Lili i le sesame Uramaki - o se ituaiga faapitoa o sushi, mo le sauniuniga e manaʻomia ai se tomai faapitoa ma le poto masani. O le mea moni, o le nori, lea e masani ai i popopes masani, o le atigi mea o loʻo i totonu o le uramaki, ma o le faʻatumu ua tuʻuina i totonu o se alaisa. O le faia o se taaiga pepa e sili atu ona faigata, ae foliga mai e le masani ai ma manaia e manaomia ai se ipu. Uramaki ma le samani o se tasi lea o taʻaloga lauiloa. O lenei iʻa e i ai se lanu agamalu, malie ma matagofie le lanu matagofie, ma o le sushi e taua tele e le gata i le tofo, ae faʻapea foi foliga vaaia o le ipu. O Salmon e mafai ona tu i totonu o le lisi, ma afifi i luga o araisa. I totonu o lenei faʻamatalaga, o lomoni ma kukama o loʻo i totonu, ma o le taamilosaga e teuteuina i fatu fatu fatu fatu i fafo. I luga o le tipi, ua amataina se ata manaia: o le moli lanumumu lanumumu lanumalie e sosoo ma le lanumeamata o le kukama, ma fatu fatu o le sesame i tua o le paʻu paepae e fetaui lelei ma le paʻu o le nori.
Meaʻai:- Sini o le taloina 300 g
- Vinegar rice 2 tsp.
- Brown sugar 2 tsp.
- Salmon salted 200 g
- Nori 3 fusi vao.
- Kukama 1 pc.
- Sesame white 10 tbsp. l.
- Laasaga 1 Ina ia saunia pepa taʻavale, e te manaʻomia se iʻa laititi, kukama, alalaʻau laʻau, vine ma vine.
- Laasaga 2 Muamua, seʻi tatou faʻapalapalaina le Fig. Faʻamama lelei i lalo o le vai tafe, ina ia toetoe lava a manino le vai faʻafefe.
- Laasaga 3 Faatumu le araisa ma le 350 ml o le vai malulu ma aumai i se vevela i luga o le vevela maualuga e aunoa ma le tapunia o le tapuni.
- Laasaga 4 Faaitiitia le vevela, ufiufi le apa ma se tapuni ma kuka mo le 12 minute. Aveese le araisa mai le vevela ma faataga e tu i lalo o le tapuni mo le 10 minute.
- Laasaga 5 Saunia le laisa faila - mix 2 tsp. risini araisa, suka enaena ma le vai mafanafana. Fai seʻia oʻo ina faʻamavae atoa le suka.
- Laasaga 6 Faʻasoa i le laulauina vave o le laisa - faʻafeiloaʻi vave ma faʻafefiloi mea uma i ni kapuni. Ona faʻataga malie lea e faʻaliliu.
- Laasaga 7 Oti le salmon i ni fasi ie manifinifi.
- Laasaga 8 Fufulu le kukama. solo ma tipi i ni fasipepa.
- Laasaga 9 I luga o se mea malogo vevela fry le sesame seia oʻo ina susulu le lanu 1-2 minute.
- Laasaga 10 Faʻasaga le makisiga i ata tifaga. Otioti laupepa i le afa. Tuu le afa o le nori i luga o le makis, tuu se apa araisa 1-1.5 cm le mafiafia ile pito i luga.
- Laasaga 11 Ona fufuluina lea o araisa i fatu fatu.
- Laasaga 12 Suʻe ma le faaeteete le fusi, ina ia maua ai le araisa, fufuluina fatu fatu, ona i ai lea i le pito i lalo. I luga o le faatausiusiuga o le nori na tuʻuina ai se fasi talo ma kukama.
- Laasaga 13 Faʻasolo le pepa taʻavale - faʻasolosolo le gaugau o le makisini ma fusi le taʻavale.
- Laasaga 14 Faauma le pepa taʻavale ma fatu fatu saito ma alu e taoto mo le 10 minute. E fesuiai le 6-7 tusi mai le numera faʻamaonia o mea taua.
- Laasaga 15 Oti le pepa ile 3-4 vaega tutusa. Auauna atu ma le faʻaoʻoina o le togi, le wasabi ma le soya soya.