Okroshka, le fua mo le kuka okroshki

E leʻi oʻo i le taimi e selesele ai, ae o laʻau fou, fualaau faisua ma uluai fua ua uma ona faʻamalosia la tatou laulau. Faʻataʻitaʻiga faigofie o suamalie suamalie o le a aoga tele i le laulau o le taumafanafana!

E tele fualaau aoga ma fualaau faisua aoga ma fualaau suamalie, fualaau aina ma fua e ola i totonu o le togalaau, i le vaomatua ma le fanua. O sua mai le vaitamini ma fualaau faisua e aoga tele. I se aso vevela, ia saunia sau sou mai le "taumafanafana fitu", ma e mautinoa o le ae le tauanauina le pepe e 'ai se isi sipuni - o le a fufulu le ipu!

Okroshka i fualaau aina

Ave mo se fua :

Sauniuniga :

  1. Sasaa apu (po o fualaau mamago) ma ni ipu tioata se lua, faʻafefete ma faʻamalosi i lalo o le tapuni mo le 3-4 itula.
  2. Suauu pateta i totonu o se pele, lelei, mama, tipi i totonu o pusa.
  3. Kopama fou e tipiina i totonu o ni tamai cubes. Salati, pasisa ma le dill tapenaina lelei.
  4. Faʻataʻatiʻoti lelei le fufuluina o fuamoa o le palatini, ma fufulu ma le faʻaeteete le kulimi i totonu o se sieve ma faʻafesoʻotaʻi ma kirimoli.
  5. Faatumu i le afu, faaopoopo fualaau faisua, greens, sugar, lemon juice.


Borsch Summer

Ave mo se fua :

Sauniuniga :

  1. Otioti le beets i ni fasipepa, nila o seletile ma kāloti i ni kapuni. Sasaa vai inu ma kuka mo le 15-20 minute.
  2. Faʻaopopo ni fasi falalaʻau ma le paʻu o le paluga, zucini, pateta, tamato, aniani, greens, pepa, masima, ufiufi, faga mata ma kuka seia saunia. Auauna atu ma le kirimi kiripulu.


Botvinya

Ave mo se fua :

Sauniuniga :

  1. O lapisi tetele, sasaa vai vevela ma kuka mo le 30-40 minute ile vevela vevela, i lalo o le tapuni. Faʻaosooso 15 minute ona oʻo lea.
  2. Tipi le tumutumu o pi, ma kuka seia maeʻa.
  3. Faʻamauʻu le fagu alofilima i luga o le laʻau ma faʻapipiʻi le sua i totonu o se ulo ma luga e tuʻu ai le vine i se lanu matagofie.
  4. Auauna atu ma le pateta ua kuka.


Namu falaoa

Ave mo se fua :

Sauniuniga :

  1. Onionele pi, tipi lelei, salu ma falaoamata i le pata.
  2. Fufulu lapalai, tipi lelei, sasaa i le vai, faaopoopo le sipuni, masima, pepa, aumai i se vevela ma kuka mo 2-3 minute.
  3. Fufulu mama, ma tipi i totonu o pusa. Fufulu laulaʻau o le pasesa ma le dill, matagogo, faʻafefe.
  4. I totonu o papatusi o loʻo taatia ai fuamoa ma greens, sasaa sou, vaitau ma le kulimi kirimigi.


Hlodnik Polish

Ave mo se fua :

Sauniuniga :

  1. Tipi ma le sukati ma le masima.
  2. O pepe laiti e kuka, gaugau i totonu o se meaʻai, teuteu lelei ma gaugau i totonu o se fagu.
  3. Faaopopo i le kirimisi kirimisi ma le kvass keti.
  4. I totonu o le apa e tasi e tuʻu ai meaʻai ma tipi i ni fasi fuamoa, 'otiʻoti i ni fasi fasi kopa fou, o le kulimi, o le kulimi, o le lemoni. Asiasi ma le pepa.
  5. E mafai ona e faʻaopopo le fala o le aano (gaʻo, leai se gaʻo) ma aano o meaʻai.


Beetroot soup

Ave mo se fua :

Sauniuniga :

  1. Peeled ma beets cut finely faʻatumu i vai, faaopoopo le acid citric, kuka mo le 30-35 minute.
  2. Faʻamama le faʻamamaina o le piko o le pusi, faʻapipiʻi le paluga, tao pateta, kukama tapuni, tilati totini ma fuamoa, faaopoopo le masima, suka ma kirimi kiripulu.
  3. A e auauna atu, fufulu i le pasesa ma le dill.


Fugalaau suamalie fou

Ave mo se fua :

Sauniuniga :

  1. 'Otiʻoti fualaau faisua i ni fasi pepa ma faʻapipiʻi seʻia oʻo ina vaivai.
  2. Faʻafiafia, fufuluina fualaau faisua i se faʻavevesi faifai pea. Faʻaiʻu le faʻafe, toe faʻafoʻi mai i se faʻala. Faaopopo le pata i le sua, vaitau ma le masima ma tuu ai. Vaʻaia ma le kirimi kiripulu, faʻapipiʻi lautini ma taimi.

O le mea lea, e tele naua meaʻai faigofie mo suamalie suamalie, ae na matou taʻuina atu ia te oe le sili ona manaia oi latou.