- Turkey fillet - 500 Grams
- Cardamom eleele - 1 sipuni
- Flour - 1 Ata. se sipuni
- Ovi suamalie - 1 Art. se sipuni
- Oranges - 2 Pieces
- Manua - 1 sipuni
- Pepa uli, masima - Ia tofo
- Aniani uliuli - Ina ia tofo (mo teuteuga)
1. Fuʻu le sooga kulumu ma faʻagogo i pepa solo. Sa matou tipiina i ni vaega se 4. Faʻamasani i se samala, muamua le ufiufi vaega taʻitasi i meaʻai. Ina ia tofo, tatou te faaopoopo le pepa ma le masima. 2. Fufulu o lanu. Grate le peel ma se naifi malosi ma tipi ese le papa paepae papaʻe. O moli mama e tipi i totonu o le moli e tasi. Oti ese le aano mai le moli moli lona lua, ma aveese ia ponaivi, tipi le tino i totonu o ni tamai pusa. 3. Tatou te ofuina se moli moli i le ogatotonu o fasi kuki taitasi. O pito o vaega taitasi ua afifi i se teutusi. E tasi le afa ma le afa i le lua senetimita e afifi ai pito. 4. Faʻafefiloi falaoamata ma falaoamata. I lenei paluga, taʻavale teutusi. Fufulu le pata i totonu o se fagu, ma fusi le teutusi i itu uma e lua aʻo leʻi paʻu le lanumoana. Ufiufi le apa falai ma se tapuni ma faaitiitia le afi i se mea pito i lalo, faʻapipiʻi le pulou mo le isi 7 - 8 minute. 5. Saunia le saumalie. O le tino o totoe o le moli e soloina i se vevela lelei, faaopoopo le pepa i le tofo, vaitau ma le peʻu moli, masima, ma faʻafefiloi mea uma. I totonu o le saute pan, faʻafefiloi le moli ma tuʻu i luga o se afi vaivai. I totonu o le vai, faʻamalo le maso ma sasaa atu i totonu o le fagu ma se mea vevela. Faʻaosoosoina pea. E ui o le saumati e le mafiafia, aua e te aveesea mai le afi. 6. Fillets of tobacco tatou te taoto i luga o se ipu ma tatou sasaa atu i se vevela vevela. Matou teuteu le aniani lanumeamata ma fulu.
Auaunaga: 4