Veal i sau saumati O le veʻa ua manatu o se meaʻai sili ona aoga mo le tele o amino acids digestible ma minerale. Ae, e le pei o le moa, vevela mai le umi o le kuka e gaosia. O le mea moni, o le tofo o le ipu e le gata ina faalagolago i le pule a le talimalo, ae faapena foi i le fou o oloa. O le mea lea, ae e te leʻi faʻatau meaʻai - ia siaki ma le faaeteete le fasi pepa: pe a sinasina le kulimi, ma o le a lanu mumu, o lea e fou ma mai le povi poʻa. Afai e mumu le vaega, ma o le gaʻo o le samasama, o le mea lea o le aano o le manu tuai ma e sili atu pe a le tago i ai. Faʻasusu se fagu vevela - o se fiafiaga! I le taimi o le kukaina, e le uma le lapisi ma e faigofie lava ona faʻaaoga i soo se togafiti. E le gata i lea, o vela o ipu ia. Tasi tulaga manaomia: i le gaosiga o le kuka e tatau ona aumai i le atoatoa. O le mea e 'aiʻona po o le faʻasalalauina o le povi peti o loʻo i ai se tofo le lelei ma ua matua paʻu.
Meaʻai:- Veal 500g
- Onioni 2 g
- Tomato juice 500 ml
- Fuga ata chili 1 pc.
- Tafe 2 puʻu
- Palu falaoamata 1 tbsp. l.
- Lago suauu suauu faamamaina 3 tbsp. l.
- Salt 2 tsp.
- Laasaga 1 Mo le taʻalo e ave: vela, aniani, keleti, kelu, suamati (suamati fou poo le pata pati).
- Laasaga 2 Oti le aano i ni vaega laiti.
- Laasaga 3 Oti le aniani i totonu o afa, ma le pepa ma le garlic.
- Laasaga 4 I totonu o se pusa faʻafefe faʻafefiloi faʻaopopo se lua sipuni tele o le suauu ma falai le aano mo le 10 minute.
- Laasaga 5 I totonu o se fagu ma se mea mafiafia, i totonu o sina vaega o suauu, fulu ia aniani, kesi ma le keli.
- Laasaga 6 A maeʻa le 3 minute, faʻaopoopo se sipuni sipuni o le falaoamata, faʻavevela ma fulu mo le isi 1 minute.
- Laasaga 7 Faʻafefiloi le falaoamata ina ia leai se lumanaʻi tumau.
- Laasaga 8 Liligi le suamato, masima ma faʻapala mo le 20 minute.
- Laasaga 9 Tuu le aano o manu i le futu.
- Laasaga 10 Faʻamalie le vela ma sau saumato.
- Laasaga 11 Ufiufi le fomu i le pepa alumini ma tao mo le 90 minute i totonu o se ogaumu aasa i le 180 ° C.
- Laasaga 12 Auauna i le laulau vevela.