Spaghetti Italia
- Spaghetti
- Scallops
- Sulu
- Paʻu suamalie papaʻe
- Tomato tomato
- Musuka
- Teu
- Pasili
- Suamalie
- Pepa o le eleele
E faʻapefea ona saunia se ipu:
Suauu le spaghetti i totonu o le vai tunu tunu seia kuka. Faʻafefete solo i le masima ma le pepa uliuli mai le 2 itu. Ave ese le atigi anufe, tuu se siʻu. Faʻaopopo faʻamalo ma paluga i le uʻu faʻasusu ma le suauu olive faʻamafanafana ma sulu faʻamafanafana mai le 2 itu mo le 1-2 minute. Faʻaopopo le uaina paʻepaʻe, faʻafefe, ona faaopoopo lea o tamato faapelepele. galati gaosi ma pepa vavae lelei ma le kuka mo le 1-2 minute. Ona faʻaopopo ai lea o le iʻa, musele, kulimi, pasta ma mafanafana mo 2-3 minute, faʻafefiloi lelei. Ma aveese le apa falai mai le ogaumu. Tuu le paʻu i totonu o se ipu lapopoa loloto, tuʻu ni musele, faʻafefe i luga o le paʻu. Tuu fasi pepa i le ogatotonu o le paʻu. Faapipii le paʻu i le pasili vaʻai, ma tuʻu le toto o le pasili i le ogatotonu (1 g).
Spaghetti "Carbonara"
- 170 g o spaghetti
- 30 go keke
- 100 ml moa susu
- Carbonara sauce
Mo sau sau Carbonara:
- 100 ml o le kulimi 33%
- 20 g o le parmesan e kukaina
- 2 yolks egg
- 0.1 g pepa uliuli uliuli
E faʻapefea ona saunia se ipu:
Sauce "Carbonara". Faʻafefiloi yolks egg, cream, parmesan ma le paʻu paʻu pau. E tatau ona maua le tele o le tutusa lelei. Sophetti e kuka i le vai susu. Tuu fasi keke faʻanoʻo, moa moa, pasta kuka ma kuka mo le 1-2 minute i luga o le pamu faʻamafana. Aumai se sau muamua sauniuni o le yolks, sisi ma kulimi, faʻavevesi ma faʻapipiʻi mo le isi 1-2 minute, e aunoa ma le taofiofia, seia oʻo ina mafiafia. Tuu le pepa faapipii "Carbonara" i se ipu loloto. Maualuga i le pepa uliuli mai le perzemolki. Tuʻu faʻamalosi le keke o Parmesan. O le spaghetti i le sauʻai o Carbonara o se mea masani o meaai a Italia, o se tasi o kulupu sili ona lauiloa pasta, o meaai masani a Italia o le au paʻu. O le mea moni, o le carbonara o lona uiga o le galala.
"Loto o Italia"
- aubergini
- 100 kalama o tamato fingered
- 25 gr grilled cheese cheese
- 60 g sasini tamato
- 10 kalama o le parmesan ua kukaina
- 3 g suavai fou
- 1 g o oregano malogo
E faʻapefea ona saunia se ipu:
Tipi totogo i fasi pepa (4 fasi pepa i le tasi), 1-1.5 cm le mafiafia, pe a uma ona aveese le pipi. Isuʻeluʻelu faʻafefeteina po o gelplant egg grilled (4 pcs.) Taʻoto i se liʻo i luga o se ipu, faʻafetaui ma fasi pateta, fufuluina oregano. Ma, i luga o fualaau faisua, faʻaaoga lelei le saumati faʻatoʻa, ona salalau lea o le cheese ma le mozzarella, pito i luga ma le saumati. Vaʻaia i le microwave mo le 1.5 minute. O le ipu e tatau ona ufiufi i se totoa o le basil fou.
Fettuccine "Anna Saciliana"
- 170 g o fettuccine
- 30 g o vaillops o le sami
- 50 kalama o le pala
- 30 g tipi tipi
- 15 g o suauu olive
- 100 g o le saulati tamato
- 100 g fuga iʻa
- 2 g suavai fou
- lanu uliuli toe toto
- masima e tofo
E faʻapefea ona saunia se ipu:
Fetupaccine tafatafa i totonu o le vai talimalie susu. Otioti le toto o le basil i fasi pepa. Scallops (o lona uiga moni 2 fasi pepa) ma le moa faʻasusu i le masima, pepa uliuli mai le 2 itu. Faʻaopopo le 'ailaʻau ma le paluga i le fagu faʻatasi ma le suāuʻu olive muamua, faʻamalamalama lelei mo le 1-2 minute. Ona faʻaopopo ai lea o le fagotaga o iʻa, saulati tomati, pasta kuka, olive ma mafanafana mo le 2-3 minute. I le faaiuga o le kuka, faʻaopopo le basilini gaosi, faʻafefiloi lelei ma aveese le fagu mai le ogaumu. Tuu le falala i totonu o se ipu lapopoa tele, faʻafefe faʻafefe le paʻu. Faʻasaʻo sikula i le ogatotonu o le paʻu. Faʻamama le ipu ma le lala o totoe o le basilisi fou.
Chocolate Souffle
- 100 g keke sukalati
- 250 ml kulimi (33-35%)
- 75 g le suka
- 5 g o gelatin
Gelatin soak i le 75 ml o le vai malulu ua kuka ma tuu mo le 1 itula. Ona aumai ai lea i se vevela, ae aua le kuka. Maalili i le vevela vevela. Teu le sukalati i totonu o le vai taele ma malulu i le vevela o le potu. Uʻu le paluga i le suka, faaopoopo le sukalati ma le gelatin ma faʻafefete. E salalau atu i totonu o le fafie. Tuu le pusaaisa mo le 5-6 itula. Teuteu i lou lava tofo.
Keke "Susulu"
- 3-5 fua
- 0.75 ipu ipu suka
- 0.75 ipu suka
- 100 g pata suamalie i le pito o se sipuni
- vinetaina • 1-1.5 ipu o tapuni
- falaoamata i mata (ole paluga e tatau ona liua mama)
E faʻapefea ona saunia se ipu:
Paʻu le protein, ma faʻaopoopo le suauu paʻu seia oʻo i se fagafao, se pulu manogi (e tusa ai ma le fua masani meringue). Yolks e tilotilo i le suka, o le mea lea, faʻaauau pea le fafagu, faʻaopoopo i le paluga pata, suauu, vinika, ma le falaoamata. Paʻu i luga o le otaota o fafo o le gaosiga o meaʻai e salalau solo ma tamatamailima i luga o le pepa tao i le mafiafia o le 0.5-1 cm. Tuu i totonu o le ogaumu, faʻafefiloi i le 180 ° C, ma tao i se lanu auro (ia le itiiti ifo ile itula). E ui lava e foliga manaia le keke, i aso malolo e mafai ona teuteuina i soo se kulimi ma vine.
Umu sandwiches ma le sisi
- 4 fasi keke falaoa
- 2 fuamoa ua tunu
- 50 gr o le kulimi kuka
- 1 tbsp. sipuni o le karika gaosi
- 1 tbsp. sipuni o lanu vaʻaiga lanu meamata
- 2 tbsp. sipuni o le mayonnaise
- totoa suamalie mo teuteuga
E faʻapefea ona saunia se ipu:
O lapisi fufulu lelei, faʻafefiloi ma le sisi, garlic ma greens. Vaʻavaʻai ma le mayonnaise ma faʻafefiloi. Ua maeʻa le faʻafefiloi. Lulu le fasi falaoa i le paluga ua saunia. Laei sandwiches i greens ma liʻo o kukumba ola.