Maslenitsa o se aso matagofie ma susulu, e fai ma faailoga o le faamavaega fiafia i le taumalulu malulu ma se fono ua leva ona faatalitali i ai o se tautotogo mafanafana susulu. I le 2017, o le umi o le fiafia, sauniga malie ma meaai suamalie o le a faia mai le aso 20 Fepuari i le 26. Afai e lagolagoina e lou aiga se masaniga masani o le tao tao panicake, ua matou saunia e tuʻuina atu ia oe le tele o fualaau mo mea uma. Tatala ma laumei, i luga o le susu ma le kefir, buckwheat, fuamoa, ma le tao - o fualaau mo pancakes i le Aso Pancake o le 2017 mo aso uma o le vaiaso e taua tele ma talafeagai i taimi uma. I le faaopoopo atu, e le gata o le Rusia mataʻutia, ae o pancakes mai fafo foi ma tumu e mafai ona asiasi atu i laulau laulau lima i taimi o le Masljanitsa matagofie. Transparent French Crepe Suzette, fuamoa moa fuamoa Japanese, Araisa ma legumes, American punkeys ma syrup suamalie ... O le tele o uluai sitepu-site-step recipes ma ata o loʻo faatalitali mai ia oe i la matou tusiga.
Sunny Maslenitsa 2017: suʻega mo pancakes i aso uma o le vaiaso
- Aso Gafua (fonotaga) - i luga o le aso nei na fausia ai se mea e fai ma laei i ona lavalava tuai. Sa amata ona taoina e tamaitai ia panicakes, ma sa tuuina atu muamua ie matitiva. E mafai ona e faʻaaoga fualaʻau o pani pancakes masani i luga o le sipuni poʻo ni pancakes faigofie i luga o le susu poʻo le kefir. Mo le "Fonotaga" pancakes ma le pata, kulimi kulimi ma le kusi falaogi o le a fetaui.
- Aso Lua (Avanoa) o le aso lea mo le tamaitai faaipoipo. Na valaau e tamaloloa ia teineiti i lo latou fale e taitaia taʻaloga tetele ma siva ma tietie i luga o se faasee. Ma o teine, i le isi itu, na ofo i taleni kuka. I le Aso Lua, e sili atu ona lelei le kukaina o keke pancakes ma mea e tao ai mea e le masani ai.
- Aso Lulu (Gourmand) - o le aso nei na alu atu ai loʻu atalii faaletulafono i le tina o le pancakes. O le tina o loʻu toalua na gafa ma fafagaina ma le suamalie le tele o keke pancakes. Mo se faʻataʻitaʻiga, pancakes ma aano o manufasi ma iʻa faʻatumu, pancake "Kurnik" ma isi ipu.
- Aso Tofi (Fiafia tele) o le aso sili lea mo le le fiafia tele: osofaia o se aai o le kiona, tietie i luga o solofanua, mea e fai, ma isi. O le mea moni, o pancakes na tuʻuina atu foi i ai se nofoaga mamalu. I le Aso Tofi, e mafai ona e taoina fala i le tele o ituaiga. Ma faʻapea foi - suamalie suamalie pe suamalie i le kirimigi oona, pata, meli, poppy, jam.
- Aso Faraile (afiafi o le tina) - o le aso nei na alu atu ai le tina o le tama i le fale o tamaiti, ma sa fafagaina o ia e le tama tane, ma faʻaaoga ai fualaau sili ona lelei. I luga o "Teschiny Vespers" e lelei tele le kuka kulupu keke Russian ma tautua ia i latou i le caviar.
- Aso Toonaʻi (Solovkin faʻapotopotoga) o le taimi lea mo se fafine e talia ai aiga uma o lona toʻalua. E le gata i lea, o aso nei, na potopoto ai tamaitai ma uo teine, faalumaina ma 'ai le suamalie suamalie ma fatu laau popoto, fualaau mamago, vine, cheese cheese, honey and jam e tusa ai ma fua masani masani o meaai a Rusia.
- Aso Sa (Faamagaloga Aso Sa) - faatofa i le vaiaso o le suauu. O le Aso Sa na latou 'aina ai mea na totoe o le tamaoaiga ma le gaʻo meaʻai, susunuina o se meaʻai ma saunia mo le Falemeli.
Rukotuka Rusia i le Shrovetide: o se fua suamalie ma se ata laasaga i lea laasaga
Meaʻai mo Maslenica pancakes e tusa ai ma le faʻasologa faʻasolosolo faʻasolosolo i luga o ata
- Paluga o le sana - 8-10 tbsp.
