Dessert Jewelry
O mea teuteu o caramel, glaze, suauʻu, polotini, fualaau 'aina poo kulimi kulimi, fudge, sukalati, marzipan, suka ma isi suasisi suamalie e faatatau i le meaʻai.
Teu
Afai e ufiufi le keke i le kulimi, ona mafai loa lea ona e faia se ata faigofie faatasi ai ma le fesoasoani a se fale talimalo masani. Faanatinati le lolomiina e faasaga i le kulimi ma tusi ona laina vaʻa.
Ae mo le pepa mea e lelei ai meaʻai, e mafai ona e faia soo se mea, e sili lava le faigata i le faʻatinoga, teuteu.
Sukalati
O le teuteu sili ona faigofie o le sukalati. Filifili kokola mo le 20-30 minute i se nofoaga mafanafana (e tusa ma le 30-35 tikeri), ona tipi ese lea o laumei manifinifi mai luga o le eleele ma ia togiina i totonu o masini.
Mai le malūlūina sukalati, e mafai ona e faia ni ata tusi. Uu le sukalati i se tuilaʻau faʻamalosi, ma faʻapipiʻi fua eseese mai luga o se pepa lamolemole, ma pe a mausali le sukalati, faʻafeiloaʻi fua faʻataunuʻu mai luga i le keke.
O ata faigata e muamua tusia se peni i luga o se pepa, tuu i lalo o le pepa siaki ma tusi ai i luga se ata sukalati.
I se tulaga talitutusa, e mafai ona e faia ni teuteuga mai le suamalie ma le susulu, e ui lava e sili ona fetaui lelei mo le pupula i luga o le mea e faʻafiafia ai.
Marzipan
O le mamafa o alimonds, sugar and water, i le fua faatatau o le 2: 2: 1, o se mea sili ona lelei mo le faia o meateuteu matagofie.
Mai le marzipan, e mafai ona e faia ni puʻupuʻu, fualaau aina, vine, fualaau faisua, fugalaau, figurima manu ma valiina i meaʻai e faʻaaoga ai mea faʻapitoa.
Pulu
Mai le pata, e mafai ona e faia mea teuteu mo ipu eseese. O le faigofie lava o polo, lea e mafai ona e tipi ese mai le suauu paʻu ma se naifi-notch. Mai polo e lafoaʻi paʻu poʻo le faia o ni mea eseese. Faatasi ai ma le fesoasoani o foliga faapitoa mai le pata na tipi teuteu teuteu. Otioti le paʻu o le suauu i le 0.5-1 cm le mamafa, oti ese ia fuainumera ma moli ma tuu i totonu o le vai aisa. Faʻamamaina i latou i le ipu i le taimi lava e leʻi faia ai.
O le pata e mafai ona muaʻi faia i lanu o meaʻai, ona vane ai lea o mea teuteu o le a sili atu ona manaia.
Lanu lanu meamata o le pata e mafai ona tuʻuina atu ma le fesoasoani o le suamalie suamalie, moli ma le sukalati, lanu mumu ma le uʻamea. E sili atu le sua e faaopoopo i le suauu ua faamaluluina, ma o le a latou fefiloi faatasi, ma ao lei faia le teuteuga tuu le masini i totonu o le pusaaisa e malolo ai.
Caramel
Mai le karmeli, o le faʻafefiloi o suka, vai, citric acids ma le taela suamalie, e mafai ona e faia ni mea teuteu eseese.
O le teuteuga sili ona faigofie mai le karmulu o pulu. Ina ia faia, ia ufiufi le karamulu e leʻi maeʻa atoa i le sooga ma ufiufi i se fasilaau i luga o se laau laau, lea e sili atu i le suauʻu muamua. A malulu le karameli, aveese ma le faaeteete.
Ina ia faia fugalaau kalama, ia saunia ni timeta mo i latou ao le i oo i luma. E mafai ona e faia mai fualaau aina suamalie, mo se faataitaiga, mai pateta, fuaina o fualaau e pei o fugalaau. Faʻailoga le faailoga lenei i luga o le vavae, tuʻu i lalo i le karmeli fausua, ona toso ese lea i luga ma faapipii i luga o le laupapa ma togi lemu le fugalaau e tupu.
