Crispy Cookies Speculaas Tu ma aga a Europa i le sauniuni o kuki, aemaise lava kuki o le Kerisimasi, ua faateleina le ulufale mai io tatou olaga. Ma e le o se mea fou! E le gata i lea, e matua suamalie lava ma e manaia, ma o lea e faamanatu mai ai ia i matou se aso malolo ma se afi. Faʻamatalaina - o meaʻai masani o le "taumalulu" o Peleseuma ma Holani, ma mo le Kerisimasi e mafai ona e faʻataʻitaʻiina i Siamani. E kuki kuki e fufulu ma manogi, e mafai ona e faʻalogo i le umukuka! O le sukanamon, nutmeg, clove, ginger, ma le pepa o mea manogi masani ia na faʻaaoga i le sauniuni o lenei kuki. O pamu eletise e maua ai le paʻu mulimuli ma se taimi lelei mulimuli ane. Manuia le Kerisimasi ma Fiafia i le Tausaga Fou!
Meaʻai:- Suauu Suauu 200 g
- Brown sugar 100 g
- Pulu 100 g
- Milu 3 tbsp. l.
- Soda 1 tsp.
- Orange 1 pc.
- Faamama 1 le pine
- Paʻu o le sukanamon 1 tsp.
- Ginger faamama 1 tsp.
- Laʻau moa 1 tsp.
- Laʻau suamalie 1 tsp.
- Laʻau moa 1 pc.
- Palu suamalie 2 tbsp. l.
- Laasaga 1 O le a e manaʻomia falaoamata, pata, gaʻo suka, susu, moli, masima, soda ma mea manogi (cloves, ginger, cinnamon ma nutmeg).
- Laasaga 2 Faafefiloi le falaoamata, suka, suauu, mea manogi ma masima.
- Laasaga 3 Grate le moli moli i luga o se mea lamolemole.
- Laasaga 4 Faaopopo le pata i le vevela o le potu ma le susu. Tipi le paluga paluga.
- Laasaga 5 Faʻaofuofu le paluga seia oʻo ina lelei i tua o lima.
- Laasaga 6 Suʻe le paluga i le meaʻai meaai ma tuʻu i totonu o le pusaaisa mo se itula poʻo le freezer mo le 20 minute.
- Laasaga 7 A maeʻa sina taimi, tuu le paluga i le va o ni fasi pepa se lua ma ia eliina i totonu o se mea lamolemole.
- Laasaga 8 Oti ese kuki e faʻaaoga ai masi. Mai tumu o le paluga e fai ai polo ma faaauau pea ona tipi seia maeʻa le paluga. Faʻaau palapala.
- Laasaga 9 Faʻasusu le uʻamea ma faʻapipiʻi ai paʻu almond.
- Laasaga 10 Faʻavela ile ogaumu i le 180 ° C mo le 20-25 minute poʻo le oʻo i le lanu enaena lanu enaena &