- Suga - 4 tbsp.
- Milu - 2 lita
- Suauu suauu - 4 tbsp.
- Salt - 2 tsp.
- Fuamoa - 8 pcs.
- Fat - 50 g
Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga i luga o le fua mo le faʻaipoʻa Rusia masani i le Shrovetide
- I totonu o se loloto loloto faʻafefiloi 8 fuamoa ma le 2 lita o susu susu. Faaopopo le masima, suka ma se vaega o le suauʻu manogi.
- Faʻaaogāina o se umukuka kuka poʻo se masani masani, sasa le masini seia oʻo ina lamolemole.
- I le mea e tupu mai ai, faʻaopopo 8 le tioata o le falaoamata lelei.
- Faʻasaʻi le masini ma se paluga.
- Lalaga se pancake pan i luga o le ala-vevela vevela ma ufiufi i se fasi fua o le gaʻo susu i totonu o le suāuʻu fualaʻau.
- I luga o se mea e vevela vevela vevela e faʻafefeteina ai se mea lamolemole o le paluga mo panikeke. Faatali mo le 1-2 minute.
- A oʻo i le pito i lalo o le "sulu", liliu i le isi itu.
- Afai e te uuina se pancake i totonu o se fagu mo sina taimi umi, o le a maua ai sina lanu enaena enaena.
- Mai le keke vevela Rusia e tusa ai ma a tatou fua ma se ata e fai ai se faaputuga. Auauna atu i le Maslenitsu 2017 ma se ipu o se kirimi kirimalu poʻo se fagu manogi.
Pancakes i kefir i le faʻatumu i le Maslenitsu 2017 - laasaga taʻitasi i le laasaga ma se ata
Meaʻai mo le suauu popo i kefir i le faʻatumu
- Kefir - 1 lita
- Lulu - 350 g
- Sugar - 3 mea a le l.
- Fualaau o vanilla - 0.5 tsp.
- Salt - 1 tsp.
- Fuamoa - 4 pcs.
- Peʻa suamalie - 4 tbsp.
- Pulu mo le falai
- Meaʻai laiti - 300 g
- Suauu kuka - 100 g
- Meaʻai
- Onion - 0.5 pcs.
Laasaga taʻitasi i le laasaga mo pancakes i luga o le yogurt ma faʻatumu i le Shrovetide
- I le tasi itula ao le i saunia pancakes, aveese le kefir mai le pusaaisa. Fufulu le susu susu ma le falaoamata i vaega o loʻo taʻuina mai i le laasaga taʻitasi.
- I totonu o le kefir mass, sasaa le afa afa o le vailaʻau vanilla. A aunoa ma le mea e mafai ona e faia e aunoa ma, ae o le tofo e sili atu ona manaia. Faaopopo le masima ma le suka.
- I le mea e tupu ai, o le a fafaʻo tasi i le taimi 4 fuamoa ma le pata omea. Faaauau pea ona tapunuina le paluga mo pancakes. E tatau ona tutusa, e aunoa ma se mea e tasi.
- Faʻavela se pani pancake manifinifi i luga o vevela vevela. Faʻamuʻu se ipu manifinifi o le pata.
- Tufatufa se fasi faʻalanuʻu o paluga mo panikeke i luga o le fagu.
- Taumafai e faʻasaga le palu faʻamaʻi ma gaioiga faʻasalalau i itu uma, o lea e avea ai le masini ma pancake lamolemole.
- Faʻafei se pancake i le kefir i luga o le afi 1-1.5 minute ile tasi itu.
- Faʻafefe malie le pancake ma ia mautinoa ua lava le falai.
- I le faʻaaogaina o se vaʻa faʻalelei, liliu le pancake i le isi itu. E faʻamautinoa e le au tufuga e aunoa ma ni masini faʻaopoopo.
- Tuu le pancake i luga o se ipu maʻaleʻale. Faʻafeiloaʻi foi, faga meaʻai o totoe mai le paluga totoe.
- Ufiufi se faaputuga o keke pance i luga o lefir ma se solo pulumu mūmū. I le taimi nei, saunia le faʻatumu.
- Kuki le sukalati ua kuka i totonu o se falai kuka ma le lapisi lapisi, sipuni meaʻai ma mea manogi. Faʻafiafia le faʻatumu i le vevela o le potu.
- Mo pancake taʻitasi, tuʻu se fasi araisa ma fafaga aano o manu ma piilima se teutusi mata (tafatolu, tube). Auauna atu i keke keke i luga o le yogurt ma meaʻai i luga o le Shrovetide vevela i le pata susu, kulimi mumu ma le kulimi kuka.
Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga o pancakes ma le tao i luga o susu ile Shrovetide Maslenitsa 2017
Meaʻai mo pancakes i le susu susu
- Lulu - 200 g
- Fuamoa - 2 pi.
- Luauu o fualaʻau - 2 tbsp.
- Suavai - 150 ml
- Milu - 400 ml
- Suga - 1,5 tbsp.
- Togi masima
- Uufusi kuka - 4 pcs.
- Lamea lanu - 1 fagu
- Umi anufe - 100 g
Meaʻai mo laasaga laasaga laulau pata ma keke i le Shrovetide
- Setaina le falaoamata ma le masima ma le suka. Faaopopo vai i le susu. I totonu o se ogaumu loloto, faʻafefiloi mea faʻagogo ma vai.
- I le taunuuga o le masini, ulu i fuamoa mata ma se vaega o le suāuu fuālaʻau. Fasi le paluga mo pancakes ma se fulu, tuu i se nofoaga mafanafana mo le 15-20 minute.
- Fuamoa vela mo le tao tao ma gaʻo lanu meamata ma moa. Faatumu le faatumuina ma le mama o le pepa.
- I luga o se mea vevela vevela ma vevela e faʻafefiloi ai se mea lamolemole o le paluga. A oʻo i lalo o le mea e "pipii" ai le pito i lalo, ia sasaa le pancake mai le pito i luga ma taofi ma ufiufi i se isi mea mole o le paluga.
- Liliu le mea na tupu i le isi itu ma kuka seʻia oʻo ina sauni. Faʻamau le pancake ma le tao i luga o le susu i luga o se lautele laulau poʻo se laupapa faʻalanu laupapa. Mulimuli i pancakes e tusa ai ma le fua mo Maslenitsa tuʻu i totonu o se faaputuga ma tautua se tasi mea masani i le laulau.
Maslenitsa 2017: suamalie suamalie mo mea uma e tofo i ai, laʻasaga laʻasaga laʻasaga vitio
Uluaʻi tusiga mo pancakes i luga o le Shrovetide - "Crep Suzette" faʻatasi ai ma ata faʻapipiʻi
Meaʻai mo uluai fualaau mo Maslenica pancakes
Mo le suʻega:
- Flour 250 gr
- Sugar - 40 g
- Fuamoa - 5 pcs.
- Milu - 600 ml
- Nut butter - 110 g
- Zest o se moli
- Togi masima
- Cointreau 100 ml
Mo caramel:
- Suga - 80 g
- Pulu - 40 g
- Cointreau 40 ml
- Zedra, sua ma suamalie o laʻau e lua
Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga i luga o le fua mo uluai moli panini mo Maslenitsa
- Ina ia saunia muamua fasi keke suamalie mo Shrovetide Maslenitsa, ia saunia mea uma e faʻamaonia i le laasaga taʻitasi. I totonu o se atigi pusa o loʻo faʻafefiloi ai fuamoa ma suka.
- Faʻaopopo le inu o le Cointreau i le mea e tupu mai ai.
- O loʻo tuʻu ai mea uma e gaosi ai: masima, falaoamata, paʻu moli. Faʻamalo lelei le pito i lalo i se fulu.
- I totonu o le paluga moli, faʻapipiiina se mumu vevela o le suauʻu mumu mafanafana ma le susu vevela. Ma o le paluga mo pancakes e fafaga laitiiti, lea o le a aʻafia ai le tofo o le meaai mama.
- Paʻu keke pancakes i totonu o se apa vevela vevela.
- Ina ia saunia le karameli mai oranoa atoa, aveese le mea e sili ona leaga.
- 'Otiʻoti le laʻau o le citrus i ni fasi lapopoa.
- Salu le suka i totonu o se tamai falai. Faʻaopopo se fasi keke o le pata i le lanu enaena.
- Liligi i totonu o le pesini le inu o le Cointreau, faʻatali mo le 2-3 minute mo le faʻamalosi o le ava.
- I le mea mulimuli, ia faaopoopo le suamalie, suamalie ma lanu moli. Faʻasusu le faʻafefiloi ile vevela vevela seia oʻo i se sipuni vao.
- Paʻu pancakes i Shrovetide 'otiʻoti i ni fasipepa ma faʻafeu i le siva. Faʻaaogaina i se mea e ese mai, teuteu i le vevela caramelised.
- Pe tuu uma pancakes i luga o se ipu ma sasaa le sipuni i ni fasi fua suamalie. Mai le auala o le fafagaina o le tofo o le uluai keke pancakes i Shrovetide e le suia.