- Duck breast - 700 Grams
- Potatoes - 1.3 Kilogram
- Fua o le ulugalii - 1 Vaevaega
- Ata - 3 Teta
- Suauu suauu - - Vaevaega
- Faamama - - Ia tofo
Meaʻai. Otioti le isalaʻelu i totonu o moa pe a ma le 1.5-2 cm le mamafa. Sasa i itu uma e lua ma faʻafefete i se pesini mo 15-20 minute. ◊Oti le pulou i totonu o fasi lava fasipepa (o le vaega laiti, fasi tele le sauniuniga). Vaʻaia se meaʻai loloto, faʻaopoopo sina suauʻu ma meaʻai uma. Kuki le pato i luga o le vevela vevela, faʻaosooso i nisi taimi. Kuki seia oo ina enaena i itu uma. Faʻaitiitia le vevela ma tipi le kalaka i totonu o le apa. Tipi ma tipi pateta, faʻaopopo i le totoa ma kuka uma, faʻasalalau i nisi taimi. I le taimi nei, ia tausia le isalaʻelu. Aveese mai le pesini ma faʻamago ma se solo pepa. Faʻaauau le kuka seʻia oʻo ina sili ona enaena le pateta i itu uma. Ua oʻo nei i le taimi e faʻaopopo ai le isalaʻelu. Afai e le lava le avanoa i totonu o lau fagu, ona mafai lea ona e gaoioi mea uma i se lapisi tele. Ma o lea, tipi le isalaʻelu. Faʻaopopo i totonu o se fagu ma sasaa i le 1/2 ipu vai. Tofo e tofo ai. Kuni le tapuni ma kuka i le vevela vevela seia uma ona kuka kuka mea uma. Pe a sauni mea uma, tape le afi, faʻafefiloi mea uma lelei ma tuʻu i le laulau. Le fiafia tele.
Auaunaga: 4-8