Aisea e te manaʻo ai?
O le taua tele o le ituaiga o gaʻo e mafai ona faʻaogaina mo lo latou fausiaina. O se tele tele o le gaʻo e faʻaumatia ai o tatou faiʻai ma neura mo a tatou galuega masani. E iai foʻi gaʻo e manaʻomia mo le faʻaogaina o hormones i aso taʻitasi i le paʻu o le pusa. E manaʻomia foi susu mo le toe gaosia o le intestinal microflora. O se tamai gaʻo i le tino o le tagata e na o le aoga. O lea la, o le gaʻo e fusifusia ai fatugaʻo e saʻo lelei i latou. O se vaega eletise palapala o le gaʻo e mafai ona puipuia ai maso ma neura, ma faʻatasi ai foi ma le vevela masani o le tino o loʻo tausia.
I le gasologa o le gaʻoina o otaota, o gaʻo uma e vaevaeina i ni vaega se lua: fatty acids iglitserin. I le leai o ni gaʻo taua, o gaʻo gaʻo e maua mai i suga. Ae e le mafai ona faʻapipiʻiina le tino o le tino tagata e tolu. O mea nei o meaola e pei o le linolenic, linolenic ma le arachidonic - o loʻo taʻua i latou e le mafai ona faʻaaogaina ma sili ona talafeagai. Latou te manaʻomia e maua ai ni homoni, ia faʻaleleia se microflora o le intestinal maloloina ma ia toe faʻafoʻisia uma lava le fausaga o sela ua faaleagaina.
O a mea e aofia ai gaʻo aoga ?
O le faʻapogai autu o gaʻo gaʻo taua o ni fuālaʻau manogi. I le sana, sunflower, soya ma cotton, o le mea e aofia i le 35% i le 65% o le kulimileic acid e tumau. Ae o gaioiga ma meaola o manu (pata, kulimi, gaʻo manu, fuamoa) e le mafai ona faʻaaogaina ma aoga aoga gaʻo. I salmon masani, e toʻaitiiti foi - na o le 5% i le 10%. I fuālaʻau fuālaʻau pei o le avoka, faʻapea foʻi le almond ma le suauu olive o loʻo i ai sina tamaʻi malinolic tino. I totonu o le popo ma le pama pama, ma e leai.
Afai e te 'ai tele le suka, ona avea lea o le tele o le tino i le tino o le a avea ma gaʻo, lea e fausia i gaʻo gaʻo, e le mafai ona fausia ni mea gaʻo. O le mea lenei o lo tatou fili - o le tele o gaʻo, lea tatou te fefefe i ai ma e faigofie tele ma vave faʻaopoopoga. E le mafai ona maua mai ia gaʻo taua o gaʻo. E faigofie lava ona liu le suu, ae o le gaʻo e le mafai ona toe foʻi i totonu o le suka e tasi.
Linoleic acid e masani ona fesoasoani i le puipuiga ma e tusa lava pe togafitiga o le eczema, pe afai na mafua mai ona o le le lava o vitamini i le vaega B. O le mataupu faavae o lana gaioiga i lenei tulaga e faigofie lava: o le linoleic acid e uunaia ai le tuputupu ae o siama aoga i le inumaga e maua ai lenei vaitamini.
Le lava le gaʻo o le mafuaaga lea mo le atoatoa
Atonu e ese lenei, ae o le le lava o le gaʻo i taumafa i aso uma e aoga mo le mamafa o le tupe maua. Muamua, o le mamafa o le mamafa e mafai ona aliali ona o le tuai i le vai i totonu o le tino (gaʻo aoga e le mafai ai ona faʻamalosi le vai). I lenei tulaga, o se paleni taumafa ma le faʻaogaina o gaʻo fualaʻau o le a fesoasoani i le vave ona togi ese atu pauna.
Lona lua, i le leai o ni mea aoga aoga, o le suka e ulu i totonu o le tino e sili atu ona televavave ona liua i le tele o gaʻo, e leai ni meaʻai. O le faʻaitiitia o le maualuga o le suka i totonu o le tuufaatasiga e maua ai se manaʻoga "vao" ma le le mafaagaloina o taumafa ma le mamafa.
Tolu, talu ai ona o gaʻo e faamalieina ai le fiaai, o le teenaina o ipu o loʻo i ai mea e mafua ai le taumafaina o oloa gaʻo maualuga maualuga-kalori. O calorie faaopoopo ua amata ona mamafa.
E le gata i lea, o gaʻo e talafeagai mo le faʻaleleia o le gaosiga o le keke ma se enzyme e faʻaumatia le zhirlipase. Afai e le lava le gaʻo i totonu o le tino, ona faʻasaʻoina lea o le talo. O loʻo teuina i totonu o le lua o le gallbladder, lea e fesoasoani i le faʻavae mulimuli ane o maʻa. Afai o le meaai mo se taimi umi e le lava le gaʻo, o le gallbladder e matua faʻavaivaia, ma o lona gaioiga (tele taimi e le faʻaaogaina) faʻalavelaveina.
Fegalegaleaiga o gaʻo ma vitamini
I le leai o se aofaiga talafeagai o gaʻo ma talo i totonu o le tino, o le atinaʻeina o vitamini gaʻo mafai ona gaʻo mafai ona matua aʻafia. O i latou o vitamini A, D, E, ma le K - e le o faʻatalalaina e aunoa ma gaʻo, latou te atiaʻe le le atoatoa. E leai se mea e puipuia (le faʻamatalaina) o le suauʻu fualaau aina o le vailaʻau E. I nisi o meaola manu - i le kulimi, pata, fuamoa - o loʻo maua ai le vitamini A, matou te sasaa le gaʻo - o se faʻalavelave o vitamini A ma le D. I meaola manu, e aofia ai foi fuasele o le cholesterol. E maua mai i le tino o vitamini D.
O gaʻo faanatura mai i fuamoa oona, mafaufau ma le ate o ni punavai o le leithith aoga, o le isi "aiga" o gaʻo. I le isi itu, lecithin o le punavai o le vave o le vaega B (filifili ma le inositol). Lecithin e le o faamamaina i suauu faamamaina. Vitamini E, o se vaega o le suauʻu fualaʻau e le faʻamaina, puipuia mai le rancidity, o se vailaʻau mamana malosi. O le vailaʻau E puipuia foi vitamini A, D ma K mai le faʻamaʻiina o le okesene. I le taimi lava e tasi, e vave ona malepe. I totonu o siaki faʻamaʻa ma faʻamamaina, e le o iai le vitamini E (tusa lava pe faʻalauiloa).
Ina ia puipuia lou ola maloloina mo le tele o tausaga, e tatau ona e aloese mai le faʻaaogaina o gaʻo susu. O mea nei e pei o le margarine, o le faʻamaʻiina o fulu, le pipi paʻu, gaʻo faʻamalosi malosi. E taua foi le faatapulaaina o le taumafaina o gaʻo manu gaʻo, aemaise lava le lafumanu ma le mamoe. E tatau ona aloese mai meaai e aofia ai le suauu popo ma le suauu pama. O aso uma e tatau ona e faʻaaogaina ia le itiiti ifo ma le tasi le sipuniti o le fuālaʻau fuālaʻau mama e leʻi faʻamatalaina. Ma o le a lelei lau tino, e pei o se taugata a Swiss.