- Mayonnaise, tapuni - 1 Vaevaega
- Aʻau iʻa (perch, hake) - 0.5 Kilogram
- Karoti lapoa - 1 fasi pepa
- Pulu - 1-2 fasi
- Lemon - 1 vaega
- Pepa ma le masima - Ia tofo
- Tomato sauisi po o se fale Adzhika - 1-2 Art. sipuni
- Kemu kulimi - 2 mea. sipuni
- Luauu o le suauu - Ia tofo
1. I le vai malulu, tatou fufulu mama le iʻa. Matou te saunia le faapaologa mai le sua o le lemon, masima ma le pepa. Mo le luafulu pe tolusefulu minute tatou te tuʻu le iʻa e faʻatau. O le a sili atu le tofo o le iʻa pe afai e umi se taimi e teu ai, ae e mafai ona e vasaina mo le sefulu minute. 2. Mama, ona tipi ese lea o aniani, ma i totonu o le suauʻu suauu suauu (e tatau ona tatou fagogo seia oʻo i le lanu enaena). 3. Fufulu, ona fufulu lea i luga o kāloti tetele. O le taimi nei ua fagaina i le suauʻu suauu. 4. Tatou te faʻamafola le iʻa, faʻamalo i totonu o le falaoamata, fulu mai i itu e lua i luga o le suauʻu sasala i se mea e malamalama ai. Faʻasalaga faʻapipiʻi le fomu ma le suauu suauu. Fuga le kāloti na salalau i le pito i lalo. O iʻa na saunia e tuʻu i luga o kāloti. Pan fried onions, Tuu se tasi pe lua punetini o le saumati tamato i luga. Faʻafefiloi le mayonnaise ese ma le kulimi suamalie ma ufiufi lenei paluga i iʻa. 5. Mo le luasefululima po o le tolusefulu minute tuu i totonu o se ogaumu e muaʻi faʻamamaina. O se ipu ua saunia mafolafola e ufiufi i se maataʻi auro lanu enaena. Ua i ai iʻa ma fualaʻau. Le fiafia tele!
Auaunaga: 4