O le paluga o vine mama ice cream ua tumu i le pistachio foam.
AT 10-12 TAGATA
Taimi sauniuni : 1 itula + e faʻamaʻi ai
Taimi e kuka ai : 15 min.
Le aofai o kalori - 390 i le tautua
Fat - 33 g
FUAFUAGA MO LE TAMAITI ICE-CREAM:
- 700 g fualaau suamalie
- 1/2 lemonati
- 100 g o suka suka
- 600 ml o kulimi suamalie (faʻafefeteina le maualuga)
MO MUSSU:
- 4 yolks
- 150 ml o kulimi suamalie
- 50 g suauu tioata tioata
- 25 g o pistachios (tipi ma tipi)
- 50 kalama o cherries malo (tipi i totonu)
2. Sasaa i totonu o se atigipusa ua faʻamaufaʻailogaina mo le faʻavelaina ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le 1 itula e faʻataga ai le paluga e faʻamalosi i pito. Faʻafeiloaʻi i se ipu malulu. Faʻamama le lapisi, ona toe tuʻu lea i totonu o se atigipusa ma faʻafefe 2-3 itula seia maeʻa faʻamalosi.
3. I totonu o le 30 minute. Aʻo le i sauniuni le pulu, faʻapipiʻi le pusa o le 1.1-lita i se mea mafanafana ma ave le kulimi kulimi i le fata o le pusaaisa. Tuu le aisakulimi i totonu o se meaola ma se vaega o le 2.5 cm le ufiufi. Ufiufi i le afifi ma le pusaaisa 1 itula aʻo leʻi faʻamalosi.
4. Mo fofo. Faʻasusu le uʻamea. Tasi le suka i luga o le afi i le 2 ct. vai. Suauʻu 1 min., E aunoa ma le faʻalavelaveina, sei oʻo i le vevela o le siva e oʻo atu i le 110 ° C ile thermometer suka poʻo seʻia oʻo lava ina amata ona faʻapena foliga o penina ile luga. Faʻaliliu malie ma ulufale atu i se uila lelei, musumusu, i totonu o le sooga. Faʻaauau pea le taʻavale seʻia maeʻa le paluga.
5. Vili le kulimi i totonu o se puao mafiafia ma faʻafefiloi malie ma le kulimi sulu. Ulufale i pistachios ma cherries. Faʻaliliuga i le asikulimi. Fufulu le pito, faʻavaa ma le pusa i le 3-5 itula aʻo leʻi faʻamalosi. Mo se itula ao le i faauluina, liliu le "pomu" i luga o se mea malulu ma tuu i totonu o le pusaaisa ina ia sili atu ona vaivai le masini.
Mekasini "Delicious and easy" Lomiga Nu.4