O le sili atu ona aoga ma faʻaleagaina le fuamoa uliuli, o le ae iloa ai. O laʻau foi e le mafai ona mou atu: latou te seleseleina mo le taumalulu e faaopoopo atu i le toga vao, na tapunia i latou i piko. Ma e oo mai i le aso, ia avea cucumama ma tamato ma mea suamalie, ia tuu se laupepa o se isi fua i totonu o le sami. I le auala, o laulaau o le lanu uliuli sa faʻaaogaina e le gata o se mea manogi, ae o se mea e puipuia ai: i totonu o le lanu meamata, e pei o vine, o loʻo i ai vailaau e iai le antibacterial ma e le faʻatagaina sauniuniga mo le faʻamalosi. E talitonu saienitisi e faapea o le vao e maua lona igoa ona o se manogi malosi: o le upu "currant" e sau mai le masani a le Old Slavic o le vitamini "smar" - "manogi". O le mea moni, o nisi o au amateurs o vine o loo faapea mai o le igoa o le laau e le ona o lona igoa, ae o le faigofie o le toe gaosia: o ona lala e vave ona mauaa ma avea ai ni togavao fou - "o le fua o le a fanau mai."
Black
Faatasi ai ma ituaiga o fualaau aina suamalie, o le sili ona aoga e lanu uliuli: o le mea na teu faamaumauga mo le anotusi o le vitamini C, lea o nei fualaau e sili atu nai lo lemoni. I le auala, o le vaitamini ua matua puipuia atoatoa i sauniuniga. (Tau lava o lou mafaufau e tele atu vitamini i vine e le mafaamatalaina nai lo mea e sili atu i luga, e le tuua ai i latou i luga o le vao seia sili atu le 'au atoa ", e sili atu le alu ese i se taimi muamua.) Faʻafetai i le maualuga o le acid ascorbic, faʻamaʻi ma malulu. Ma saʻo tina matutua ma tinā, e ofoina atu a latou fanau i le taimi o le faʻamaʻi e inu ai le pusa, moa poʻo le lauti faʻatasi ma siamu mai vine pula. Vitamin C faatasi ai ma isi vitamini antioxidants (E, F ma le D) e mafai ona faʻafefeina ai aʻafiaga e le afaina ai le tino - o le mafuaaga o le matua matua, ma le aveesea o toxins. O le mea lea e le mafai ai e tagata ona ulaula tapaa. I le faʻaopopo atu i antioxidants, o vine o loʻo i ai le sosolo, lea e faʻamalosi ai puipui o capillaries, ma pectin. O le mea lea, oi latou e masani ona 'ai currants, e le mafai ona e popole e uiga ia latou toto ma le cholesterol level. Ma afai e te faaopoopo atu o fua o le currant currant contains iron, copper and manganese, e mafai ona tatou fai atu ma le mautinoa e mafai ona faʻafaigofieina le tuufaatasiga o le toto.
Fualaau kulimi fua mo suamalie
- pulu uliuli - 1 kg
- tartlets - 6 pcs.
- suka-250 g
- vai 250 ml
- mint - 6 lala
- fuamoa mūmū mūmū ma paʻepaʻe mo teuteuga
1. Vavaeese ia mai i le currant currant. Fufulu ma faʻamago fatu. 2. Vaʻai fua, ona fufulu ese lea o le mea na tupu mai i se sieve e vavaeese ai ponaivi ma paʻu mai le pulupulu. 3. Sūsū le suka i totonu o le vai ma vevela seia oʻo ina solo uma. Faʻaopopo le sipuni i le pi puree ma faʻafefiloi. 4. Lafo le manogi ma sasaa i luga o le mama. Tuu i totonu o le pusaaisa. O itula uma lava, ave le aisa kulimi ma faʻafefiloi, ina ia mafai ai ona totogo tutusa. 5. Otiʻoti polo ma salalau i luga o le au. Auauna atu i le suka, teuteu i fualaau malulu, lala o le lanu mumu ma le paʻepaʻe, mite laulaau.
Mumu ma paʻepaʻe
O nei ituaiga e sili ona pele i laʻau suamalie, talu ai o le suka i totonu oi latou e sili atu. E moni, o le vailaʻau C i le lanu mumu ma le paʻepaʻe e itiiti ifo nai lo le uliuli, ae e sili atu nai lo o lanu. E le gata i lea, o nei meaola e lua e iloga i se mea taua o le iodine ma le pectin. E mafua mai i le siʻosiʻomaga o le mea mulimuli o le fuamū mūmū, o le mea lea e sili atu le malie: o le sua o le sua e ola e aunoa ma le faʻaopoopoga o le gelatin. Ma o pene i lanu mumu e toetoe lava a pei o Karoti. E tele naua ma le oxycoumarin - o se mea e faʻasaʻoina ai le toto. O le mea lea, o vine, e pei foi o le uaina e faia mai currants, o ni puipuiga lelei e puipuia mai fatu ma oso maualuga. I le auala, o le inu ava inu e faʻatusaina e tusa ai ma le faʻamanuiaga alofa i le vine mama. Ma oi latou e masani ona faʻaalu se taimi i le falemaʻi o le a maua ai le aoga mai le pulu succinic mai vine. I le currant le tele o lenei malosi, o se pule faatonutonu mamana o le puipuiga a le tino, o le faamamaina o le tiga i maso. O le acid e fesoasoani e faʻaleleia atili ai le malosi, faʻamalosia le faʻaogaina o le tino, faʻamautuina le galuega o le tino. O fomaʻi e fautuaina e ave i le tulaga o le mamafa, avega mamafa ma taimi o le atuatuvale.