Green risotto Risotto faʻatasi ma peʻa lanumeamata ma le basil flavor o se punavai totogo, e mafai ona kuka, ae ui i lea, i le malulu malulu. Peasini lanumeamata lanumeamata - o se fofo sili ona lelei, ma tuʻuina atu i lenei ipu se lanu lanumeamata susulu matagofie. O le manogi o le basil e faaopoopoina le fou ma le agavaivai i le risotto. Na o le tilotilo atu ia te ia, o manatuaga o le tautotogo e oo mai i le mafaufau ma ua faalogoina le muimui o vaitafe! Mamae mai talo ma basil, faʻaaogaina i lenei fua, o le a lelei atoatoa e avea o se kulimi mo bruschetta poʻo isi meaʻai.
Meaʻai:- Sisi o le taloina 120 g
- Peasini suamalie 200 g
- Paʻu lanu meamata 1 le pulou
- Pulu 10 g
- Parmesan cheese 20 g
- Ofe o le piko 600 ml
- Onion white 1 pc.
- Faamama 1 le pine
- Pepa eleele lanu 1 piniki
- Olive olive 1 tbsp. l.
- Laasaga 1 Ina ia saunia le risotto, o le a e manaʻomia le paʻu laʻau lanumeamata Arborio poʻo le Carnaroli, pusi lanumeamata lanumeamata, o le siʻisiʻisi, salu le Parmesan cheese, butter, chicken or broth, salt and pepper.
- Laasaga 2 Oti le aniani ma maeʻa i totonu o sina suauʻu seia oʻo ina manino.
- Laasaga 3 Faʻaopopo le sukaisa ma faʻapipiʻi faʻatasi ma le siʻi mo ni nai minute seia oʻo ina toeitiiti lava manino. Faʻaopopo le susu ma faʻapipiʻi i luga o se afi laʻititi, faʻasalalau taimi. Faaopopo le susu pe a e aluese.
- Laasaga 4 Faʻavae i le tuʻufaʻatasiga o peas ma le basil, faʻapipiʻi le masima, pepa ma sina suāuʻu olive e tofo ai.
- Laasaga 5 E tatau ona e maua se kulimi mama i le tutusa.
- Laasaga 6 A oʻo ina latalata mai le araisa, faʻaopoopo le kulimi mai le pi ma faʻafefiloi. Tasi seʻia oʻo ina saunia le araisa.
- Laasaga 7 Mulimuli, faaopoopo le pata ma le sisi Parmesan. Tuu e tu mo ni nai minute.
- Laasaga 8 Ua sauni lau risotto! Auauna i le vevela, fufuluina ma le sisi.