O le Terrin o se ituaiga o foliga faʻataʻetaʻi faʻamaufaʻatasi. O Terrin o se mea matagofie o meaai French, e faʻaaoga e pei o se malulu malulu poʻo se vaega o sanuisi. Na latou mauaina o latou igoa mai se ata faafoliga faafausaga, lea ua saunia ai i latou. I fafo atu, o mea e pei o falaoa e eseese lanu ma lanu, faʻalagolago i oloa na faʻaaoga i le faiga o kuka. Ma o nei oloa e mafai ona ese tele - aano o manu, iʻa, oloa ulaula, fualaau faisua, faʻamalo ma fua. Eseesega tele e mafai ai ona e tau le mafaufau e uiga i le terrin. O le mea masani, o oloa mo terrines e faʻaputuina i aano o manu, ae masani ona aofia i totonu ma tipi i totonu o ni pulu poʻo ni fasi mea mimiti. E faaopoopo atu i le moa vao aano, ma le ufiufi o foliga, mo se faʻataʻitaʻiga, o se lapisi poʻo se puaa. Afai e te manaʻo e kuka se meaai faigofie ae faamalieina ma le manaia pe maua le avanoa i le taeao e aua le faʻailoa ai lou mafaufau i luga o le taeao, ona fai lea o se terrine i moa ma pine pine. O le faʻaaogaina o lenei fua masani, e mafai ona e sui, faaopoopo pe tuʻuina atu mea eseese i lau faitalia. O se tasi lea o fesuiaiga faigofie, lea e mafai ona faigata pe faʻaleleia e ala i le faʻaaogaina o isi meaʻai, moa moa, eseese greens.
Meaʻai:- Aulani pi 650 g
- Le tele o falaoa ma le paranesi 0.5 pcs.
- Onions 1 pc.
- Paʻu lanu meamata 1 le pulou
- Parsley o le 0.5 punch
- Laʻau moa 1 pc.
- Garlic 3 denticles
- Olive olive 3 tbsp. l.
- Cedar nati 3 tbsp. l.
- Pepa lanu uliuli 2 piniki
- Salt 2 pin
- Laasaga 1 Ina ia saunia le meaʻai, o le a e manaʻomia le fusi moa, le afa o le paʻu paʻu ma le paʻu, aniani, greens, pine pine ma mea manogi.
- Laasaga 2 Oti le aniani i afa afa, ma le kiliata i papatusi.
- Laasaga 3 Muamua 2-3 tbsp. l. olive suauu ma fuga ia aniani ma le kalaka mo ni nai minute.
- Laasaga 4 Ona faʻapipiʻi lea o fatu ma fufusi uma mo le isi 2-3 minute, e taua tele le susulu o fatu.
- Laasaga 5 I le mea e gaosi ai manu, mimilo le fusi moa ma le paʻu.
- Laasaga 6 Porridge ma le basil fufulu maeʻaeʻa, faʻagogo ma maeʻa.
- Laasaga 7 Faaopopo le fuamoa i le fufuluina, fuamoa, greens, uʻamea tunu ma ni fatu, o se pine o le masima ma le eleele uliuli pepa.
- Laasaga 8 Faʻafeiloaʻi lelei mea uma.
- Laasaga 9 Ufiufi le fomu i le afifi ma tufatufa atu foi le mea e teu ai.
- Laasaga 10 Faʻavela i totonu o se oveni muamua i le 180 ° C mo le 45-50 minute.