E aoga tele le kofe? Muamua, o lenei mea inu malolosi e faʻaleleia ai le mafaufau, faʻaleleia le lelei. O tagata e inu kofe, e itiiti lava le pagatia mai le atuatuvale, e itiiti ifo i le popole. E manaia le iloa o le kofe e faʻaitiitia ai le lamatia o le kanesa o le toto.
Teu ua masani ona faʻaaogaina i le cosmetology: o maso mata, lea e aofia ai le kofe, o loʻo i ai se faʻaleleia lelei o le suavai ma le malosi. Nofoaga i luga o le fagala e fesoasoani e aveese le edema o laumei. E faʻamamaina e le kofe kofe le paʻu o foliga ma tino. O le kalama kofe mo le lanu uliuli e faʻaleleia lelei ai o latou lanu ma faʻaopopo atili ai le susulu.
Ae tutusa lava, o le aoga tele o le kofe o lona tofo tulaga ese ma le manogi. Ina ia e lagona uma lona loloto, e tatau ona e iloa auala e fai ai le kofe ia oe lava. I le mulimulitai i faatonuga fautuaina, o le a mafai ona e aʻoaʻoina ia mea autu o le "kofe gaosi" ma o le a saunia pea e avatu i ou aiga ma au malo se meaʻai lelei ma le lelei oa latou lava sauniuniga.
O le faagasologa o le faia o le kofe e faigofie, ae tulagaese. O le a se mea e tatau ona e faia e kuka ai se kofe malosi, manogi, ma le lelei i le taeao? Muamua, tapuni le eleele, lona lua, o se puʻu ma se sipuni, ma le lona tolu, lea e le taua tele, o se uiga lelei. Mo gourmets e aoga le i ai o se vaega o mea manogi: faʻamaʻi, cloves, cinnamon, nutmeg, ma isi, faʻapea foʻi le kulimi ma le suka. E tatau ona matauina o le suka, susu ma le kulimi e matua suia ai le tofo o le kofe, ae le o le taʻua o mea manogi. O le mea lea, afai e te manaʻo e fiafia i se mea moni moni o tagata o le au, e le faʻaaogaina i le taimi o kuka.
O lea, seʻi o tatou amata! Teu mo le kuka e tatau ona mumu "i totonu o se turochku", o lona uiga, atoatoa ile pefu. O vai mo kofe e le tatau ona vevela, aemaise lava le le kuka. Ipu o le a e sasaa ai le kofe, e sili atu le mafanafana, aua o se ipu malulu e fasi ai le tofo. Turku laititi se afi mumū ma mafanafana. Ona matou sasaa atu lea i le aofaiga tatau o kofe (o se sipuniti ma se slide mo le 1 ipu) ma mo sina taimi matou te taofia le Turk i luga o le afi e aunoa ma se vai. I le taimi lea, pe a manaʻomia, faʻaopoopo mea manogi ma suka. E le faʻafefe i mea manogi, aua nei faʻafefiloi ia sili atu i le tolu ituaiga. Faatumu le paluga ma le aofaiga sao o le vai ma fefiloi lelei. Aʻo vevela le kofe, e mafai ona e mafanafana ipu e ala i le fufuluina i le vai inu. Aʻo vevela le kofe, o se ata tifaga (foam) o loʻo i luga o lona fogaeleele. Matou te aveese lenei ata tifaga ma se sipuni ma tufatufaina atu i le faasologa o le poloaiga i totonu o ipu: amata i le ipu malolo (pe a fai ni kofe mo malolo). O lea ia toe fai ni nai taimi, ae le galo e fafaʻi le kofe. Pe a amata ona tulai mai le kofe, o lona uiga ua toetoe a sauni. Matou te faia mea nei: faʻailoa le Turk i luga o le afi, faʻafefiloi le kofe ma toe tuʻu i luga o le afi mo le afa minute. Ona e mafai lea ona sasaa le kofe. E amata ona toe sasaa mai le ipu o le malolo. Liligi le kofe i ni vaega laiti. Afai na e faia mea uma i le saʻo, ona fai lea i totonu o ipu uma se ata uila pupula i luga o le pepa vai.
Fautuaga aoga mo le kukaina o kofe:
- faifefe kofe ma se uiga lelei, a leai e te ono maua se inu inu;
- e sili atu le faʻaaogaina o le uʻamea'apamemea mo le kuka, ma se sipuni ma se lima umi - siliva;
- Aua neʻi faʻalavelaveina oe e ni mea faʻapitoa pe a kuka. O le faiga o le kuka e tatau ona tosina mai uma lou mafaufau;
- i le leai o se tulaga e le faʻafefe ai le kofe, e fasi ai lona tofo moni;
- kofe falaoa e aoga e teuina i totonu o le pusaaisa, ina ia le maumau lona tofo.
Fai se taeao manaia ma ia i ai pea se kofe malosi!