Sandwiches faatasi ma Fried Eggplant

1. Fufuluina le fufuluga o Eggplant, lulu ese le vai mata, tipi i fasi pepa 0.5-1 cm le mafiafia. 2. Meaʻai:

• eggplant - 1 fasi pepa
• talotalo mozzarella - 20 Grams
• falaoa - 1 Ata
• mayonnaise - 1 sipuni
• mumu tomato - 2-3 fasi pepa
• Salt ma le pepa - - Ina ia tofo
• suauu manogi - 1 mata. se sipuni

Faatonuga

1. Fufuluina le fufuluga o Eggplant, lulu ese le vai mata, tipi i fasi pepa 0.5-1 cm le mafiafia. 2. O fasi pepa o pulu e fufulu i le suauu, masima, pepa, tuu i luga o se fasi tao tao ma tao mo le 20 minute i le vevela o le 200 tikeri Celsius. 3. A mama le isalaʻelu, ia ufiufi ia fasi keke ma se fasi pepa o le mozzarella ma tuʻu le sisi e faʻafefete i totonu o se ogaumu vevela mo ni nai minute, ia tape ese le vevela pe'ā uma ona tuʻu le sisi i luga o le isalaʻelu. 4. O keke o falaoa e mafai ona tuu pe a e mafai ona e lanu enaena i totonu o le makerini pe a manaʻomia. 5. Fagoʻu le areto ma le mayonnaise, pito i luga ma se tamato ma 2-3 fasi pepa o le isalaʻelu faʻafefete. Auauna vave ia sandwiches.

Auaunaga: 1