Pork ma artichokes Afai e te manaʻo e faʻataʻitaʻi se mea fou, saunia le puaa ma artichokes marinated ma French fualaau vavao. O le meaʻai e le masani ai mo le toatele - o se mea manaia na maua.
Meaʻai:- Pork pulp 800g
- Onion 2 pcs.
- Ata mata 1
- Mustard French (ma fatu) 1 tbsp. l.
- Artichokes marinated 200g
- Salt 2 pin
- Matagi suamalie suauu faamamaina 4 tbsp. l.
- Laasaga 1 Mo le puaa ma artichokes o le a e manaʻomia: puaa pipi, aniani, garlic, fualaʻau, artichokes, suauu kuka ma masima.
- Laasaga 2 Oti le pala o le puaa i ni vaega laiti.
- Laasaga 3 Oti le aniani i afa mama.
- Laasaga 4 Oti le kelani i ni mea manifinifi.
- Laasaga 5 I luga o se paluga vevela vevela vevela ma le suauu fuālaʻau, tuʻu le aano o manu, pe a maeʻa ni nai minute, o le a amata ona sau le sua, aua neʻi galo e fafagu.
- Laasaga 6 Faaopopo le riseti, sinapi ma le masima, faʻaoso ma ufiufi. Faʻaitiitia le vevela ma faʻafefete mo le 30-40 minute.
- Laasaga 7 A mamā le aano ma amata ona liu enaena, tatala le tapuni ma faʻaopopo sina afi e faʻataga ai le faʻavaveina o le vai.
- Laasaga 8 Faʻaopoopo i ai atigusisi ma faʻaauau pea ona fafasi le aano mo le isi 5-7 minute, seia oʻo i le enaena auro.
- Laasaga 9 Auauna atu i meaʻai vevela ma le sinapi.