- Fugafuga fugapisi fou ma ivi
- Sa togi Sauerkraut ma aano o manu
- Tiet kale stew ma aano o manu
Fua o fuainumera 1. Fugafuga fugapisi fou ma ivi
Ou te kukaina lenei kapisi i falaovi puaa, ae e mafai foi ona e ave se ua poʻo se pisa, o le tofo o le ipu o le a le afaina tele.
Mea e manaʻomia:
- kapisi - 500 g
- nusipepa puaa - 300 g
- aniani - 1 pc
- sunflower poo olive olive - 1/2 i.
- Lemu ma mea manogi - ia tofo.
Metotia sauniuniga:
- O pito i luga o le puaa e tatau ona fufulu lelei, mago i se solo pepa;
- i totonu o le kazanok sasaa suauʻu. Ou te faʻaaogaina le suauu olive, ae e mafai ona e suʻeina le la;
- i luga o se suauu vevela e fulu ai le ivi e fai ai se gutu gutu gutu;
- aniani tipi i afa mama ma faaopoopo i le ivi, lue malamalama;
- filifili le kapeti ma auina atu i aano o manufasi;
- ona faaopoopo lea o laulaau lanu, pepa uliuli, coriander ma masima. Ufiufi le kapisi ma se tapuni ma faaitiitia le afi i se mea itiiti. Tuu le suʻe mo le 40-50 minute.
Mo lenei ipu e mafai ona e ave i le amataga ma le tipi malulu. E mafai foʻi ona e faaopoopo le paprika i le kāpeti laʻau, o le a tuʻuina atu ai le aano o se pikaiti faapitoa.
Fua le fuainumera 2. Sa togi Sauerkraut ma aano o manu
O lenei kapisi sa masani ona kukaina e loʻu tinamatua, aemaise lava i le taumalulu. Ae i le sauniuniga o le sauerkraut ma aano o manufasi, e tatau ona mulimuli i nisi o fautuaga ina ia le mafai ai e le ipu ona soona inu ma leai se aoga.
Mea e manaʻomia:
- Sauerkraut - 500 g
- puaa - 400 g
- aniani - 2 fasi vaega
- suauʻu suauu - 4 tbsp. l.
- moa moa - 1 tbsp.
- Lemu ma mea manogi - ia tofo.
Metotia sauniuniga:
- Laei le puaa, tipi i ni vaega laiti ma falai i totonu o le suauʻu kuka i totonu o le pusa;
- tipi le aniani i totonu o ni tamai pusa;
- Sauerkraut fufulu lelei i lalo o le vai tafe ma pipiʻi;
- i le paluga ma aano o manu tatou te faaopoopo ai le kapeti, gaʻo tipi, mea manogi ma sasaa ai le susu. Nai lo lena, e mafai ona e ave se fualaau faisua;
- pe a uma ona matou ufiufi le fagu i le pepa ma ave i le ogaumu e vaivai mo le 1 itula.
E sili atu i le masima lenei ipu i le gataʻaga, pe a tatau ai, talu ai ua uma ona lelei le kapisi, o le mea lea e matua faigofie lava ona faʻaogaina iinei. Afai o le kāpeti vevela e foliga mai o le a malosi tele, o le suka o le a fesoasoani e faaleleia le tulaga, e lelei foi le faʻaopopo i le pito i le tofo.
Fua o le fuainumera 3. Tiet kale stew ma aano o manu
O lenei fua e lelei mo i latou e mulimuli ia latou ata. O le kalori mea o lenei kāpeti gaʻo ma aano o manu e 160 kcal. E fesuiaʻi ai se meaʻai lelei, faamalieina ma maloloina.
Mea e manaʻomia:
- kapisi - 1 kg
- moa susu - 2 pcs
- aniani - 2 fasi vaega
- kāloti - 1 pc
- suauu suauu - 2 tbsp. l.
- tamato tomati - 2 tbsp. l.
- vai - 1 tbsp.
- Lemu ma mea manogi - ia tofo
- greens fou.
Metotia sauniuniga:
- O susu susu ua fufulu, tipi i ni vaega laiti ma mamago;
- aniani le tipi i afa mama, kapeta kefe i luga o se fatu lapoa;
- tuu le moa fela, masila koko, faaopoopo 1 le vai vai ma tuu i fafo le 10 minute;
- filifili le kapeti ma faaopoopo i le pusa. Matou te tapeina mo le 10 minute i luga o le vevela vevela;
- pe a maeʻa ona matou faaopoopoina lea i ai tomato, masima, mea manogi ma gutu matala. Matou te tapeina 5 isi minute.
Nai lo o susu, e mafai ona e ave ni vae moa po o ni faʻalava. O na kāpeti gaosi meaai faʻatasi ma aano o manu o le a le gata ina faʻamalieina oe i lona tofo, ae ia tausia foi lau ata. Ma o le suʻeina o mea manogi ma gaʻau e tofo ai, e mafai ona e fatuina lau lava tamaʻi meaʻai matagofie.