Ae e te leʻi alu i le kuka i le siʻosiʻomaga i le vaega o mea e leaga pe aoga, sei o tatou vaʻai pe o le a. O lea la, o le kisisimasi o se tasi lea o fua o susu susu, e maua mai i le suasusu o susu ma le suamalie susu ma le vavaeina o le uila, o se tasi o oloa taua, e mafai ona 'aina e tagata uma: fafine maʻitaga, tamaiti, ma tagata matutua, e le lelei. I le amataga o le seneturi muamua TA o le failotu o Roma Roma Lucius Junius Moderatus Columella na fai mai o le kusi "o se ipu manaomia i luga o laulau oe mauoa ma e matitiva." E ofoofogia, ae o upu "kusi" ma le "sisi" i le Rusia na amata ona vaevaeina lata mai nei, ma o le upu Tisaga Tuai o le "sisi" o lona uiga o le sisi ma le sisi.
O se aganuʻu le faʻavasegaina o le kulimi i fua o lona gaʻo gaʻo: malosi, malosi ma maualalo le gaʻo. O le mea lea, o le pasene o le gaʻo 18%, 9% ma le 3%. E ala i le faʻaogaina o polotini - gaʻo ma le vailaʻau. O le eseesega o le faia o le acid acid mai le susu susu. O meaʻai mo le gaosia o susu susu e mafai ona avea ma suasusu, ma susu susu ma kulimi kulimi.
O le a le aoga tele e uiga i lenei oloa?
E foliga mai o le mealilo atoa e taoto i luga o le faavae o le sauniuniga, lea mai le susu, o se mea uiga ese tulaga masani, o meaʻai uma ma vailaau e taua mo le totoga o loʻo vaevaeina. Muamua ma le taua, o se polotini lea e matua talafeagai mo le fausiaina o ponaivi i le taimi o le tupu aʻe o ponaivi ma nifo i tamaiti, fafine maʻitaga, tagata o loʻo mafatia i le maualuga o le toto, faʻasalalau i tamaiti laiti. Ae o le mea moni o loʻo i ai le tele o oloa e maua mai ai le polotini - aano o manu, meaʻai fualaʻau, aemaise lava leki ... ae o le mea e fiafia i ai e tuʻuina atu i le siʻi kuka. O meaʻai aano o manu e manaʻomia ai le tele o le taimi ma le malosi o le tino. E le gata i lea, ina ia faafaigofie atili ai le faagasologa, faatasi ai ma aano o manufasi, e tatau ona e taumafaina se tele o meaʻai laau - fualaau ma fualaʻau. I Saina anamua, sa i ai foi se auala uiga ese: o se tagata na tuuina atu na o ni aano o manu e ai. Lua pe tolu vaiaso mulimuli ane na maliu o ia. O lona uiga, e mafai ona e faʻaaogaina aano o manu e fai ma faʻatoʻaga o polotini i tagata e iai le tino gastrointestinal tract. O lenei e uiga i laumei. O lo latou gaosia o meaʻai e faʻatasi ma se faʻalavelave le lelei e pei o le fulafula o le manava, o le gaosia o gaʻo, faʻamalosi, lea e mafua ai le le toʻa. E le o se mea e ofo ai, e sili atu le manaia o le siʻi - o se mea e paleni lelei ma faigofie le digestible. E faʻamaonia o le faʻaauau pea o le siʻosiʻese o le tino e faʻaleleia ai le tino o le tino, faʻatumu i vitamini ma minerale, ma faʻaleleia le galuega o le gastrointestinal tract ma faʻamalosi ai le faʻalavelave (!) Seʻio tatou mafaufau po o a mea e tutupu.
Afai tatou te talanoa e uiga i le vailaʻau kemikolo o le siʻisi, e matua ese lava. O mea nei o amino acids, lactose (susu gaʻo), minerale - uʻamea, phosphorus, calcium, hormones, enzymes, gaʻo, carbon dioxide ma vitamini, o loʻo i ai le numera 12 - vitamini A, B, C ma le D ma luga atu le protein.
O nei mea uma i le faasologa
O vailaʻau o mea taua ia e faʻateleina ai le ala o gaioiga o meaola. O le le lava o ia mea e mafai ona oʻo atu ai i le anemia, maʻi o le ate, pancreas, faʻamaʻi pipisi, faʻaitiitia le faʻamaʻi, vave vaivai.
