Faʻafefete a le Citrus mo palu moa taofi Afai e te fia nofo i se kamupani mafana mafanafana, inu se pia, ona e masani lava ona e masani pe o le a le mea e avea o se meaʻai i le faaopoopo atu i mea e masani ai, o nifo suamalie, squid dried, shrimp or dried fish. O se mea lelei atoatoa mo nei "crunchy" uma o le a avea ma apa o moa vao. Uluaʻi faʻafefiloi i le faʻafefiloi o mea manogi, tao i totonu o le umu ma sasaa atu i se saula suamalie manogi, o apaau o le a avea ma se pale pale i lau pati. O vaega o le fua mo laʻau o moa vao e mafai ona suia i lau pule faitalia ma le tofo, faia atili le manogi poʻo le manogi poʻo le sogi. O apaau tele e mafai ona vaevaeina i ni vaega se tolu, laiti - o loʻo totoe e pei o. Afai e te sauniuni mo le pati ao le i oʻo i le taimi muamua, ona mafai lea ona e tuua i latou e suʻe ai mo le po atoa, ma i le taeao naʻo le tao ma kuka le saumalie. Talitonu mai ia te au, o au malo ma au uo o le a fiafia i se meaai e le masani ai. E mafai foi ona kukaina apaau o le moa a le Citrus e pei o se ipu vevela ese, ma tautua ma fualaau faisua, pateta poo araisa. I soo se tulaga, o le a talisapaia i latou.
Meaʻai:- Toa Aʻi 1 kg
- Orange 1 pc.
- Fualaau 1 pc.
- Lime 1 pc.
- Garlic 3 denticles
- Cumu faʻamago 2 tsp.
- Lisi vine 1 tbsp. l.
- Sugar 40 g
- Pepa lanu uliuli 2 piniki
- Salt 3 pin
- Sogi suamalie faamamaina 1 tbsp. l.
- Laasaga 1 Ina ia saunia le meaʻai, tatou te manaʻomia le lime, fualaau, moli, kelo, mea manogi ma o le mea moni o apaau moa.
- Laasaga 2 Faʻafesoʻotaʻi le selu i luga o le silati olola ma 2-3 pinches o le pepa uliuli ma le masima.
- Laasaga 3 O apaau o le anufe ua fufulu, faʻagogo i se solo pepa ma solo i le paluga ua saunia. Faʻapipiʻi mo le itiiti ifo ma le 2 itula i totonu o le pusaaisa.
- Laasaga 4 1 O le moli e lelei lava ona fufuluina, faʻalanuʻu ma tipi i ni fasipepa.
- Laasaga 5 Faʻafefiloi le sua o le vine, suamalie suamalie, suka, vineka, kumini ma moli mumu - kuka mea uma e maualalo le vevela mo le 25-30 minute.
- Laasaga 6 Faʻamuʻu le fata falaoa ma fuālaʻau manogi ma tuʻu ai ni apaʻau moa. 'Aʻau i se aso muamua i le 180 ° C oven mo le 20-30 minute.
- Laasaga 7 Finu apaʻau e faʻavevela le vevela, faʻafefeteina ma sau sima.