O le lomiga e sili ona foliga mai o le faʻataʻitaʻiga lea na maua ai le igoa o le pai apple i le ava a le Tupu George III Charlotte. Na talisapaia e le Masiofo apu, ma o lana mea e sili ona fiafia i ai o se paluga paluga paluga na palu faatasi ma i latou.
Talu mai lena taimi, ua tele le taimi ua mavae, ae fiafia fiafia fiafia i aso nei i le lalolagi atoa. Ioe, ma sapalai mo sauniuniga o lenei paipu na foliga mai e tele. O le fua masani mo Charlotte e aʻafia ai le faʻaaogaina o falaoa paʻepaʻe papaʻe, lea e liua ma avea ma se faʻamafanafana lelei.
Ina ia saunia se charlotte masani, e te manaʻomia ni apu e lua, sefululua fasi falaoa paepae po o se falaoa, 200 g suka, 0.5 lita o le susu, lua fuamoa, 50 g o le pata, o le sipuniti o le vanillin ma se pine o le masima.
Milu, suka, fuamoa, masima, vanillin ua leiloa i se vaega tutusa. Apalai, tipi ma vevela, tipi ese i totonu o se pusa eseese. Ona ave lea o ni fasi falaoa se fa, faʻamama i totonu o le faʻafefiloi ua saunia ma salalau i le pito i lalo o le pepa, uʻu poʻo le margarine, ma o mea taʻitasi e sosoo ai e sili atu i le mea muamua. Lisi pito o apu. I le auala lava e tasi, e lua isi lapalapa o loʻo tuʻuina atu. O le vaega totoe o le faʻafefiloi e sasaa mai luga ma tuʻu le ipu mo le sefululima minute, pe a maeʻa ona tunu i totonu o se ogaumu e vevela i le 180 tikeri. A maeʻa maeʻa le keke tunu, e mafai ona fufuluina i le suka suka. E fautuaina e auauna atu i se falesa manaia, lea e tuʻuina i totonu o se pusaaisa mo ni nai itula.
O loʻo i ai se isi auala faigofie, vave ma le manaia foi mo le kukaina o kalone. Ina ia faia lenei mea, o le ae manaomia le tasi ipu falaoamata, tolu fuamoa, tasi le ipu suka, 0.5 teaseti o le suāuʻu paluga, se pinisi masima, 30 kalama o le vanilla sugar, se sipuniti o le vineta, lua punetini o le suka suka, lua apu poʻo lua o fualaau. Muamua e tatau ona e liliuina le ogaumu, ma i lena taimi amata le faiga o kuka.
E mama mama ma isi fua mai ponaivi ma pele, ma tipi i ni fasi moa. Ona faataatia lea ile pito i lalo o le uʻu poo le mamanu o le margarine. O fuamoa e tolu, vanilla, suka ma masima e sasaina i se vaega tutusa. Ona faaopoopo lea o le falaoamata ma fefiloi lelei. O le taoina o suauu i luga o le paluga, e tineia i le vinika ma faaopoopo i le paluga lava ia ma ua matua afaina lava. Ma le isi, o le paluga o le paluga, lea e tatau ona lava le mafiafia, e salalau i luga o le fualaau aina ma tufatufaina atu i foliga ma se lau. A maeʻa le vevela i le 180 tikeri, e lafoina i le keke mo le 30-40 minute.
Pe a sauni le pai, e tatau ona tuʻu i se pepa mo ni nai minute. A maeʻa ona faʻamafanafana le paloti ua tao, e manaʻomia ona tuʻuina i luga o se ipu mafolafola ina ia i luga le pito i luga o fualaau. Ona fufuluina ai lea i le suka suka ma mafai ona malulu. O se paiga matagofie ma matagofie e tatau ona faamalieina uma oe ma malo.