Shaverma o se pito i Sasae Tutotonu o le amataga o Arapi. I atunuu eseese o sea ituaiga ipu e matua ese lava le eseesega: alofa-durum, shaurma, dener-kebab, shavarma, dener. I lo matou itulagi, i lalo o Shaverm, matou te malamalama i le laulauina o le laumei, e faʻafeiloaʻi i saula ma 'ai ma aano o manu ma fualaʻau. O le fua a Shaverma e leai se mea e fai i kiliata mafiafia ma taimi masani e kuka ai. Faʻalagolago i mea e fiafia i ai, e lua uma ma le faʻatumu e mafai ona suia. Pau lava, masalo, o le mea e masani ai, o le saulati sika, lea, faʻatasi ai ma le ketchup ma le sinapi, tuʻuina atu i le roll pepa se tofo piquanti.
Shaverma ma moa vao vevela i le laasaga - laasaga i lea laasaga fua
O le mea e ofo ai, o le shaverma ma le moa ua toetoe lava o se ipu lelei mo se taumafataga atoa po o se taumafataga o le afiafi. O se faʻalavelave tuʻufaʻatasiga o proteins, gaʻo ma meaʻai gaʻo e mafai ona faʻamamafa ai se tagata matua. Ma o le tofo fiafia i meaai a le aiga o le tuuina atu lea o le tele o lagona fiafia.
Mea e manaʻomia:
- lapisi pita - 4 pcs.
- kukama - 1 pc.
- tamato - 2-3 pcs.
- moa moa - 2 pi.
- susu-yogurt e aunoa ma ni mea faaopoopo - 0.5 kapu
- lemonati - 1 tbsp. l.
- cinnamon - 1 pin
- O le taloina o le oregano - 0,5 tsp.
- cloves - 1 pinch
- nutmeg - 1 piniki
- masima - 0.5 tsp.
- mayonnaise - 120 gr.
- garlic - 4 nifo
- Tulu - 1 le fusi
Laasaga i lea laasaga taʻitasi
- I totonu o se pusa eseese, faʻafefiloi mea uma mo le sami sami: yoghurt, sua o le lemon, onamon, oregano, cloves, masima, nutmeg. Aumai i totonu o le mea e maua ai le paluga o le pusa o le kosi poʻo le tipiina i ni nai fasi vaega.
- Tuu le moa moa i le faapaleni mo le 4-6 itula. Ona fafasi lea o aano o manu i totonu o se falai ma oti i ni vaega laiti.
- Ina ia faia se saulati sika, faʻafefiloi mayonnaise, sisiva gaosi, tipi i totonu o se loloto. O lenei saumalie e mafai ona faʻafefiloi ma le lima ma le lavash, o le mea lea e sili atu le suamalie.
- Kukamato ma tomato ua tipi i totonu o moa po o paʻu. E mafai foi ona e faʻaaoga laasaga laisi laisi ina ia sili atu le aoga o le ipu ma tumu i vitamini.
- Liligi le lavash ma le saulani, lafoaʻi se lautusi o le letus, fualaau faisua fou, moa falai ma taʻavale se lisi solo.
Shaverma i le lua i le fale - laasaga i lea laasaga
Pete e le gata o se meaʻai suamalie, ae o se nofoaga sili ona lelei mo se mea suamalie suamalie. Faʻaaogaina o se pita nai lo le lavash o le a le suia ai le tofo o le ipu masani. Ae o se tulaga tulaga ese o ituaiga i le masani masani o le a faia pea.
Mea e manaʻomia:
- moa lapoa - 3 pcs.
- moa fualaʻau - 3 tbsp. l.
- PIT - 3 pcs.
- lapisi lanu - 1 pc.
- lemonati - 2 tsp.
- tamato - 2 pi.
- mayonnaise - 6 tbsp. l.
- garlic - 4 nifo
- turmeric - 1 pin
- kumumu - 1 le mama
- paprika - 1 piniki
- cardamom - 1 pin
- letus leaves
- pepa fou fou
Laasaga i lea laasaga taʻitasi
- O lapisi o kuʻi e fufulu maeʻaeʻa, vaevae meaʻai mai le ponaivi. Fufulu le tino i mea manogi ma masima, tuʻu i se mea lelei mo 2-4 itula.
- Otioti le fasi falaoamata i fasi ie manifinifi, falai i le suauu manogi ma masima ma pepa aina.
- Fufulu laulaʻau salalaʻau, tipiʻoti tamato i totonu o ni nai vaʻa. Aniani laʻitiiti e tipi i afa mama.
- E fa fagalaʻau o le kalama e kuka ma fefiloi ma le mayonnaise. E mafai foi ona e faʻaopopo i ai ni mea totino lelei.
- Pete tipi i le afa, fai taga. Lubricate le totonu ma le saulati lanu ma tuʻu se lautusi siaki. Ona auina atu lea o le kuata o moa falai, pati tapuni, aniani manaia. Fafasi i le sua o le tipolo ma luga ma se sau.
Meaʻai fualaau faisua - fua mai lea laʻasaga i lea laasaga
O tagata uma e iloa lelei meaʻai maloloina ma tagata feʻai o ituaiga uma o meaai o le a mautinoa lava pei o le fua lea. O le mea e ofo ai, o meaai lelei e mafai ona avea ma meaai. O le vevela o le fualaʻau i falaoa pita ma le sisi o le a faʻafesoʻotai atoatoa ai le meaʻai mama ma o le a le tuua ai nisi calories faaopoopo i lou sulugatiti.
Mea e manaʻomia:
- miti lavash - 2 pcs.
- pepa bulgarian - 2 pcs.
- tamato - 2 pi.
- kukama fou - 2 pcs.
- radish - 4-6 pcs.
- pasili poo gill dill - 1 paipu
- lemonati - 2 tbsp. l.
- sisi kulimi - 50 gr.
- susu-yogurt e aunoa ma ni mea faaopoopo - 100 ml.
- garlic - 2 nifo
Laasaga i lea laasaga taʻitasi
- Bulgarian pepa ma kukama e tipiina i totonu o ni tamai cubes, tomato tomati, ma liʻo radish. Fufulu ma tipi lau pele e sili ona e fiafia i ai.
- Faʻafefiloi le yogurt e tele-gaʻo ma le kalaka. Faaopopo le masima i le sau e tofo ai. Lisi malolo i luga o pa.
- Oti le falaoa pita i ni vaega se lua. Vaega taitasi o le sauʻai, salalau fualaʻau ma sisi. Fafaso i le vao ma fufulu i le sua o le tipolo.
- Faʻaiʻu le paʻu ma le vevela i luga o se apa malogo i itu uma e lua.