- Meat o nutria - 3 Kilogram
- Onions - 0.5 Kilogram
- Laʻau mumu mūmū - 1 tioata
- Luauu o le suauu - 0,5 ipu
- Peʻe suamalie - 10 fasi pepa
- Pepa lanu - 1 sipuni
- Koriander - 1 sipuni
- Bay Leaf - 3 Pieces
- Faʻailoga - 3 vaega
- Estragon - 1 sipuni
- Salt - 2 aitema. sipuni
O mea e aofia ai meaʻai ma meaola o le ola maloloina, faapea foi ma vitamini ma minerale, o manu nutria e le maualalo ifo i ia "taitai" e pei o le puaa ma le tamai mamoe, ma sili atu i ai le acid polyunsaturated. O le nutria, e mafai ona e kukaina ni ipu eseese, ae o le kebab shish mai i aano o lenei tootoo ua na o se mea ese - na ia taumafai ai, na te iloa. Faʻafetai i le tele o gaʻo, e talafeagai lelei mo le kuka i luga o koala, ae e manatu o le meaʻai. O le feteenaʻi ma le le salalau o manatu sese, lelei-fiber ma meaʻai manogi o nutria e leai se tofo faapitoa ma se manogi - ioe, pe afai e vaevaeina lelei. O lea, pe faʻapefea ona kuka kuka lebab mai le nutria? 1. O le tino (o lona mamafa, i le averesi, 4-7 kilokalama) e tatau ona faʻamamaina le gaʻo eletise, aveese uma gaʻo sei vagana ai le fatu, fatugaʻo ma le ate, ma tipi i lalo le paʻu o loʻo i lalo o le paʻu i le itulagi o le 4th cervical and 6 vailaʻau oona - latou te tuʻuina atu aano o le nutria a le manogi manogi, lea, i le auala, e tele meaʻai e fiafia tele. 2. O le mea e sosoo ai, e tatau ona e tipi le aano - o le laʻititi o le nutria, o le tele o pusi - ma fufulu i lalo o le vai tafe, ona tuʻu lea i totonu o le apa, sasaʻaina o se aniani lapisi ma sina "aniani". O Sish kebab e masani ona fiafia i aniani, ma o le shish kebab mai le nutria e le o se mea e tasi - o le sili atu foi ona e tuu, o le juicier o le a avea. 3. O lenei la o le vasa. I totonu o se pusa eseese e vevela le uaina ua fefiloi ma le suauʻu manogi ma mea manogi e fefiloi, sasaa i luga o aano o manu, ona faʻafefiloi ai lea o mea o le apa, ma faʻamamāina i le malulu mo se vaitaimi e 3 itula i le afa aso. E le manaomia le suavai suamalie - o le a faigata le aano o manu. Ae o le sauaina mai luga e mafai ona tuʻuina, e ui lava e le talafeagai lenei mea. 4. Vaʻaia muamua aʻo leʻi kuka, e tatau ona toe faʻafefiloi le aano, ma faʻafefiloi le suavai, faʻamamaina ma vevela i le vevela o le 40-50 ° C, faaopoopo le masima - pe afai o lenei vai, e ui lava e le mafai ona faʻaleleia, faʻafefeteina aano o manu i le taimi o kuka, o le a ufiufi i se mea e sili ona manaia , ae faʻatasi ma se paluga vaivai. 5. O le meaʻai e toso i luga o skewers, o isi mea gaʻo e sili atu ona lelei poʻo le tuʻuina i le va oi latou, sina totogo fou. Fuʻu i luga o malala, faʻapipiʻi podkidyvaya fualaau muʻu vaivai o laau 'aina (o lenei mea o le a tuʻuina atu ai se mea mimiti kebab) ma sasaa ai le sami mafanafana. 6. Auauna, fafasi i le pasili vavalalata, ma se falaoa e kuka ai kuka, pateta poo fualaau faisua (tamato na falai ma aano o manu, faatoa na o le taimi) ma mea e sili ona fiafia iai "shashlik". Ua sauni le kebab shisha mai le nutria. Le fiafia tele! ;)
Auaunaga: 8