O se fua faʻamanatu mo le kukaina o vela ma musika. O le meaʻai fiafia e masani ona iloga i le tofo ma le poto. Matou te filifilia i taimi uma oloa ma sauniuni ma le naunautai. Ou te tuuina atu mo lau iloiloga se fua mo le veal fillet i totonu o se pusa pasi. O le faʻatumuga e saunia mai puʻe paʻepaʻe ma le uaina papaʻe ma le faʻaopoopoga o lau laʻau fou. O le fusi o loʻo afifiina i totonu o le paʻu ulaula, ona sosoo ai lea ma totonu o le pusa pasi. Ou te manaʻo ia maua e tagata uma se uiga lelei ma tulimatai atu i lau finagalo faaalia!
Meaʻai:- Puff paluga 330g
- O le uaina e sinasina mago 100 ml
- Sage 1 le lala
- Musulum, paʻepaʻe, mago 60 g
- Onions 1 pc.
- Smoked ham 150 g
- Paʻu pepa paʻu 3 g
- Salt 0.5 tsp.
- Olive olive 20 ml
- Veal 700g
- Teu 250 ml
- Laasaga 1 Saunia meaʻai: vela vevela, ulaula ulaula, pulou paʻepaʻe papaʻe, kulimi, uaina paʻepaʻe, olive olive, sipisi, lau lauusiusi fou (5 fasi vaega) ma le paluga pasi.
- Laasaga 2 Faʻamasusu ia pulou i totonu o le vai vevela mo le 15 minute pe mulimuli i fautuaga i le afifiina. Faamama le vai ma tipi le pulou.
- Laasaga 3 I totonu o se pusa vevela vevela i le suauʻu olive, fulu ia mea i luga o itu uma, itu taʻitasi mo le 45-60 sekone. O le taimi lava lea tatou te aveeseina ai taʻaloga ma le vaitau ma le masima ma le pepa e tofo ai.
- Laasaga 4 I le lava frying pan fry onions and chopped mushrooms.
- Laasaga 5 Faaopopo le laulaʻau lauulu i fasi puʻu, faʻafefiloi. Matou te sasaa atu le uaina ma le gasolo pe a ma le 1 minute.
- Laasaga 6 Ona faaopoopo lea o le kulimi ma i luga o le vevela vevela seia oʻo ina maeʻa atoa le suavai, e tatau ona tumau le vai i sina mea e mafai ai.
- Laasaga 7 Tuu le pa i totonu o se tafaoga tafatafa ina ia mafai ai ona e afifiina aano o manu ua saunia. E tatau ona ufiufi paʻu fasi.
- Laasaga 8 1/3 o le mashroom filling is divided into ham.
- Laasaga 9 I le pito i luga tuʻu le vela.
- Laasaga 10 Faʻasalaga pulou i luga o le fusi.
- Laasaga 11 Faʻapipiʻi nei le aano ma aisa ina ia i ai itu tafaʻi i itu uma.
- Laasaga 12 Ona tatou tuʻuina lea o mea uma i luga o le paluga faʻasalalau o pasi pasi, afifiina, faʻamalosi le pito i luga ma tuʻu i lalo i luga o se pepa tao e ufiufi i le tao tao.
- Laasaga 13 Susu i totonu o se ogaumu aasa i le 190-210 ° C mo le tusa ma le 15-25 minute seia oo i le lanu auro o le paluga. Matou te ofoina atu aano o meaʻai, vevela i ni vaega, o meaʻai manaia!