- pateta - 900 Grams
- Pulu - 6 Ata. sipuni
- susu - 3/4 Ife
- sua suamalie fou suamalie - 2 teaspoons
- lemon peel - 2 teaspoons (finely grated)
- ufiufi - 3 i. sipuni
- pasili fou - 1/4 ipu
- O le masima ma le suavai fou - - Ina ia tofo
Tuu peta i totonu o se fagu tele ma sasaa vai e ufiufi ai pateta. Aumai i se vevela i luga o le vevela maualuga. Faʻaopopo le tele o masima, faʻaitiitia le vevela ma kuka seʻia oʻo ina mama le pateta ma e le faigofie ona tu i se naifi, e tusa ma le 15 minute. Faʻamama le vai. Fai le pateta pateta. I le taimi nei, i se auala e sili atu i luga ole laʻau-vevela vevela, faʻafefiloi 5 sipuni tele ole pata, susu, sua o le lemoni, ufiufi ma salu. Kuki seivagana ua liusua le suauu ma e le vevela le paluga. Faaopopo le paluga susu ma le pasesa i paluga pateta, vaitau ma le masima ma le pepa. Faʻafefiloi ma le pata o totoe i le taimi lava lea ao lei faia.
Auaunaga: 4