Sapalai moa moa ma le pepa suamalie O sala masani e masani ona le naʻo se meaʻai, ae o se ipu soʻo e mafai ona faʻaaogaina e fai ma meaai autu. Aemaise lava e faatatau i salamalie o le aano o manu. O a mea e te kukaina ma pateta, moa ma fualaau faisua fou? O le mea muamua lava e oʻo mai i le mafaufau o se moa falai poʻo le moa ua teuteuina i paluga pateta, ma se salatisi fualaʻau. Ae ui i lea, e mafai ona faʻaalu se taimi itiiti ma saunia se meaʻai muamua ma le manaia, e faʻaaoga ai mea e tutusa ai - o se salalamu moa moa ma le pepa suamalie. O le faia o lenei ipu e te le sili atu i le afa itula, ae o le taunuuga o le a lelei. O lenei salati o le a le gata ina sosolo lelei ma faʻamalieina i se tofo lelei, ae o le a avea foi o se teuteuga o le laulau. Ma o le a se mea e mafai ona sili atu nai lo se meaʻai i le taeao, pe a vaelua le ulu pe a uma "ananafi"? O lenei mea e te leʻi tu i le afiafi atoa i luga o le laulau Olivier, ma e le faʻafefete foi fuamoa. O le salalamu moamalie ma fualaau faisua fou o le a toe faʻafoisia ai oe i le ola, faʻamalosia le manava e manatua ai ona tiute ma o loʻo i ai se mea lelei tele ma i le taimi lava e tasi o meaai aoga e le faʻaaogaina mo le ofuina.
Meaʻai:- Tulu moa 300 g
- Pepa suamalie 2 pcs.
- Kukama 1 pc.
- Potatoes 3 pcs.
- Olive olive 4 tbsp. l.
- Pepa lanu uliuli 2 piniki
- Salt 2 pin
- Laasaga 1 Ina ia saunia le salati o le a e manaʻomia ai le kulumu moa, pepa suamalie, kukama fou, pateta laiti, olive olive, pepa uli ma le masima.
- Laasaga 2 Laʻau ma totoma ma fufulu ma tipi i totonu o ni ogalaau lapoa.
- Laasaga 3 Tapala le pateta, fufulu ma tipi i totonu o pusa.
- Laasaga 4 Aumai le vai i se vevela i totonu o se tamai fagu, faaopoopo i ai se pine o le masima, tuu pateta ma kuka mo le 10-12 minute seia maeʻa.
- Laasaga 5 Tuu pati i totonu o se mea e teu ai meaʻai e aveese ai le tele o vai.
- Laasaga 6 E lelei le fufuluina o fusi anufe, tipi i totonu o pusa, faʻaopopo le masima ma le paʻu pepa pepa.
- Laasaga 7 Ona faʻapipiʻi ai lea i le suāuʻu olive seia oʻo ina vaivai le lanu.
- Laasaga 8 Faʻafefiloi le pepa, kukama, kuka pateta ma fusi faʻalanu, faʻaopoopo sina siʻosiʻisi olive olive ma masima e tofo ai.
- Laasaga 9 Faʻafefiloi ma le filemu mea uma, ia faʻamafanafana le salati.