Toa ma le sika, olive olive ma le uaina paʻepaʻe

Matou te kukaina le moa i le ogaumu ma olive ma aniani. O le ipu e lelei mo se taumafataga tele a aiga. Chicken cooked with the addition of white wine, olive o ituaiga e lua, olive ma le tele o le sipuni o le a vaivai i le fausaga ma sili ona manaia i le tofo. O le tofo o uiga o lenei ipu e faigata ona tuʻuina atu, talu ai o le faʻamatalaga autu o se tamaʻi suamalie ma fou, pe afai e mafai ona e fai atu faʻapea e uiga i le moa. Meaʻai suamalie, malamalama ma le loto i le taimi e tasi! O le uaina na paʻepaʻe, nutmeg, lelei i totonu ia te ia lava. Alu i le taimi e kuka ai le kuka, o le tofo o le uaina e tumau pea. O olive na faʻaaogaina masani ai le uliuli, ponaivi ma se maa, le ituaiga Kalamata. E faaopoopo le suka mo le faalauteleina o le palate.

Matou te kukaina le moa i le ogaumu ma olive ma aniani. O le ipu e lelei mo se taumafataga tele a aiga. Chicken cooked with the addition of white wine, olive o ituaiga e lua, olive ma le tele o le sipuni o le a vaivai i le fausaga ma sili ona manaia i le tofo. O le tofo o uiga o lenei ipu e faigata ona tuʻuina atu, talu ai o le faʻamatalaga autu o se tamaʻi suamalie ma fou, pe afai e mafai ona e fai atu faʻapea e uiga i le moa. Meaʻai suamalie, malamalama ma le loto i le taimi e tasi! O le uaina na paʻepaʻe, nutmeg, lelei i totonu ia te ia lava. Alu i le taimi e kuka ai le kuka, o le tofo o le uaina e tumau pea. O olive na faʻaaogaina masani ai le uliuli, ponaivi ma se maa, le ituaiga Kalamata. E faaopoopo le suka mo le faalauteleina o le palate.

Meaʻai: Faatonuga