- Beet - 2 Pieces (E mafai ona e ave se fagu e tipi le kuka)
- Kukama - 2 fasi vaega
- Aniani lanu meamata (fusi) - 1 Vaevaega
- Toa o moa - 1 fasi pepa
- Kefir - 1 Liter
- Sini kulimi - - Tofo
- Uma - - Ia tofo
- Salt - 0.5 teaspoons
Mo okroshki ma beets, e masani ona ou faʻaaogaina pipi tapuni. Muamua, e sili atu ona faigofie. Lona lua, e masani ona ou faatauina mai nei pusa mo mea totino, o lea e mafai ai ona maua i taimi uma laʻu beets teuina. Ioe, e mafai ona e faʻatau ni beets kuka kuka pe na ona kuka. Ou te taʻu atu ia te oe le auala e sauni ai okroshka ma beets: 1. Fufulu le beets ma fuamoa ma malulu. Faamama. Beetroot i luga o se lapoa lapoa. E na ona tipi le afa. 2. Fufulu le kukama, pi, e mafai ona e faʻafefeina pe na o le tipiina i totonu o ni nai pusa. 3. Fufulu le sipuni, vevela, tipi ma tuu i se pesini, lea o le a avea ma o tatou okroshka. Liligi le masima i le siʻi. O iinei e mafai ona e togi ai ni mea totino. Ave se sipuni ma sufulu le masima ma le masima ma le masima. Green leaves vai, ua tumu i le masima, ua mamafa ma o le a le lele mai luga. 4. Faʻafefiloi mea uma, sasaa i le kefir. Toe faaopoopo le fuamoa. Afai e vaevaeina i ni vaega se fa, e sili atu ona tipi le fuamoa i ni faletupe se fa, ina ia maua ai e tagata uma. Le fiafia tele! Okroshka ma beets sauni! I le ala, afai e te manaʻo i se vai malulu malulu, ona faʻaalu loa lea o okroshka ma vai inu mama. Ma oe alolofa i le thicker Ou te fautuaina e faaopoopo atu ni nai sipuni o kirimi kirimigi i le sou. E fai e loʻu toalua le siva "tu". Ae ui i lea, ia i latou taitoatasi. I le laulau, o le okroshka i luga o beets e faʻapipiʻiina ma tao tao pateta, faʻafefeteina i le pi. I le auala, okroshka i luga o beets poʻo le malulu e masani ona kukaina i Lithuania ma Belarus. O iina, o lenei okroshka e 'ai uma lava i taimi mafanafana. Le manuia! ;)
Auaunaga: 4