Faʻalagolago i le mea o loʻo e fuafua e faia, e mafai ona e tipi ese faailoga o ituaiga eseese.
Malosiaga
O le teuteuina o se keke po o se keke ma le fusi, ona faʻaaogaina lea, e pei o se tulafono, pepa palama po o ni palasitisi, e tipi i foliga o numera eseese.Mo se faʻataʻitaʻiga, e mafai ona e faʻaaogaina soʻo se ata e te fiafia i ai, pe a leʻo iai ni foliga le maoaʻe (i lenei tulaga o le a faigata tele ona tipi ese le mamanu).
Tuu le faʻataʻitaʻi i luga o le fata o le oloa aʻo leʻi fufulu, ona aveese lea. E mafai ona e tuʻua le ata e maua mai pe a teuteuina i lau lava pule faitalia.
I le faʻaaogaina o ni faʻataʻitaʻiga i le itu, e mafai ona e faʻaogaina se mamanu faʻafefiloi i le oloa. I lenei tulaga, filifili matao o loʻo manaʻomia i le taimi muamua. Brown lanu o le a tuʻuina atu ai keke kofe poʻo koko, paʻu paepae - paʻu suka, isi lanu - tutusa le suka suka, faʻafefiloi ma le faʻaopoopoga o vailaʻau gaosi.
Laei mai paluga
Fausaga mai le paluga, e pei o se tulafono, teuteu paʻu: pies, rolls, keke, keke, ma isi. E mafai ona e tipi teuteu mai se paluga ma se naifi malosi po o ni meaola eseese. E le gata i lea, o le mamanu o pies o ni mea taua talafeagai, e faia i fasi vevela o paluga.
Mo le faia o mea teuteu, e mafai ona e faʻaaogaina se paluga. Ae peitai, e tatau ona sili atu le manogi nai lo le paluga na faʻaaoga mo le oloa autu.
O le teuteu faigofie mai le paluga o laulaau ia. Ina ia faia, tataʻi i fafo se paluga 3-5 mm le mafiafia, tipi ese mai luga o fuainumera tafatafa tafatafa, i ona itu e vaeluaina. Faʻasolo faʻasolo tafatolu i le uumi, ina ia maua ai fuainumera i foliga o lau.
Ina ia faia ia fuainumera, ia taamilo le paluga 10-15 mm mafiafia ma faʻaaoga ia moli e tipi ese ai fuainumera. Afai e leai sau meafaigaluega faapitoa, tipi ese le paluga o le paluga ma ni fasi vaega laiti ma faʻafeiloaʻi soʻo se ata mai i mea taʻitasi.
Tatala matala ma vaelua-tatala e mafai ona teuteu i fasi paluga. Lili le paluga i se mea manifinifi, tipi ese mai fasipepa vaapiapi ma tuu i luga o se paʻu i luga o se pai.
Laei mai le tilo
Leli o se mea lelei mo le fausiaina o elemene eseese o le teuteuina o ipu.
O teuteuga sili ona faigofie o se pulu tioata e tele-lanu po o maʻila. Mo le ituaiga muamua o teuteuga, tipi i le tieli o lanu eseese. I totonu o se moli 5 mm le maualuga, sasaa se gelini tioata, tuu i totonu o ni kiona tioata o isi lanu, faʻavevela ma le malulu. Ona tipi lea o le tilo ma teuteu le mea na saunia.
Ina ia faia le tilati maamora, e te manaʻomia le 3-4 tila. I se taimi puupuu ao le i faʻamalosia, faʻafefiloi ma sasaa i totonu o le 1.5 cm le maualuga. A maeʻa lenei mea, e tele taimi e tusi ai le nifo nifo i luga o luga o le jalu ina ia pei o le maamora. A maua e le gelulu le malulu, tipi i le foliga o soʻo se faʻafanua poʻo isi fuainumera.
O le suamalie vaivai e sasaa ai le suamalie i totonu o se fasi siva 2 mm, malu. Ona sasaa atu lea o se tilo o se lanu ese i le pito i luga, toe lelei, ma isi. O laulau e mafai ona tutusa ma le tele e te fiafia i ai. Mai le tiloti aisa, oti ese ni fuainumera.