E le mafai ona gaosia e le tino le amino acids, o le fuainumera o ia mea e toe faʻaleleia e ala i le faia o se meaʻai. O le le lava o nei mea taua e mafai ona oʻo atu ai i le vevesi, le lelei le tuputupu ae ma le tuputupu ae i fanau, solia o le hemoglobin synthesis.
Fats o se vaega o sela ma o punaoa faʻaagaga o le malosi. E taua tele le faʻaaogaina o susu susu mo tagata o loʻo maua le ate.
O gasegase i se aofaiga itiiti e maua i le kusi falaoamata, o lona uiga mo le siʻisiʻi suka o le maʻisuka o le numera tasi o oloa i la latou meaai.
O mea e gaosia mai le minerale - calcium, o se elemene fale mo ponaivi ma nifo, phosphorus, aofia ai i le faʻasaoina o le ivi o le tino, uʻamea, faatonutonuina o le maualuga o le hemoglobin i le toto, ma le magnesium o elemene taua i le taua o le tino. O le leai o nei meaola e mafua ai le le atoatoa o le masculoskeletal system, le faʻalavelave o le tino, i ituaiga eseese o le anemia.
O le vailaʻau A e faʻaleleia ai le ola maloloina, ma le leai o se mea e taʻitaʻia ai le "tauaso o le tauaso" - faʻavaivaia o le vaʻai i le aoauli, e manaʻomia mo le tuputupu ae atoa. O le taumafa maualalo o le vitamini C e lamatia ai se faʻamaʻi e pei o le vevesi, togafitiga le lelei lea e oʻo atu ai i se faʻalavelave matautia. Vitamini o le vaega B e aofia ai i faiga taua o le polotini ma le gaʻo gaʻo. Ma e tatau ona totogia le tele o togafitiga i le vitamini D, ma e tatau ai i le taimi o le tuputupu ae o tamaiti, maitaga mo le faʻaaogaina o le calcium ma le au matutua mo le masani ai o le faʻaaogaina o le masukuletelet.
Ae ui i lea, o nei mea ofoofogia o le lactic acidic delicacy e le gata ai iina. O le kulimi kulimi e faʻaaogaina i le cosmetology e pei o masini eseese, o suauʻu ma kulimi, faʻamaluluina, faʻamamaina, faʻamamaina o le paʻu, faʻapipiʻi i vitamini.
I le lisiina o mea aoga uma o le kulimi siʻosiʻomaga, e tatau ona maitauina e mafai ona faʻaumatia e tagata soifua maloloina ma maʻi. E na o le tatau lava, pe a uma ona feutagai ma se fomaʻi, ia fuafua lona gaʻo gaʻo ma le tele o le tele. I tagata soifua maloloina, o se oloa taua tele e tatau ona faʻaaoga e fai ma puipuiga mo le tele o faʻamaʻi.
O le taimi nei e uiga i le auala e filifili ai le tiʻetiʻe saʻo e puipuia ai oe lava mai maʻi o meaʻai ma e oʻo lava i le oona. E tatau ona teu le kulimi i le vevela o le 2 i le 6 tikeri Celsius ia le silia ma le 24 itula. Faʻalogo lelei i le laugatasia o le siʻosiʻaiga, le leai o ni mea e le lelei ai. Le lanu e tatau ona sinasina, o le lanu lanu samasama e tumu. Oloa lelei - tutusa, friable, sina susu, e aunoa ma ni manogi manogi, faatasi ai ma se manogi mafiafia ma le manaia, o le tofo e manaia, suamalie i le gutu, ma se uiga o le manogi oona. Ma le mea mulimuli, o le faatauina o le siisi e sili atu i faleoloa faapitoa poʻo fata susu, ma lima - na o tagata talitonuina. O lenei ua e iloa mea uma e uiga i kisi falaoa susu, o aoga ma mea e afaina ai luga. E ui i le mea moni o le kusi falaoa e matua mauoa i mea taua uma mo tagata, e ono afaina ai le soifua maloloina pe afai e te le o gauai i le aso e muta ai le pusa, pe faatau i luga o le maketi, o le a ofoina atu ai oe nai lo le fale fou ua faia . Ia mataala ma soifua maloloina!