo saʻo, ma le mana, ina ia avea meaʻai manaia ma mea e sili ona lelei, ma na ona faia ai se tipi ma le manoa i luga o le skewer.
- Laasaga 7 Taʻotoʻoti le tipi i luga o le meaʻai.
- Laasaga 8 Pe a oʻo mai fasi uʻamea - ia liua ata tipi i le isi itu ma fulu foi.
- Laasaga 9 Matou te galulue vevela!