Pe a suia e le maitaga le lelei o le fulufulu. O le tuufaatasiga o le pule faalilolilo o gland ova e aofia ai le "toe faaleleia" le paluga o le calcium ma le phosphate. O le fesoʻotaʻi faifai pea ma nifo, e faʻamamaina ai e le salivali le uila, e puipuia ai le tupu mai o caries. Ae ui i lea, a o maitaga, o le puipuiga o uiga lelei o le paʻu o le pala o le pala. E le faʻamamaina e Ieva mea na totoe o meaʻai, e le faʻamavaeina siama ma le sulfur.
O totoe o totoe o meaʻai e mafua ai le faia o se papa i luga o le laulaufaiva, o nifo ma 'au, e aofia ai faʻamaʻi, ma avea ma taulaiga o faʻamaʻi i le oral veve.
O le mea moni o le teuina o nifo e le o se mea e ofo ai, o se faiga masani. Ae ui i lea, a oʻo i le maitaga, o le tuputupu ae malosi o meaola ninii e tupu i luga o nifo ma le vaalele i le nifo o le nifo, o loʻo i ai le lamatiaga o le atiina ae o faʻamaʻi nifo. Paʻu i le taimi o le maitaga o le puna lea o le faʻamaʻi.
O le isi lamatiaga o le faia o nifo o nifo o le taumafaina o oloa o le gaoioiga taua o siama o le punavai o le pipisi o le fatu.
Afai e le aveesea i le taimi, o le nifo ofo, o le a faasolosolo malie lava ona tumu i salts calcarees ma faʻaputu i se fua o nifo malo. O le mea lea, o le mafuaaga lea o le mumū ma le gasegase o le toto, maʻi o le periota ma le caries, faapea foi ma le faigata o maʻi o loo i ai nei.
I le taimi o le maitaga, e toʻatele e faʻalavelaveina e le calcium metabolism, e aʻafia ai le nifo, ma amata ai ona malepe i lalo o le aʻafiaga o ni nai faʻafitauli e mafua ai, o se isi faʻapogai o le faʻamaʻi.
O le faagasologa o le faʻavaeina o maʻalaʻau e aʻafia i le natura o meaʻai o le lumanaʻi ma le taumafa lelei o oloa e aofia ai le calcium, fuakalama, vitamini D ma isi minerale ma vitamini, o le maualuga o le pH o le suavaia, ma le tumama o le tino.
Puipuia vave le tamaitiiti mai le ono mafai ona maua i le iniseti ma faʻamaʻi pipisi i le lumanaʻi o le a faʻatagaina le tumama i taimi masani ma le fesoasoani o auala faʻaonapo nei (pastes, ointments, gels, threads, rins antibacterial).
Pe a faʻafesoʻotaʻi le fomaʻi, o le a faʻataunuʻuina se togafitiga manino ma talafeagai. O le faʻaaogaina o gaioiga puipuia i le taimi o le maitaga o le a vavaeeseina ai le mafuaʻaga autu o faʻamaʻi, ma e toʻatasi mo tamaitai taʻitasi ma ua faʻatulagaina e tusa ai ma le tulaga lautele, foliga ma le i ai o faʻamaʻi faʻamaʻi.