Matou te saunia le vaadilla ma le moa Quesadia, quesadilla (mai le makadilla, o lona uiga, o le sisi cheese tortilla) - o se laulau lauiloa i le lalolagi atoa o meaai Mekisiko. O le igoa i le Rusia e mafai ona faʻaalia i le muamua ma i le fesuiaiga lona lua, faʻalagolago i le fea gagana na faaliliuina mai le - Spanish poʻo le Sipaniolo i Mekisiko. Muamua, o le fetalaia o se ipu faigofie, e aofia ai keke e lua, sandwiched ma sisi ma kuka i le malala po o le falai. I le aluga o taimi, na amata ai ona faaopoopo nisi mea faaopoopo mai i moa ma aano o manufasi, fualaau faisua ma musika i le fesili. O le lomiga masani o le tamaititi e leai, sei vagana ai le sisi, a leai o mea uma lava e faalagolago i mafaufauga o le kuka. O se filifiliga, fai kesadiyu e le mai i keke keke e lua, ae mai le tasi, gaugau i le faatumuina le afa. O le faʻatumu e mafai ona vevela vevela i le agaga o mea Mekisiko e fiafia i ai poʻo le leai foi o se faʻamalosi mataʻutia. I le vaarala, tipi i totonu o faga, o le salsa poʻo le kulimi kirimisi oona e masani ona faʻaaogaina.
Meaʻai:- Condiment Mekisiko 3 g
- Pasili fou 10 g
- Laʻau malosi 400 g
- Tui pepe 1 pc.
- Tomatoes 2 pcs.
- Pepa suamalie 1 pc.
- Onions 1 pc.
- Garlic 3 denticles
- Sogi fufulu suamalie faamamaina 100 ml
- Salt 0.5 tsp.
- Tortilla 6 pcs.
- Laasaga 1 Ina ia saunia le fesili ole tatou manaomia mea nei: tortilla tortilla, moa, tomato, suamalie suamalie, sasisi, garlic, sisi, suauu suauʻu, o se faʻafefiloi o faʻamaʻi Mekisiko (kumumu, paprika, aliki mago ma le garlic, oregano, pepa cayenne, chili , pepa uliuli), masima, meaʻai.
- Laasaga 2 Oti le aniani i totonu o ni tamai pusa.
- Laasaga 3 Fuga o aniani ma le faʻaopoopoga o le suauʻu sulu.
- Laasaga 4 Oti le fata o le moa i luga o le fusi, tipi i ni fasipepa laiti.
- Laasaga 5 Faaopopo le moa i le aniani falai, vaitau faatasi ma le totoina o Mekisiko ma masima, fuga. Aua neʻi soona fufulu i mea manogi, pe afai e te le manaʻo e faʻamalosi.
- Laasaga 6 Oti fasi pepa suamalie i ni sikuea laiti.
- Laasaga 7 Faaopopo le pepa ma le gaosi gaosi i le moa, faaauau pea ona fuga faatasi.
- Laasaga 8 Oti le tumatumu criss-cross, faʻasala i le vai inu ma le pulu, ona tipi lea i ni vaega laiti.
- Laasaga 9 Faʻaopopo le tamato ma le pasiseti ma le suamalie lelei, sasi faatasi ma moa ma isi fualaau faisua seia vaivai.
- Laasaga 10 Matou te saluina le sisi i luga o se mea tele.
- Laasaga 11 Ave le tortilla, fufuluina i le sisi.
- Laasaga 12 Tuu le fufulu mai le moa i luga o le sisi.
- Laasaga 13 Toe faʻafefete le pito i luga ma le sisi ma ufiufi le tortilla lona lua, faʻamalosi le lolomiina o keke uma e lua.
- Laasaga 14 Faʻamuʻi le pusa i luga o le suauʻu sulu (pe olive) seia oʻo ina susulu le lanu i itu uma.
- Laasaga 15 Taʻu le keke i luga o se ipu lapoa, tipi i ni fasi vaega se 4, faʻaaogaina ma le salsa.