Matou te saunia se salati o le laisa uliuli ma le paluga pe afai tatou te vaevae salata i le "tane" ma le "tamaitai" sapalai, ona salalau ai lea o le sala salalau. Oona, mamafa, maoaʻe ma maofa faatosina. I soo se tulaga, o le a fiafia tele i ai tamaloloa, ae maise lava mo i latou e liliu o latou isu e faasaga i le "mutia" lea e popole ai lona faletua i lona foliga ma le soifua maloloina. Mo tagata, o meaai fafagaina e sili atu ona talafeagai nai lo tamaitai, ma e leai se tasi oi latou o le a tuʻuina atu se fasi aano lelei. Afai e te manaʻo pea e sili atu le aoga o meaʻai o lau tama, ona sui ai lea o le fasi pateta i lena lava fasi aano o manu e saunia ai la matou salati ma se lanu uliuli. O lenei saladi na o le pau lea o le toe foi mai: o le taimi mulimuli ane pe a maeʻa le radish mo se taimi umi, lea e mafua ai le le fiafia o le tagata faatau ma tagata o loo siomia ai o ia. Ina ia aloese mai lenei mea, e mafai ona e agai i luma. A uma ona fufulu le fafie i luga o se lapoa lapoa, ia sosolo i totonu o se mea mafiafia i luga o le ipu ma tuu ai mo le tele o itula e amata ona tupu. O lenei mea o le a faʻaleleia le taimi e kuka ai le salati, ae o le a mafai ai ona e le popole i taunuuga. O lenei salati o le a sili ona lauiloa e tusa lava mo tagata e le fiafia i le susulu i totonu o isi ipu.
Meaʻai:- Peʻa o le povi 200g
- Palani lanu uliuli 1 pc.
- Onion purple 0.5 pcs.
- Mayonnaise 2 tbsp. l.
- Bay leaf 2 pcs.
- Paʻu manogi 5 pcs.
- Salt 2 pin
- Laasaga 1 Ina ia saunia le salati e te manaʻomia se paluga o povi po o vela, o se ulu laʻitiiti o le aniani violē, radish uliuli, mayonnaise, masima ma le pepa.
- Laasaga 2 O le lafumanu na muai faʻafefeteina: aua o lenei aano o manu ua lelei ona mulumulu, sasaa vai malulu, faaopoopo pepa suamalie, laʻau faʻasalalau ma se pine o le masima. Aumai i se vevela ma kuka i le vevela vevela 1-1.5 itula. Ona goto le aano.
- Laasaga 3 Fufulu ma faʻafefete le susulu i luga o se mea maʻaleʻale.
- Laasaga 4 Taʻu le siʻisi ma tipi i ni afa mama.
- Laasaga 5 Oti le pusi i luga o le fiva i vaovao.
- Laasaga 6 Faʻafesoʻotaʻi le radish, beef, aniani ma le 2-3 sipuni tele o le mayonnaise.
- Laasaga 7 Faafefiloi le salati, faaopoopo le masima i le tofo.