Mo le tele o fafine, o le upu "protein" e fesoʻotai vave lava i meaʻai ma taaloga. O le mea lea, o se faʻaopoopoga faʻapitoa mo le tino o le tagata i le taimi o le mamafa o le tino. Ae afai e faigofie le tilotilo i lenei faʻaopoopoga, ona mafai lea ona e iloa o lenei mea o se protein e masani ai. E pei lava ona tatou 'ai i aso taitasi mo meaai. Ua na ona faapipiiina i le paʻu. E aliali mai e mafai ona e aveesea le mamafa ma le polotini.
"Protein" o se upu Peretania, i le faaliliuga - "sili ona maualuga." O lea, o le protein o le vaega autu lea o le tino o le tagata. E ui i le auala, e oʻo lava i DNA uaua e faia i le polotini. O le mea lea, e taua tele mo le tino. E vaevaeina palatini i isi vaega taua, e pei o le amino acids (e na o le 21). Latou te faia se fusi protein i le tino.
E toatele tagata latou te iloa o le protein e faʻaaogaina e maua ai le mamafa. Ae mafai foi ona faʻaaoga e faʻaitiitia ai kilokalama sili atu. O tamaitai e le masalosalo e uiga i le polotini ma manatu o se kemisi masani lea o le a aumaia ai le leaga nai lo le lelei. Ae o se manatu sese lea, ma o lenei tusiga o le a fesoasoani e faamautinoa lenei mea.
Tese le mamafa ma le polotini
O meaai i aso nei e maua ai le faʻaititia o le numera o gaʻo ma gaʻo paluga ia latou meaʻai, ma nisi o palatini. Ae o le polotini e taua tele mo le tino. O le mea lea, o meaʻai e leai ni fuatini-protein, lea e taitaia ai tamaitai i faʻamaʻi matautia ma le le mautonu, e matua lamatia lava. E tatau ona faʻaeteete ma filifili se mea paleni paleni, pe afai e te le manaʻo e totogia lou soifua maloloina. A aunoa ma le protein, o fao, nifo, lauulu e paʻu i fafo, faʻaleagaina le tulaga o le paʻu.
Fesoasoani faʻamalositino e faʻaumatia ai meaola ninii i le tino o le tagata ma faʻapipiʻi ai. E faʻamalositino le puipuia o le faasologa o le soifuaga ma fesoasoani i le paʻu, elastin (o le e le iloa, e sili atu ona malosi ma paʻu le paʻu), keratin (taua tele mo lauulu).
Ua vaʻavaʻaia i tatou mai le mea e sili ona taua. O le asō ua i ai se autu o le paʻu mamafa. O le polokalama sili ona lelei mo le aveesea o le mamafa o meaʻai talafeagai. I taimi o taʻaloga, o lo tatou tino ua leiloloa le tele o fualaau o le polotini, ona i ai lea o se manaoga tele mo le polotini. Ma a aunoa ma le polotini, o le gaʻo e tuai ona mu. O lea e mafai ona mafaufauina o le polotini o le faʻaosoosoina o le gaʻo o le gaʻo. A aunoa ma lea o le a le aveesea le mamafa. O lenei mea e sili atu ona paʻu nai lo gaʻo gaʻo ma fuamoa, ae faʻagesegese ai le faagasologa o le faʻapalaina. Ma e le lagona e se tagata le fiaai mo se taimi umi.
O Faamanuiaga o le Puipuiga :
- E faʻamalosia ai le puipuiga o le tino.
- E faʻaleleia le metabolism i le tino.
- Faʻaititia le mamafa o le tino.
- Faateleina le maso masima.
- Mo se taimi umi e faʻaitiitia ai le manaʻo.
Faatasi ai ma isi mea, o le polotini e tauivi malosi ma le atuatuvale. Na te puleaina le cortisol i le toto ma fesoasoani e faʻavasega le tulaga o le serotonin. O le mea lea, o le ae maua i taimi uma se uiga lelei e tusa lava po o le a le tulaga.
Se tele o puipuiga
O aso nei o le filifiliga o taaloga taʻavale e tele lava. Ma e matua faigata lava ona faia le filifiliga sao, aemaise lava pe afai o oe o se amataga i lenei mea. Ae o le a matou fesoasoani e filifili le saofaga saʻo mo paʻu mamafa. O le a le mea e sili atu?
- O le faʻamavaeina o le Protein e faʻamasinoina o le oloa sili ona lauiloa. I lona tuufaatasiga o le tele o le tele o polotini, e tusa ma le 90%. O le tau o le oloa e talia, o lea e sili ona faʻaaogaina.
- Whey protein. O loʻo faʻapipiʻi mai i le susu masani. O le oloa e aofia ai le lactose, protein, minerale. O le sili lenei taugofie o le polotini i le tau. O le pasene o polotini i totonu e eseese mai le 50 i le 80%.
- Whey Protein Hydrolyzate. O le sili atu ona taugata o ituaiga uma o porotini. Ae o loʻo aofia ai le pasene sili ona maualuga o le protein - 95%. Mai lenei mea e mafai ona faʻauʻuina e leai se gaʻo o le kyuakola i lenei faʻaopoopoga. E le o se mea manaia le tofo, o sina mea oona.
Leʻa le mamafa ma le polotini: faʻapefea ona faʻaaogaina?
E faʻalagolago lava i le olaga o le fafine, o ona tausaga ma le soifua maloloina. O le mea lea, ao leʻi aveina, e tatau ona faʻatalanoa lau fomaʻi. E masani lava e 1 g i le 1 kilokalama o le mamafa. O i latou o loʻo galulue punouai i taʻaloga, ave le 2.5 g. Mo le gau o le mamafa, e sili ona lelei le faia o se popo. E aofia ai le 15 g porotini. Ave i ai e tatau ona tasi le itula ao leʻi faia le taumafataga poʻo le faʻamalositino.
Totoga mo se pati fualaʻau suamalie
I le suauu toto, faaopoopo i ai le ipu susu susu, ona yogurt ma le ipu keke. I totonu o le susu, o loʻo i ai se mea e pei o le casein. E faʻagesegese ai le faʻaogaina o meaʻai ma puipuia ai le faʻaumatia o sela maso. Ma o le yogurt e mafai ona faʻamaonia le leai o ni siama e faʻaleleia le soifua maloloina o fafine. I totonu o le pesini, faʻaopopo i ai le palatini (2 sipuni), nai lo le paʻu, e mafai ona e faʻapipiʻi le cheese cheese. O mea lelei uma lava o loʻo faʻafefiloi i totonu o se mea faʻaleleia i se masini tutusa.
Ina ia maua se tofo moni i le taumafataga, e tatau ona e faaopoopo atu le 1 sipuni vaimalie o le pata. Ina ia tofo, e mafai ona e faaopoopo fualaau aina (mo se faataitaiga, fualaau, moli poo kiwi, sei vagana ai faʻi). I le faaiuga o le kukaina, ua fautuaina e faaopoopo ni lua sipuni o le suauʻu olive poo le faʻafefiloi. Fai se faʻasalaga i le taimi lava e uma ai sauniuniga. Afai e tele naua, ona mafai lea ona sasaaina i totonu o se pusa tapuni ma teuina i totonu o se pusaaisa.
I le taimi nei e mafai ona e faʻatau mai faʻamalama ua saunia-meaʻai ma eseese mea e tofo ai. Afai oe faia ni taʻaloga, e na o se mea tatau. O lea e vave vave ona e maua le mamafa ma fai atu faʻafeiloaʻi i ou gaʻo. Ausia lau lava sini!