- Laʻau paʻe paepae - 30 Grams
- Salt - 1.5 teaspoons
- Turkey fillet - 300 Grams
- Thyme - 3 Gramma
- Farfalle (faaputuga) - 300 Grams
- Musika - 150 Grams
- Uaina le paʻepaʻe (laulau) - 200 Milliliters
- Olive olive - 60 mililiters
- Pulu 20-22% - 300 Milliliters
- Laʻau - 2 Teta
- Paʻu paʻu paʻu - 1/4 Teasetini
O moa anufe paʻepaʻe e tatau ona faʻafefiloi i le vai inu. Faatumu i vai inu mo 20-30 minute. Faʻafefe faʻafefete i le aldente - ina ia maeʻa ona faʻafefiloi ma le sau, e le paʻu le pasta. O lona uiga, tatou te le faʻatagaina le makaloni e faʻafano uma lava - ia fai sina leaga. A lūlūina - faʻafefe le vai ma faʻafefiloi ma sina vaega o le suauu olive (ina ia aua le pipii faʻatasi). Otioti le pipi i ni fasi vaega ma fusi i le suauu i totonu o se falai meaʻai i itu uma. Pe a faʻafefete le toki ma ufiufi i se paʻepaʻe paʻepaʻe, faʻapipiʻi le faʻapipiʻi i totonu o le fagu faʻatasi ma le vai o loʻo faʻamalieina ai (ole vai e tatau ona i ai pe a ma le 200 ml), faapea foi maso maso. Matou te faia le afi i lalo ifo o le fua, matou te sasaa atu i totonu o se fagu vavalaʻau ma faʻaumatia mo le 10-15 minute e aunoa ma se ufiufi. Pe tusa o le afa o le vai e faʻafefe, faʻaopoopo le galati lelei i le paʻu. A maeʻa le galala, matou te lafoina ni nai lau laume i le pani. Pe a faʻaitiitia le tino o le vai, sasaa le kulimi i totonu o le apa, faʻafefiloi ma fufulu mo le isi 4-5 minute ile vevela vevela. A maeʻa le masi, faʻaopoopo le pasene i le saumalie. Talosaga, aveese mai le vevela ma vave ona auauna atu. Le fiafia tele!
Auaunaga: 3-4