O le fale nofofale mai le Mandarin Mandarin jam o se mea lelei, ma faʻamalo lelei. E le o se mea e leai se mea e mafua mai lenei laupepa ona o le saina anamua a Saina-mandarins, o ona sui e mafai ona maua nei fualaau moli, moli. I aso nei, o le mea e lelei ai, e maua avanoa mo tagata uma ma e mafai ona tatou 'aʻai e le gata i a latou lava ituaiga, ae saunia foi ipu eseese. O lenei fualaau e aofia ai le tele o vitamini, microelements, pectins, o suauu taua. O loʻo maualalo le faʻaogaina o le caloric, o lea e mafai ai e se tasi o mulimuli i le ata ona 'ai ma le saogalemu. Le manogi, suamalie, ma se lanu moli lanu manogi, e mafai ona galue le mandarin jam e le gata o se meaʻai mo le lauti. E fetaui tonu lelei, e pei o se mea e faʻasaga i keke ma se mea e tumu ai pies ma patties.
Meaʻai:- Mandarins 1000g
- Lemon 1 pc.
- Sugar 400g
- Laasaga 1 Mo le sauniuniga o faʻamaʻi mai le mandarin matou te manaʻomia: tangerines, lemoni ma le suka.
- Laasaga 2 E tatau ona mulumulu ma maeʻa le Mandarins.
- Laasaga 3 Ona aveese ma le faaeteete ia ponaivi i totonu o laupepa taʻitasi o le mandarin. Peel lemoni, e aveese ai foi ponaivi ma tipi i ni fasi vaega laiti. E mafai ona e tuua le lemon peel, ae o le a maua ai sina ita tele.
- Laasaga 4 Faʻapipiʻi le mandarini ma lemoni ma se mea e gaosia ai meaʻai po o meaʻai.
- Laasaga 5 Ona sasaa ai le suka. O le aofaʻi e faalagolago i le suamalie o le Mandarin. Sa ou matua suamalie lava, o lea na ou tuu ai le sukari e itiiti lava nai lo le fua 1: 2. Cook i luga o le vevela vevela, faʻaosooso i nisi taimi 30-35 minute ao leʻi faʻamalo.
- Laasaga 6 Brew mo se taimi umi seia oʻo i le sipuni oi ai e le talafeagai. E vave ona faʻamafu le kulimi faʻamafa.